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飲みニスト0430
フードキュレーターの飲みニストです。 メシコレ・NOMOOO等に執筆しております。 ＜メシコレ＞ http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tanshinotoko/ 取材依頼・モニター依頼はコメントにて！！
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コメント新着
2015.10.13
テーマ： お酒大好き(5302)
カテゴリ： 銀座・新橋・有楽町
１０月１３日（火）、会社を終えた飲みニストは、銀座にて。。。
今日は、ブロガー友達のお誘いで、１０月１５日（木）にオープンする銀座の「ワイン食堂 寓（ぐう）」のメディア・ブロガー内覧会＆試食会に参加してきました！！
「ワイン食堂 寓」は、大庄さんの「神田の肉バル ＲＵＭＰ ＣＡＰ」の妹ブランドで、気軽に「肉とワイン」をお洒落に味わえるお店！！
まずは、生ビール（アサヒスーパードライ エクストラコールド）で乾杯！！
【生ビール（アサヒスーパードライ エクストラコールド）】
この一杯で、今日の仕事の疲れを流し、飲みモードのスイッチオンですぅ。。。
そして、こちらのお店では、バスペールエールの生もいただけます！！
【バスペールエール生】
まずは、オリジナルのオリーブタパス、今日は５種類のオリーブタパスの中から、
そして、いよいよお肉モードに突入（待ってましたぁ！！）
【生ソーセージ】
ボイルしたての生ソーセージは、プルプルしていて、食べるとめっちゃジューシーで、ウマウマっす！！
【ランプキャップ２３０ｇ】
お～！！来たぁ～！！と思わず、歓声！！
牛１頭から４ｋｇ程しか取れない希少部位の「ランプキャップ」がモリモリ！！
ずらっと並んだお肉が美しく、食欲を刺激しますぅ。。。
このボリューム（２３０ｇ）で、１８００円ってめっちゃお得ですね！！
ソースでいただくのもいいですが、美味しいお肉はお塩がお勧めですね。。。
続いてのドリンクは、ワイン４種飲み比べセットをオーダー！！
【ワイン４種飲み比べセット】
今回は、白ワイン４種をいただくことにしました。
・レア ヴィンヤーズ シャルドネ
・アラベラ ソーヴィニヨンブラン
・テラス ドミーニョ ヴィーニョ ヴェルデ
・カルタン ケヴェルツ トラミナー
そして、お肉の合間に、モリモリのパクチーサラダ
【パクチーサラダ】
お皿にモリモリのパクチー！！パクチー好きには、たまらないっす！！
パクチーを身体に入れてデトックスですぅ。。。
パクチーで小休止したあとは、再び、肉モード！！
【ストリップロイン（サーロイン）２３０ｇ】
ステーキの定番のサーロインのステーキ！！肉厚、ジューシーで、美味しいですぅ。。。
【Fresh生牡蠣プラッター】
お肉のあとは、海鮮モードに突入！！
海のミルクといわれる牡蠣で栄養吸収！！
生牡蠣をツルンっと、口の中に入れると、ミルキーでジューシーで、口の中に「口福」がやってきました～！！
【ピッツァ（シシリアンシーフード）】
ピッツアの上に、海老が！！イカが！！タコが！！海が広がっています。。。
〆のご飯は、「ワイン食堂 寓」のランチメニューのローストビーフ丼！！
【ローストビーフ丼（大）】
ランチのローストビーフ丼がマウンテ～ン！！
火山が大爆発中ですぅ。。。
ローストビーフも柔らかく、めっちゃ美味いっす～！！
そして、料理にあわせてドリンクも色々といただきました！！
【FLOWERスパークリング】
スパークリングワインの中に、ハイビスカスの水中花が艶やかです！！
【STARスパークリング】
スパークリングワインの中に、色とりどりの金平糖が入っています！！
【チアビューティー ～美の追及】
チアシードとアサイーの組み合わせは、最強ですね。
【Ｂ５２】
グランマニエ・ベイリーズ・カルーアの３層のカクテルは、甘くって癒しを与えてくれますぅ。。。
【季節のFRUITスパークリング】
今日は、すだちのスパークリングワイン。すっきりとした飲み口がいいですね。
お肉に海鮮、そして色々なお酒を味わわせていただき、大満足ですぅ。。。
なお、「ワイン食堂 寓」でオープン記念“半額”イベント開催！
■10/15.16の2日間限定でフード・ドリンク全品・全メニューが半額！（ディナータイム）
■ランチタイムは「ローストビーフ丼」をワンコイン（500円）で！
