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ブログ「オトナ女子日記」（とも）
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2011.10.22
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)
カテゴリ： ├ おやつ
かぼちゃで何作ろうかな～
ってことで、 かぼちゃプリン を作りました
で、今回は、初めて ストウブ オーバル ピコ ココット オーバル 17cm で作ってみました
２人で即完食したけど、４人分くらいかなぁ
これなら、このお鍋でカラメルを作って、そこに卵液を加えればいいので、
カラメルを固めに作っても大丈夫だし、全部無駄無く使えて洗い物も減るし、
とってもイイです
ちなみに、その後は、オーブンで蒸し焼きにしました
そして、お味は、
んもぅ、 とぉ～っっても
おいしくはなかったです・・・・
生クリームが無かったので、無しのレシピで、
さらに牛乳のところを豆乳で作ったら、水っぽくなってしまい、イマイチでした。
初めて 豆乳の限界 を感じた瞬間でした・・・
でも、牛乳にするだけで、本当においしくなるのか不明なので、
とりあえず、レシピは非公開でｯ
以前、
まったり濃厚かぼちゃプリン by みるすけ
を作りましたが、こちらはとってもおいしかったデス
好みのかぼちゃプリンのレシピがあったら、
さつまいもや栗でも同じように作れそうですよネ
秋のうちに、またどれかで作ってみようと思います♪♪
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