2020年03月の記事
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すごいぞ～このポップ！
不完全燃焼だった3月イベントはすべて中止今晩のウクレレ教室はお休み沈んだ気持ちでしたが4月は気分をかえてパぁ～と明るく頑張りま～す本日届いたポップ目立つところにドカンと貼りました佐伯市のぶんご銘醸さんの地酒屋のあまざけ1月28日の「今でしょ講座」で紹介された麹の町「大分県佐伯市」放映後電話が鳴りっぱなしだったそうで今では「あまざけ」で有名な町に地酒屋のあまざけ は酒販店のみがお取扱できるあまざけ米と米麹だけで作った自然な甘さ江戸時代から飲む点滴と言われるほどの栄養価の高いあまざけです発酵食品として話題もたくさん昔ながらの本来の味わいを引き継ぎ手間暇を惜しまず造ったぶんご銘醸地酒屋のあまざけ絶対の自信作ですよ地酒屋のあまざけ ９００ｍｌ ７０２円税込お取扱店尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2020.03.31
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大地の生酒、入荷しました
やっと入荷しましたよ～本日、旭菊酒造の常務さんが届けて下さいました有難うございます燗酒と言えば大地お燗がとても良く合う特別純米酒年に一度だけ生酒を瓶詰大地お取扱店の中でも特別なお店のみが販売致します本数も僅かですがやはり飲まないとわからないと尾池店長は試飲に一本「大地のふくらみのある味わいに新酒のフレッシュさが加わりフワッとした口当たりに最初の驚き後口に来る生酒の感覚がやはり大地の旨味だ生酒だけどお燗でもバッチリいけます」ニッコリ笑顔の尾池店長の感想大地の生酒ならではの旨味が生きてる～って感じでこれ熟成させてもいいよと二人で熱心に味わっております実力蔵の福岡酒蔵 旭菊酒造の逸品冷酒からお燗酒まで自由にお楽しみくださいませ旭菊 大地 特別純米生原酒 1.8L」 ３４１０円 720ml １７０５円 税込尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2020.03.30
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穂坂収穫の赤白ワイン
年度末が近づき贈答用のお酒のお買い物が増えています今日もたくさんの方にご来店いただき誠に有難うございました日本ワインのご使命も多く楽しくセレクトさせて頂いています先日入荷したばかりの山梨 シャトーマルスの赤白ワイン山梨県内で銘醸地と言われている穂坂地区穂坂産ブドウのみを使用したワインです白ワインは甲州ぶどう甲州種の個性を最大限に引き出しフランス産樫樽で熟成ほのかな樽香が漂うふくよかな味わいのやや辛口マルスワインの技術に裏付けられた甲州ワインの逸品赤ワインはマスカットベリーＡとカベルネソーヴィニヨンのブレンド柔らかさと力強さの個性をフランス産樫樽による熟成を経て一つに調和させました優しい樽香とバランスの良さのミディアムマルスの赤ワイン造りにおける基本となる自信作シャトーマルス 穂坂収穫お祝いには紅白ワイン心が弾むワインで乾杯～各７２０ｍｌ １８１５円 税込み尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2020.03.28
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生もと直汲み企画、第二弾入荷♬
雨の降る肌寒い一日風邪薬を飲んでる看板娘大事をとってだけど用心！用心！！お客様からお大事にと声をおかけして頂き嬉しくて気分良好待ってました～第二弾 入荷梅乃宿酒造生酛直汲み企画今回は酒米がすごいぞッ備前雄町発祥の地岡山県高島地区の雄町米を１００％使用しました雄町ファンにはすぐわかる立派な酒米です生酛仕込みの無濾過生原酒の純米吟醸うっすらにごりで旨味がたっぷりバランスよく雄町の旨味を引き出しています芳醇な味わいをお楽しみくださいね尾池店長は一人でのんで～看板娘は飲めないというか味の感覚がマヒしてる～でした 笑1.8L ２８６０円720ml １４３０円 税込尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2020.03.26
