2020年10月16日
テーマ： 今日のワイン(6238)
カテゴリ： ボルドー
https://plaza.rakuten.co.jp/szwine/diary/201902050000/
グラスに注ぐと、濃いガーネットの色調で、意外なほど熟成した色合いは感じられません。
香りがほとんど立ちません。ゆっくり飲み進めるうちにだんだんと黒い果実のコンフィやスパイス類、墨汁などの黒々とした（しかし単調な）要素が出てきます。
口に含むと、タニックで重々しい酒質。果実味はドライになっていて、酸はやや高め。ピークアウト感こそ感じないものの、といった生気を感じるものでもなく、きっとリリース後からあまり変わっていないのでなかろうかという味わいです。
「憂いを払う」という名称でよく験担ぎに持ち出されるシャトーですが、期待に答えてくれた試しがありません。正直、ちょっと名前負けしていますね。
★★☆
小瓶に残した翌日、なんと香りが初日よりも出て、味わいもまろやかになりました。長いことワインを飲んでいますが、今までの自分の肌感覚では、若いワインや初日ガチガチだったワインが翌日以降に向上することはあっても、20年近く経過したブルジョワクラスのボルドーが翌日にピークを迎えるというのは考えられませんでした。ワインの世界は奥深いというか、まだまだ知見が足りないということでしょうか。
→★★★☆
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Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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