ヨーグルトを食べなくなったのがいけないのか、
、そろそろ対策を打つか・・・と、
少し前にクックパッドで見つけた 植物性乳酸菌飲料 を作ってみました

発芽玄米を水に浸けておくだけで、乳酸菌や酵素を含むドリンクができてしまうんです
このドリンクを飲むと腸内環境が整い、美肌効果が期待でき、
リビングフードの先駆者のアン・ウィグモア博士は白髪が元に戻ったそう。

発芽玄米の他に、キャベツや小麦で作る方法もあるそうです。
私はファンケルの発芽玄米でお手軽に・・・

●発芽玄米のリジュベラック● by Mille＝ミル

味は、米のとぎ汁みたいな感じ。まぁ、とぎ汁飲んだことはないのですが・・・。
味は無いのですが、香りが微妙に飲みにくいです
それで、ミント浮かべたり、レモン汁加えたり、黒酢を入れたりして飲みました。
黒酢が一番飲みやすかったです。

そして、なんと、このリジュベラックを使って、
豆乳ヨーグルトができる というではないですか
しかも、これを豆乳と混ぜるだけ
そしてホントにできたぁ～

●自家製発芽玄米の豆乳ヨーグルト● by Mille＝ミル

もう、感動です
味は、普通のヨーグルトより酸味が控えめで、後味に豆乳の香りが広がります。
絶品てことはないですが、普通においしいです

いつもはフルーツと一緒にジュースにして飲んでいます
すると旦那さんのおなかの調子も目に見えて良くなりました
できたヨーグルト少しに豆乳を足すと、またそれが全部ヨーグルトになるので、
毎日培養しています

ドリンクの方は、ちょっとめんどうになって、だんだん嫌いになってしまう味なので（笑）、
また気が向いたら作ろうかなと思います
ヨーグルトは、豆乳ＯＫの方にはぜひ、お試し頂きたいデス