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2012.03.04
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カテゴリ:  ├ おやつ

Cpicon 味わいが決め手♪基本の◆ワッフル◆ by yumiracle
もう少しだけリッチにして作ってみようと思っていたら、
まさにそんな配合のレシピがあったので、そちらで作ってみました
そしたら、んも~ 激ウマッ
こちらも人気レシピなのに、見逃していました


Cpicon 大好き 私のベルギーワッフル by ゆきらいん

ベルギーワッフル

パンみたいでもなく、デニッシュみたいにオイリーすぎることもなく、
甘さもちょうど良く、理想的なワッフォー
ホント、おいしすぎます
私はレシピの半量で作っています・・・が、(あと、豆乳使用)
一人で全部食べてしまいそうになります
基本はコチラのレシピで作り、少し軽い感じで食べたい時は、
先にご紹介したレシピで作ることにしました


そして、パールシュガーもゲットしました
4つ買えば送料無料の金額になるので、4つまとめ買いッ

大容量のオトクな業務用製菓材料!パールシュガーC301kg(業務用)

パールシュガー


ワッフル用のシュガーって、「パールシュガー」とか「あられ糖」とか、
「ポップシュガー」とか、「ミラクルシュガー」とかありますが、
パールシュガーはテンサイ(サトウダイコン)からできていて、溶けにくいんだとか
あられ糖はサトウキビからできていて、パールシュガーより溶けやすいそう。
ポップシュガーとミラクルシュガーは同じなのかな
サトウキビ、またはサトウキビとテンサイからできていて、あられ糖より粒が大きいみたい。
パールシュガー以外は、「溶けちゃった」とか、
「歯ごたえが物足りない」とかいう口コミを見たので、パールシュガーにしました
マネケンもパールシュガー使用です
うんうん、じゃりじゃりしておいしかったです

他は全然特別な材料じゃないのに、こんなにおいしくなっちゃうなんて、
ワッフルってホント、スゴイっ一生焼き続けますッ






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最終更新日  2012.03.04 22:51:46
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