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2010.07.06
テーマ： 今夜のばんごはん(50733)
カテゴリ： ├ ごはん
強敵な野菜の一つ、 ゴボウ
。
そんな彼らを消費する為の、間違いないレシピを知っておくと、
安心というもの。
いろいろ試している最中ですが、
本日作ったコチラは、簡単でおいしくて、大満足の一品でした
旨っ♪カリカリごぼうの甘辛揚げ by moj
そして、食感もコロコロして楽しく、ゴボウ独特の地味さが薄らぎます。
味も甘辛い中に、酢のさっぱり感が入って、当然美味
我らは緑茶ですが、おつまみにも最高なハズ。
そして、強敵１位かもしれないのが セロリ 。特に 葉
それをナムルにこれは全く思いつかなかったデス。
セロリの葉と茎のナムル by いいくん
茹でて一気に消費できるのでありがたいッ
やはり、結構ハービーではありますが、おいしく食べられました
そんな彼らを消費する為の、間違いないレシピを知っておくと、
安心というもの。
いろいろ試している最中ですが、
本日作ったコチラは、簡単でおいしくて、大満足の一品でした
旨っ♪カリカリごぼうの甘辛揚げ by moj
そして、食感もコロコロして楽しく、ゴボウ独特の地味さが薄らぎます。
味も甘辛い中に、酢のさっぱり感が入って、当然美味
我らは緑茶ですが、おつまみにも最高なハズ。
そして、強敵１位かもしれないのが セロリ 。特に 葉
それをナムルにこれは全く思いつかなかったデス。
セロリの葉と茎のナムル by いいくん
茹でて一気に消費できるのでありがたいッ
やはり、結構ハービーではありますが、おいしく食べられました
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Re:旨っ♪カリカリごぼうの甘辛揚げ(07/06)
mayu さん
なるほど～
ゴボウを揚げたスナックとか美味しいもんね。
こりゃ、おつまみにイイワ♪
そして、セロリ！！
私、今までセロリの葉っぱって食べるの？食べないの？
って疑問でした。。。
あったらお皿の彩りに飾ってた程度。。。
こうすれば消費できるわね。 (2010.07.07 09:46:09)
ゴボウを揚げたスナックとか美味しいもんね。
こりゃ、おつまみにイイワ♪
そして、セロリ！！
私、今までセロリの葉っぱって食べるの？食べないの？
って疑問でした。。。
あったらお皿の彩りに飾ってた程度。。。
こうすれば消費できるわね。 (2010.07.07 09:46:09)
mayuちゃんへ
うんうん、ゴボウをピーラーで削って揚げるのもやったけど、
ちょっとめんどうで・・・。
この形は、かわいくていいワ♪
甘辛じゃなくて、塩もおいしそう。
セロリはねぇ～、どちらかと言うと食べたくないんだけど、
立派なのが付いてるとねぇ～、食べろって言われてる気がして・・・
というか、捨てるのがかわいそうで・・・。
ハーブ的に、スープに少量とか、チャーハンに少量とかも使えるけど、
葉っぱって、往々にして大量にくっついてるし、
そんな悠長に少量使ってる場合じゃないんだよね（笑）
だから、これは画期的だと思ったよん♪
(2010.07.07 17:59:46)
ちょっとめんどうで・・・。
この形は、かわいくていいワ♪
甘辛じゃなくて、塩もおいしそう。
セロリはねぇ～、どちらかと言うと食べたくないんだけど、
立派なのが付いてるとねぇ～、食べろって言われてる気がして・・・
というか、捨てるのがかわいそうで・・・。
ハーブ的に、スープに少量とか、チャーハンに少量とかも使えるけど、
葉っぱって、往々にして大量にくっついてるし、
そんな悠長に少量使ってる場合じゃないんだよね（笑）
だから、これは画期的だと思ったよん♪
(2010.07.07 17:59:46)
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