話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2017年04月28日

ニュイサンジョルジュ2012（オレリアン・ヴェルデ）

テーマ：やっぱりブルゴーニュ(587)

カテゴリ：ブルゴーニュ・NSG

マルシェまるやまさんの14アルマン・ルソー入りセット各アイテム

最近評判のオレリアン・ヴェルデ。後出しジャンケンのようですが、私は｢新ブルゴーニュ｣ともてはやされていた頃からオレリアン・ヴェルデのことは気にっていて、ラシーヌ終売後も安く出たものをポツポツと飲んでいました。
そもそも、07年当時ラシーヌが輸入をやめた原因というのも、醸造設備をステンレスタンクに一新したらそれまでのニュアンスがなくなってしまった、とかいうなんとも上から目線のものでした。醸造設備を一新するというのは、作り手にとってきっと一世一代のことであり、インポーターたるもの、多少出来栄えに納得いかなくても支えてやるべきではないのかと当時憤慨したものです。まあ、今思い返すともっとほかに大人の事情があったのかもしれませんが。
それから10年弱、なんだかんだで、これだけブレークしていますし、ラシーヌさんが輸入していた当時よりずいぶんと値段は安くなっているわけで、万事収まるところに収まったということでしょうか。

グラスに注ぐと、赤と黒の中間ぐらいの果実やスミレの花、スパイス類、紅茶などの香りに加えて、硝煙的なニュアンスがやや鼻につきます。
口に含めば、最初ややエグ味を感じるものの、テクスチャーは総じて滑らかで、果実味はエキス分が豊かで広がりがあって、口の中での表情や抑揚には素晴らしいものがあります。
硝煙香が最後まで消えてくれなかったのが残念ですが、味わいは素晴らしいものでした。
ちなみにこの作り手、長期熟成というよりは早めに飲んだ方が幸せな味筋のような気がしますがどうなんでしょうか。
小瓶に残した翌日は硝煙香も消えて初日の印象的な味わいをキープしていました。また、グラスをマルヌから木村硝子29オンスに変えたことが影響しているのかもしれませんが、香味がすごく新世界、たとえばニュージーのピノっぽく感じられるようになりました（それが悪いと言っているわけではありません。）
同時に買った14、15年も遠からず開けてみようと思います。

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