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飲みニスト0430
フードキュレーターの飲みニストです。 メシコレ・NOMOOO等に執筆しております。 ＜メシコレ＞ http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tanshinotoko/ 取材依頼・モニター依頼はコメントにて！！
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コメント新着
2013.01.18
テーマ： お酒大好き(5169)
カテゴリ： 池袋～高田馬場・早稲田
１月１８日（金）、会社を終えた飲みニストは、高田馬場へ。。。
今日は、高田馬場の「 ラミティエ 」さんにて、マイミクさん主催の新年会に出席！！
新年会は１８時３０分スタートだったのですが、仕事の関係で１時間遅れの１９時３０分からの参加となりました。。。
まずは、ワインでカンパ～イ！！
ラミティエさんは、前菜とメインのセットで2700円のコスパ！！
ちなみに、本日のメニューは、
【前菜】
1.田舎風パテ
3.ズワイガニとアボガドのフレッシュトマトソース（+￥105）
4.フォアグラのプリン（+￥210）
5.アンディーヴとリンゴ、クルミとロックフォールのサラダ
6.とり白レバームース
7.さんまのくんせいのマリネ ゆでたジャガイモ添え（+￥105）
8.温かいシェーブルチーズのサラダ（+￥105）
(フランス産リゴットドコンドリュー)
【メイン】
A.本日のお魚料理(内容は当日決定します)
B.牛ステーキとフライドポテト（+￥210）
C.バルバリー鴨のコンフィー
E.骨付き仔羊背肉のロースト（+￥315）
F.牛ホホ肉の赤ワイン煮（+￥210）
G.ハチノスのグラタン
H.豚スペアリブのコンフィーの香草パン粉焼き
注）いずれもカッコ内の金額がプラス料金
【フォアグラプリン】
食べてみると、美味しいのですが、あまりフォアグラ感がなく、普通のプリンって感じでした（笑）
【骨付き仔羊背肉のロースト】
これがめちゃくちゃボリューミー！！
そして、柔らかくてウマウマっす～！！
ここからは、友達が注文した料理たち。。。
【牛ステーキとフライドポテト】
【バルバリー鴨のコンフィー】
【本日の魚料理】
【豚スペアリブのコンフィー香草パン粉焼き】
いや～、どれもボリューミーで美味い！！
こちらのお店は、ボリュームが多いので、何人かで行って、色々食べてみるのが楽しいですね！！
そして、食後に、
【シャルトリューズ】
デザート達も登場！！
【タルト・タタン】
【クリームブリュレ】
【パッションフルーツのシャーベット】
【ココナッツ風味のブランマンジェ】
デザートも美味しくいただいて、とっても楽しく、とっても美味しく、とってもおなか一杯の新年会となりました！！
今日は、高田馬場の「 ラミティエ 」さんにて、マイミクさん主催の新年会に出席！！
新年会は１８時３０分スタートだったのですが、仕事の関係で１時間遅れの１９時３０分からの参加となりました。。。
まずは、ワインでカンパ～イ！！
ラミティエさんは、前菜とメインのセットで2700円のコスパ！！
ちなみに、本日のメニューは、
【前菜】
1.田舎風パテ
3.ズワイガニとアボガドのフレッシュトマトソース（+￥105）
4.フォアグラのプリン（+￥210）
5.アンディーヴとリンゴ、クルミとロックフォールのサラダ
6.とり白レバームース
7.さんまのくんせいのマリネ ゆでたジャガイモ添え（+￥105）
8.温かいシェーブルチーズのサラダ（+￥105）
(フランス産リゴットドコンドリュー)
【メイン】
A.本日のお魚料理(内容は当日決定します)
B.牛ステーキとフライドポテト（+￥210）
C.バルバリー鴨のコンフィー
E.骨付き仔羊背肉のロースト（+￥315）
F.牛ホホ肉の赤ワイン煮（+￥210）
G.ハチノスのグラタン
H.豚スペアリブのコンフィーの香草パン粉焼き
注）いずれもカッコ内の金額がプラス料金
【フォアグラプリン】
食べてみると、美味しいのですが、あまりフォアグラ感がなく、普通のプリンって感じでした（笑）
【骨付き仔羊背肉のロースト】
これがめちゃくちゃボリューミー！！
そして、柔らかくてウマウマっす～！！
ここからは、友達が注文した料理たち。。。
【牛ステーキとフライドポテト】
【バルバリー鴨のコンフィー】
【本日の魚料理】
【豚スペアリブのコンフィー香草パン粉焼き】
いや～、どれもボリューミーで美味い！！
こちらのお店は、ボリュームが多いので、何人かで行って、色々食べてみるのが楽しいですね！！
そして、食後に、
【シャルトリューズ】
デザート達も登場！！
【タルト・タタン】
【クリームブリュレ】
【パッションフルーツのシャーベット】
【ココナッツ風味のブランマンジェ】
デザートも美味しくいただいて、とっても楽しく、とっても美味しく、とってもおなか一杯の新年会となりました！！
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