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飲みニスト0430
フードキュレーターの飲みニストです。 メシコレ・NOMOOO等に執筆しております。 ＜メシコレ＞ http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tanshinotoko/ 取材依頼・モニター依頼はコメントにて！！
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2017.06.28
テーマ： お酒大好き(5155)
カテゴリ： 横浜市
６月２８日（水）、会社を終えた飲みニストは、横浜にて。。。
今日は、横浜の友達と火鍋を食べよう！！という話になり、横浜の「小肥羊（シャオフェイヤン） 横浜店」にやってきました！！
まずは、やっぱり生ビールで乾杯！！
【サッポロ黒ラベル】
今日も、とっても暑い１日だったので、やっぱり一杯目は生ビールで！！
生ビールをゴクゴクっと喉を鳴らして飲み干すと、生き返ったように感じます。
なんと、８月末までは、生ビールを何杯飲んでも、一杯１５０円！！
これは、めっちゃうれしいですね！！
火鍋の前に、軽いおつまみからスタート！！
干し豆腐はあっさりと。。。
パクチーがいいアクセントになっています。
もう少しパクチーがモリモリだと、もっと美味しくなりそう。。。
【揚げピータン】
揚げピータンって、食べるの初めて！！
食べると、濃厚なピータンの味わいが口にひろがって、ウマウマっす！！
ここで、本日のメインの火鍋が登場！！
麻辣スープと白湯スープの赤と白のコントラストが美しい！！
これを見ただけでテンションがあがりますぅ。。。
早速、火鍋に食材を投入していきます！！
【野菜盛合せ】
・ミニトマト
・ホウレン草
・白菜
・豆苗
・春雨
【きのこ盛合せ】
・ブラウンエノキ
・えのき茸
・エリンギ
・まい茸
・しいたけ などが入っています。
【海老つみれ】
食材を入れて少しすると、グツグツしてきて、とってもいい感じ。。。
いただいてみると、白湯スープはあっさりしていて、食材の味わいを楽しむことができます。
麻辣スープは、かなり刺激的で、ごまだれを足して少しマイルドにしていただくと、めちゃ美味ですぅ。。。
お次のお酒は、
【グレープフルーツサワー】
さっぱりとした飲み口で、火鍋によく合いますねぇ。。。
お次の食材は、お肉！！
【高級ラム肉】
ラム肉の霜降りがめっちゃ美しい！！
こちらは、しゃぶしゃぶしていただきます。
軽くしゃぶしゃぶして、お肉の色が変わったら、いただきます。
お肉が柔らかく、とっても美味しくいただきました！！
辛いものを食べると、ドリンクが欲しくなって、追加のドリンクは、角ハイボール！！
【角ハイボール】
安定の角ハイボールは、辛い物を含め、どんな料理にもあいますねぇ。。。
ゴクゴク飲んじゃうので、メガが欲しくなります（笑）
刺激的な味に、食欲も刺激されて、追加でオーダー！！
【特選海鮮盛合せ】
・ブラックタイガー
・ズワイガニ
・フカヒレ
・切り昆布
・ホタテ などが入っています。
ズワイガニをしゃぶしゃぶして食べると、ウマウマでした！！
【水餃子】
水餃子は、モチモチした食感の皮がほどよく味がしみて、美味しくいただくことができました。
色々食べたので、おなか一杯で、〆が食べれませんでした（泣）
暑い夏に、汗をかきかき、火鍋でデトックスするのは、いいですねぇ！！
今日は、横浜の友達と火鍋を食べよう！！という話になり、横浜の「小肥羊（シャオフェイヤン） 横浜店」にやってきました！！
まずは、やっぱり生ビールで乾杯！！
【サッポロ黒ラベル】
今日も、とっても暑い１日だったので、やっぱり一杯目は生ビールで！！
生ビールをゴクゴクっと喉を鳴らして飲み干すと、生き返ったように感じます。
なんと、８月末までは、生ビールを何杯飲んでも、一杯１５０円！！
これは、めっちゃうれしいですね！！
火鍋の前に、軽いおつまみからスタート！！
干し豆腐はあっさりと。。。
パクチーがいいアクセントになっています。
もう少しパクチーがモリモリだと、もっと美味しくなりそう。。。
【揚げピータン】
揚げピータンって、食べるの初めて！！
食べると、濃厚なピータンの味わいが口にひろがって、ウマウマっす！！
ここで、本日のメインの火鍋が登場！！
麻辣スープと白湯スープの赤と白のコントラストが美しい！！
これを見ただけでテンションがあがりますぅ。。。
早速、火鍋に食材を投入していきます！！
【野菜盛合せ】
・ミニトマト
・ホウレン草
・白菜
・豆苗
・春雨
【きのこ盛合せ】
・ブラウンエノキ
・えのき茸
・エリンギ
・まい茸
・しいたけ などが入っています。
【海老つみれ】
食材を入れて少しすると、グツグツしてきて、とってもいい感じ。。。
いただいてみると、白湯スープはあっさりしていて、食材の味わいを楽しむことができます。
麻辣スープは、かなり刺激的で、ごまだれを足して少しマイルドにしていただくと、めちゃ美味ですぅ。。。
お次のお酒は、
【グレープフルーツサワー】
さっぱりとした飲み口で、火鍋によく合いますねぇ。。。
お次の食材は、お肉！！
【高級ラム肉】
ラム肉の霜降りがめっちゃ美しい！！
こちらは、しゃぶしゃぶしていただきます。
軽くしゃぶしゃぶして、お肉の色が変わったら、いただきます。
お肉が柔らかく、とっても美味しくいただきました！！
辛いものを食べると、ドリンクが欲しくなって、追加のドリンクは、角ハイボール！！
【角ハイボール】
安定の角ハイボールは、辛い物を含め、どんな料理にもあいますねぇ。。。
ゴクゴク飲んじゃうので、メガが欲しくなります（笑）
刺激的な味に、食欲も刺激されて、追加でオーダー！！
【特選海鮮盛合せ】
・ブラックタイガー
・ズワイガニ
・フカヒレ
・切り昆布
・ホタテ などが入っています。
ズワイガニをしゃぶしゃぶして食べると、ウマウマでした！！
【水餃子】
水餃子は、モチモチした食感の皮がほどよく味がしみて、美味しくいただくことができました。
色々食べたので、おなか一杯で、〆が食べれませんでした（泣）
暑い夏に、汗をかきかき、火鍋でデトックスするのは、いいですねぇ！！
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