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レトロやね～
復刻版芋焼酎です昔ながらのラベルで発売～復刻版 兵六相良酒造の杜氏が物心ついた時から目にしていた焼酎それが「兵六」当時の姿で復活させたいと強い想いで十代目当主が精魂込めて造りました無濾過に近い状態で瓶詰めぷ～ンと香る芋の香り深みのある芋の旨味これぞ、昔の味わい！！豪胆で多様な味わいをお楽しみ下さい1.8L ２２４１円 税込尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2020.03.24
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週末は家飲みおつまみとドメーヌショオ白ワイン
戸畑の名店 マリポサキッチンさんとのコラボ企画ちょっと、家飲みしませんか？マリポサキッチンさんのおつまみと尾池酒店スペシャルハーフワインのセット販売をしましたお持ち帰りのおつまみは単独でも販売OKわぉ～すごいご馳走ワインに合わせて～バッチリこのボリュームで５００円税込み見るだけでは収まりませ～んぜひ私たちも食べた～いと尾池店長が2パック購入尾池店長がセレクトしたワインは日本ワインのフルボトル入荷した際から気になってた白ワインドメーヌショオのお魚ラベル2種目白ワインコルネットフィッシュ２０１９ナイアガラ使用の辛口無濾過無添加のナチュラルワイン控えめな香りぎゅっと詰まった旨味がありながらぐいぐい飲める優しい味わいがお料理とバッチリワインもお料理も美味しい～と気分よく二人ともパクパクぐいぐい大満足の週末一晩で一本空けてしまいました 笑週末ディナーすごく豪華これが どアップのエチケットかわいい～これからの季節には特におすすめ白ワインコルネットフィッシュ２０１９ ２７５０円税込尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2020.03.23
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梅乃宿酒造、新酒第一弾！
春分の日が過ぎいよいよ春本番桜の開花もまもなくですねあらごしシリーズの梅酒や桃酒、みかん酒ゆず酒などでお馴染みの奈良県 梅乃宿酒造さん伝統ある日本酒蔵です久しぶりに日本酒が入荷季節限定の生酛直汲み企画聞いただけで尾池店長好みのお酒？はい、即答で入荷が決まりました第一弾は山田錦 特別純米無濾過生原酒酒米山田錦を６５％精米生酛造り＝自然の力を活用した昔ながらの日本酒の造り方つまり、自然の乳酸菌の力で雑菌を排除して酵母が活動しやすい状態をつくりアルコール発酵を促進することなんだか余計に難しくなりましたね現在の主流は速醸雑菌侵入を防ぐため人工の乳酸を添加することう～ん、難しい今回はここまでにしてお酒造りは奥深～いのでぜひお酒の会で杜氏さんに来ていただき勉強致しましょうね生酛造りの味の特徴としては野性を生き抜いてきたパワーを感じさせる複雑で野性味がありコクのあるタイプになります（すべてではありませんが）このお酒は米の旨味が十分に引き出されコクがあります生酛ならではの個性を感じる味わい美味しいですよ７２０ｍｌ １３２０円 税込第二弾は３月２４日蔵出し生酛直汲み企画高島雄町純米吟醸 無濾過生原酒 ですこちらもどうぞお楽しみにお待ちください尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2020.03.21
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ドラマに出てきたワイン
春を思わせる上天気心地よい一日でした即 品切れ～全国からのお問合わせにビックリしたのは中央葡萄酒さんキムタクのテレビドラマに出てきたワインのこと三つ星レストランを目指すシェフの物語グランメゾン・・まったく観てませんでしたが日本ワインお取扱している当店にとっては観ないわけにはいきません尾池店長が知人からCD借りてきて見事にはまってしまいました美味しそうなお料理ありミシュランガイドのことなどおもしろい展開に山梨の風景がでてきてワイナリー登場グリド甲州 が一躍スターになりました辛口 ７５０ml １９８０円 税込今回２０１９ヴィンテージがリリース当店にも入荷してきました再度ドラマに浸りながら飲みたいと言ってる尾池店長貴重なワインですのでご勘弁を日本を代表する葡萄品種甲州 使用そして、山梨の甲州の白ワインですワンランク上の赤白ワインも同時入荷こちらはもっとおすすめですよ茅ケ岳甲州２０１９ 辛口 ２７５０円税込ヤマナシ ド グレイス２０１８ ミディアム ２７５０円税込尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2020.03.18
