話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

2015年02月06日
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カテゴリ: シャンパーニュ

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金色がかった中程度のイエロー。炭酸は勢いがあります。香りはゴールデンデリシャスや黄桃、カリンなどが中心でトースティなフレーバーは控えめです。飲んでみると伸びやかな酸と炭酸があってさわやか系と思いきや、果実味は結構コクがあり、後半には苦味を伴い、ドライなフィニッシュ。
総じてしっかりした作りのシャンパーニュですが、あまりピンとこないというか、好きになれない味わいです。
一日間隔を開けて、翌々日に残りを飲んだところ、やや苦味が強くなっていましたが、まあ普通に飲めました。とはいえ、積極的にリピートすることはない銘柄ですね、私の場合。
★★★

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Last updated  2015年02月08日 17時31分38秒
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shuz1127 @ Re[1]:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) Echezeaux14さん、お久しぶりです。 10月…
Echezeaux14 @ Re:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) お久しぶりです。 ワインと関係ないです…

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