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飲みニスト0430
フードキュレーターの飲みニストです。 メシコレ・NOMOOO等に執筆しております。 ＜メシコレ＞ http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tanshinotoko/ 取材依頼・モニター依頼はコメントにて！！
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2017.03.11
テーマ： お酒大好き(5379)
カテゴリ： 上野・浅草・日暮里
会社を終えた飲みニストは、上野にて。。。
今日は、お友達をお誘いして、上野の「辻が花 上野店」さんにやってきました！！
上野の鈴乃屋ビルの４Ｆにエレベータであがると、「辻が花 上野店」さんがありました！！
店内は、接待とかに使える感じで、とても落ち着いた感じ。。。
お店の中には、素敵な雰囲気の中庭もありました。
部屋は全席個室で、他のお客さんに邪魔されることなく、会食を楽しむことができます。
まずは、生ビールで乾杯！！
この仕事終わりの生ビールが最高に美味い！！
ゴクゴクと喉をならしながら、一気に飲み干しちゃいます(笑)
【黒豆豆腐】
モチモチした食感で味わい深く、お通しにぴったりですね。
【もずく酢】
もずくの上に、とろろとイクラが載っていて、いいアクセントになっています。
【馬刺し盛り合わせ】
今日の馬刺し盛り合わせは、
・赤身
・たてがみ
・霜降り の３種類。
赤身とたてがみと一緒に食べると、赤身が柔らかく、たてがみがとろけてウマウマっす！！
【お造り盛り合わせ】
・ボタン海老
・鰤
・メジマグロトロ
・真鯛焼き霜
・カツオ
追加のお酒は、日本酒を！！
【東洋美人 純米吟醸５０（山口県、澄川酒造場】
フレッシュで透明感があり、辛味と酸味のバランスがいい日本酒。
これは、冷で飲んでも、燗で飲んでも美味しいですね。
【佐賀県伊万里牛のせいろ蒸し】
せいろには、大きな伊万里牛がたっぷりと。。。
胡麻だれにつけていただくと、とっても美味しくいただくことができました。
【季節の天婦羅盛り合わせ】
今日の天婦羅は、
・ふきのとう
・レンコン
・椎茸
・さつまいも
・海老
・ししとう
・キス
色々な種類があって、どれから食べるかめっちゃ迷っちゃいますぅ。。。
【本日の鮮魚２種朴葉焼き】
今日の朴葉焼きは、
・ズワイガニ
・鯛 の２種類。
朴葉の香りと焼けた味噌の味わいが、とってもいい感じです！！
〆の御飯は、鯛茶漬けを！！
【鯛茶漬け】
鯛茶漬けにアツアツの出汁をかけていただくと、鯛の色が透明から白に変化していきます。
これは、美味いっすねぇ。。。かきこむように、完食しちゃいました！！
今日は、上野の「辻が花」さんで、落ち着いた雰囲気のなかで、食事を楽しませていただきました！！
また、接待等の機会に使いたいと思います。
今日は、お友達をお誘いして、上野の「辻が花 上野店」さんにやってきました！！
上野の鈴乃屋ビルの４Ｆにエレベータであがると、「辻が花 上野店」さんがありました！！
店内は、接待とかに使える感じで、とても落ち着いた感じ。。。
お店の中には、素敵な雰囲気の中庭もありました。
部屋は全席個室で、他のお客さんに邪魔されることなく、会食を楽しむことができます。
まずは、生ビールで乾杯！！
この仕事終わりの生ビールが最高に美味い！！
ゴクゴクと喉をならしながら、一気に飲み干しちゃいます(笑)
【黒豆豆腐】
モチモチした食感で味わい深く、お通しにぴったりですね。
【もずく酢】
もずくの上に、とろろとイクラが載っていて、いいアクセントになっています。
【馬刺し盛り合わせ】
今日の馬刺し盛り合わせは、
・赤身
・たてがみ
・霜降り の３種類。
赤身とたてがみと一緒に食べると、赤身が柔らかく、たてがみがとろけてウマウマっす！！
【お造り盛り合わせ】
・ボタン海老
・鰤
・メジマグロトロ
・真鯛焼き霜
・カツオ
追加のお酒は、日本酒を！！
【東洋美人 純米吟醸５０（山口県、澄川酒造場】
フレッシュで透明感があり、辛味と酸味のバランスがいい日本酒。
これは、冷で飲んでも、燗で飲んでも美味しいですね。
【佐賀県伊万里牛のせいろ蒸し】
せいろには、大きな伊万里牛がたっぷりと。。。
胡麻だれにつけていただくと、とっても美味しくいただくことができました。
【季節の天婦羅盛り合わせ】
今日の天婦羅は、
・ふきのとう
・レンコン
・椎茸
・さつまいも
・海老
・ししとう
・キス
色々な種類があって、どれから食べるかめっちゃ迷っちゃいますぅ。。。
【本日の鮮魚２種朴葉焼き】
今日の朴葉焼きは、
・ズワイガニ
・鯛 の２種類。
朴葉の香りと焼けた味噌の味わいが、とってもいい感じです！！
〆の御飯は、鯛茶漬けを！！
【鯛茶漬け】
鯛茶漬けにアツアツの出汁をかけていただくと、鯛の色が透明から白に変化していきます。
これは、美味いっすねぇ。。。かきこむように、完食しちゃいました！！
今日は、上野の「辻が花」さんで、落ち着いた雰囲気のなかで、食事を楽しませていただきました！！
また、接待等の機会に使いたいと思います。
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