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ぎょ～のラベルは美味しいぞ！！
おっと目を引く日本ワイン小学４年生の女の子が描いた絵がラベルになりました～ギョッとみてるお魚さん葡萄品種スチューベンの味と香りが漂ってくるようです完全無添加のナチュラルワイン良く熟した葡萄丸ごとのしっかりとした芯のある味わい自然のままの造りのなかに複雑な酸味がうまれ旨味とほろ苦さがすっーと伸びていきます「これ、トマトソースのお料理と完璧だね」と一言ワクワクしてくるワイン新潟 ドメーヌショオさんの作品～グリグリグレープ２０１９ですよグリグリグレープ２０１９辛口 ２７５０円 税込尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2020.03.17
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黄色い椿、入荷しましたよ
春限定の芋焼酎の中でも大人気お待たせしましたッ鹿児島県 八千代伝酒造の黄色い椿椿のラベルに黄色の箱入贈答にも喜ばれる本数限定の芋焼酎です蔵の前庭の黄色い椿が可憐な花を咲かせると蔵出しの時が訪れます種子島の安納芋を黄麹で総かめつぼで仕込んだ焼酎ですマンゴーのような香りと爽やかな飲み口ほんのり甘さと心地よい旨味がたっぷりです春には「黄色い椿」だねと待ち焦がれている方々の合言葉です1.8L ３０８０円税込尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2020.03.16
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初入荷、芋焼酎「侍士の門」蒸留直詰
朝からの雨がやみ青空の一日になりましたがかぜが冷たく肌寒い一日でした店内は一段と寒く感じますお湯割りがおすすめ～ロックもいいよ出来立てホヤホヤの味わいとこの時期独特の蔵の香りが楽しめますよと初めて侍士の門 蒸留直詰発売になりましたッ蒸留後即無濾過で瓶詰め出来立てのフレッシュ感とともに芋の強い香りがたちますふっくらとした口当たり芋の旨味香りを十分に味わえる新酒年に一度の本数限定白い透明瓶に詰められうっすら濁りが美味しそうお湯割りにすると香りと旨味がぎゅっと濃厚にこの時期の出会いの味わいをお楽しみ下さいませ侍士の門 蒸留直詰1.8L ３９４９円720ml ２２００円 税込尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2020.03.14
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今月のイベントは中止になりました！
3月も半ば今月予定していたイベントは中止となりましたご参加を楽しみにされていた皆様申し訳ありません22日は戸畑図書館 蚤の市29日は毎年恒例の「天心 お花見の会」私たちも残念です6月の「天心ライヴ」は予定しております日にちが決まり次第ご連絡いたしますお楽しみに～そして、酒ファンにはたまらない蔵びらき14日15日の地元酒蔵溝上酒造さんの「天心蔵びらき」は延期日にちは未定ですが「開催はしますよ」と溝上社長この日のための限定酒などもあり蔵びらきまでお預けですがこの1本は本日より発売天心 無濾過生原酒 純米酒かわいい春ボトルに詰められた新酒 無濾過生原酒純米酒フレッシュ感があり旨味をしっかり感じさせる原酒毎年の蔵びらきの人気ナンバーワン蔵びらき限定酒今年は当店で販売してますよ～720ml １７５０円 税込尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2020.03.13
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萩の鶴 さくら猫、入荷しました🌸