当該新店舗において、ご来店いただく全てのお客様を対象に、オープンの10月15日（木）・16日（金）の2日間限定で、オープン記念としてディナータイムでは看板メニューのステーキなどを含め「フード・ドリンクの全品・全メニューを半額」にてご提供します。
また、同2日間ランチタイムでは目玉メニューの「ローストビーフ丼」を500円のワンコインでご提供します。
※なお、オープン記念イベントの予約はできません。
今日は、ブロガー友達のお誘いで、１０月１５日（木）にオープンする銀座の「ワイン食堂 寓（ぐう）」のメディア・ブロガー内覧会＆試食会に参加してきました！！
「ワイン食堂 寓」は、大庄さんの「神田の肉バル ＲＵＭＰ ＣＡＰ」の妹ブランドで、気軽に「肉とワイン」をお洒落に味わえるお店！！
まずは、生ビール（アサヒスーパードライ エクストラコールド）で乾杯！！
【生ビール（アサヒスーパードライ エクストラコールド）】
この一杯で、今日の仕事の疲れを流し、飲みモードのスイッチオンですぅ。。。
そして、こちらのお店では、バスペールエールの生もいただけます！！
【バスペールエール生】
まずは、オリジナルのオリーブタパス、今日は５種類のオリーブタパスの中から、
そして、いよいよお肉モードに突入（待ってましたぁ！！）
【生ソーセージ】
ボイルしたての生ソーセージは、プルプルしていて、食べるとめっちゃジューシーで、ウマウマっす！！
【ランプキャップ２３０ｇ】
お～！！来たぁ～！！と思わず、歓声！！
牛１頭から４ｋｇ程しか取れない希少部位の「ランプキャップ」がモリモリ！！
ずらっと並んだお肉が美しく、食欲を刺激しますぅ。。。
このボリューム（２３０ｇ）で、１８００円ってめっちゃお得ですね！！
ソースでいただくのもいいですが、美味しいお肉はお塩がお勧めですね。。。
続いてのドリンクは、ワイン４種飲み比べセットをオーダー！！
【ワイン４種飲み比べセット】
今回は、白ワイン４種をいただくことにしました。
・レア ヴィンヤーズ シャルドネ
・アラベラ ソーヴィニヨンブラン
・テラス ドミーニョ ヴィーニョ ヴェルデ
・カルタン ケヴェルツ トラミナー
そして、お肉の合間に、モリモリのパクチーサラダ
【パクチーサラダ】
お皿にモリモリのパクチー！！パクチー好きには、たまらないっす！！
パクチーを身体に入れてデトックスですぅ。。。
パクチーで小休止したあとは、再び、肉モード！！
【ストリップロイン（サーロイン）２３０ｇ】
ステーキの定番のサーロインのステーキ！！肉厚、ジューシーで、美味しいですぅ。。。
【Fresh生牡蠣プラッター】
お肉のあとは、海鮮モードに突入！！
海のミルクといわれる牡蠣で栄養吸収！！
生牡蠣をツルンっと、口の中に入れると、ミルキーでジューシーで、口の中に「口福」がやってきました～！！
【ピッツァ（シシリアンシーフード）】
ピッツアの上に、海老が！！イカが！！タコが！！海が広がっています。。。
〆のご飯は、「ワイン食堂 寓」のランチメニューのローストビーフ丼！！
【ローストビーフ丼（大）】
ランチのローストビーフ丼がマウンテ～ン！！
火山が大爆発中ですぅ。。。
ローストビーフも柔らかく、めっちゃ美味いっす～！！
そして、料理にあわせてドリンクも色々といただきました！！
【FLOWERスパークリング】
スパークリングワインの中に、ハイビスカスの水中花が艶やかです！！
【STARスパークリング】
スパークリングワインの中に、色とりどりの金平糖が入っています！！
【チアビューティー ～美の追及】
チアシードとアサイーの組み合わせは、最強ですね。
【Ｂ５２】
グランマニエ・ベイリーズ・カルーアの３層のカクテルは、甘くって癒しを与えてくれますぅ。。。
【季節のFRUITスパークリング】
今日は、すだちのスパークリングワイン。すっきりとした飲み口がいいですね。
お肉に海鮮、そして色々なお酒を味わわせていただき、大満足ですぅ。。。
なお、「ワイン食堂 寓」でオープン記念“半額”イベント開催！
■10/15.16の2日間限定でフード・ドリンク全品・全メニューが半額！（ディナータイム）
■ランチタイムは「ローストビーフ丼」をワンコイン（500円）で！
当該新店舗において、ご来店いただく全てのお客様を対象に、オープンの10月15日（木）・16日（金）の2日間限定で、オープン記念としてディナータイムでは看板メニューのステーキなどを含め「フード・ドリンクの全品・全メニューを半額」にてご提供します。
また、同2日間ランチタイムでは目玉メニューの「ローストビーフ丼」を500円のワンコインでご提供します。
※なお、オープン記念イベントの予約はできません。
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