春だにゃー今年も登場昨年よりほんの少し変わった猫の顔さくら猫は春の酒さくらを愛でるかわいい猫ちゃんラベルは萩の鶴 純米吟醸 別仕込生原酒華やかな香りがぷ～ンと香るにゃ～上品な甘みも感じるにゃ～おうす～くにごりのフレッシュな生原酒だにゃお～ねこと日本酒が好きな人はみんないい人です萩野酒造さんいいことおっしゃいますねニャオニャオ猫シリーズのラベルは味もラベルも大人気心地よい味わいが心も体も癒してくれます春酒、しぼりたて新酒の味わいをさくらと共にお楽しみくださいませ萩の鶴 さくら猫1.8L ３３００円720ml １６５０円 税込尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら bimi@oikesaketen.com
2020.03.12
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霞千本桜２０２０、入荷🌸
暖かな柔らかな風に春を感じる今日この頃です今年も「霞千本桜２０２０」が入荷今年はいかに・・・生芋を傷ませることなく貯蔵したコガネセンガンを使用黒麹仕込みの新酒は蒸し芋のようなホクホクした香りが際立ち（しっかりとした芋の香り～のような）貯蔵芋特有の甘味の強さがありながら切れ味抜群尾池店長好みの新酒研究熱心な柳田さん小学校から高校の同級生がさつまいもを専門とする貯蔵庫を新設したことがきっかけで貯蔵芋に挑戦したそうです柳田ワールド、、全開です1.8L ２６４８円 税込尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2020.03.10
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春酒～田林 純米吟醸生原酒です
春の心地よさを運んできたような春酒が入荷しました素敵な濃いピンク色看板娘の大好きなピンク～素敵！！今週の一押し日本酒です田林 純米吟醸生原酒 宮城県 田中酒造店の春バージョン減農薬、減化学肥料の認定の契約栽培の酒米美山錦を１００％使用精米歩合５０％の純米吟醸桜を思い起こすようなほんのりとした吟醸香穏やかに広がるまったり感ほのかな甘みが心地よ～い春のお酒桜を愛でながら楽しむひとときが訪れることを願ってます1.8L ３５２０円720ml １７２０円 税込尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2020.03.09
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七田の心を醸します
今年から九州でも発売になった佐賀の地酒 七田七田特約店としてスタートして２ヶ月ちょっと定番酒は入荷と同時に待ってました～と大好評関東で飲んだ方は佐賀のお酒なのにどうして九州では見かけないの？と探しておられた方もいらっしゃいます２月からは七田 新酒が登場第一弾 純米おりがらみは完売第二弾は七田 純米吟醸 雄町５０無濾過生カッコイイ～この言葉に感動七田の心岡山県産の酒米「雄町」を５０％まで磨き上げバランスよく丁寧な仕上げをしています甘酸っぱい香り、すっきりとした口当たりほんのり米の旨味と雄町特有の酸味切れの良さとパーフェクトハイ、七田の心を感じる味わいです季節限定につきお早めにどうぞ無濾過生酒の新酒に浸りながら春のお料理とお楽しみ下さいませ尾池店長は旨い旨いと杯が進んでおります七田 純米吟醸 雄町５０無濾過生 1.8L ４０１５円 720ml １９８０円 税込七田 お取扱店尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2020.03.07
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梅ヶ谷酒造、酒造り復活へのプロローグ
初入荷、新発売、初お取扱すべてが真っ白な状態からです酒造り復活に向かって新蔵人が加わり福岡県で最上の地酒を目指しますまずは「できることから実行しよう」と発売した日本酒梅ケ谷 純米吟醸 しぼりたて生酒筑前無敵 剛力無双控えめな香りしなやかさと力強さ搾りたてのフレッシュさを合わせ持つ新酒筑前無敵 剛力無双言葉に充てはまる味わいにそれは筑前無敵と呼ばれるほどめっぽう相撲が強くまた相当な酒豪としても知られていた明治の大横綱 梅ケ谷藤太郎とのご縁から「梅ケ谷酒造」が誕生したことから明治の大横綱に思いを馳せつつ新生 梅ケ谷 純米吟醸しぼりたて生酒をお楽しみ下さい７２０ml ２２００円税込尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2020.03.06
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飲む桜餅～さくらビール入荷！
今日は寒い一日でしたね冬に戻ったような天気でしたが元気が出る華やかなビールが入荷今年も飲むぞ～ビールサンクトガーレン さくら発売して８年目を迎え少しずつ改良され一段と美味しくふんわり桜餅のような香りと味わい天下第一の桜 と称される長野県伊那市高遠の八重桜の花と葉を使用桜の花の収穫にはサンクトガーレンのスタッフもお手伝い原料にするための作業もスタッフ手造り感のある愛情たっぷりのさくらビール春限定３３０ｍｌ ５５０円税込今年はもう１本ご案内地元北九州にある地ビール工房門司港地ビールの定番サクラビール昔ながらのい製法を再現して造ったオールドラガアビール柔らかいホップの味わいに優しい苦み地ビール工房の人気ビールですレトロ調のラベルのSAKURAビールもおすすめ～ ３３０ｍｌ ５５０円税込味わい比べも楽しいかもね尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら bimi@oikesaketen.com全国発送しておりますお気軽にお問合わせください
2020.03.05
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今夜も日本ワイン🍷
朝からバタバタ印刷機のメンテナンスに（おいけだより３月号できました～）お酒の冷蔵庫の1年点検（もう１年経ちましたよ）そのうえドカンとお酒たちが入荷日本酒に焼酎に日本ワイン倉庫はパニック状態でしたが今は尾池店長が整理整頓しております有難うございます目に付く～日本ワイン山形県 酒井ワイナリーから送られてきた段ボール箱きゃぁ～かわいいいつもながら見慣れてるのにたくさんの段ボール箱があるとかわいくて目に付くんですよね～ワインはもちろんこのアイテムラベルはかわいく味旨し小姫は、赤湯町でのデラウェアの呼び名とか甘口と辛口タイプまぜこぜワインの赤と白全てのワインを程よくブレンドこだわりのワインは赤 名子山赤 カベルネソーヴィニヨン白 シャルドネ日本ワインを代表する酒井ワイナリーの歴史ある味わいをお楽しみくださいこちらも今日届いたお孫ちゃんからのはがき大変上手にできました早くルンルンランランの春になるといいですね皆様のご健康をお祈りいたします尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2020.03.04
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奥出雲ワインの白ワイン
本日、お雛祭りなり～女の子の節句ですね白酒をと思いますが今夜は白ワイン島根県 奥出雲葡萄園シャルドネ樽発酵２０１８本日入荷なり～限定醸造１０３５本の希少なワイン自社農園の良質なシャルドネを新樽のフレンチオーク樽で発酵引継ぎ丹念に８ヶ月間の樽熟成した辛口白ワインバニラやドライフルーツの香りが柔らかな樽香と心地よく調和しなめらかでふくらみのある優しい味わいラベルも高級感があり奥出雲葡萄園のトップクラスほんのり酸味も優しい樽香も果実味に溢れ美味しい～時間の経過とともに楽しめますよ今夜は日本ワインでお雛祭り🎎奥出雲ワイン シャルドネ樽発酵２０１８ ７５０ｍｌ ４１８０円 税込み尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2020.03.03
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- ☆ワインに合うおつまみレシピ大公開☆
- 簡単おつまみレシピ いろいろ🍷 箸…
- (2025-07-15 05:52:26)
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- 今日飲んだお茶
- 我が家の新茶とパルシェの新茶イベン…
- (2026-05-06 22:02:08)
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- スタバへ行こうっ！！！！
- 今週最後のスタバ（たぶん）
- (2026-04-10 08:33:02)
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