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ブログ「オトナ女子日記」（とも）
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2012.06.25
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10436)
カテゴリ： ├ おやつ
、
砂糖を使うところを、全部蜂蜜にして、マフィンを作ってみました
そして、量を試行錯誤して、レシピアップしてみましたん
砂糖不使用☆蜂蜜と全粒粉のバナナマフィン by ***tomo***
・皿 K'dep（ケデップ） クーラーディッシュ（S）
最初は強力粉だけで作っていたのですが、蜂蜜の甘さがやわらかい為、
どうも味が間延びして、ぼやけるので、全粒粉を入れて引き締めました
あと、出来立ては甘さが弱いのですが、冷めて、特に翌日以降になると、
強くなるのも発見でした
ふわふわではなく、ずっしりしたワイルドなマフィンですが、
ちょっぴりヘルシーなので、良かったらお試しくださいぃ～
砂糖を使うところを、全部蜂蜜にして、マフィンを作ってみました
そして、量を試行錯誤して、レシピアップしてみましたん
砂糖不使用☆蜂蜜と全粒粉のバナナマフィン by ***tomo***
・皿 K'dep（ケデップ） クーラーディッシュ（S）
最初は強力粉だけで作っていたのですが、蜂蜜の甘さがやわらかい為、
どうも味が間延びして、ぼやけるので、全粒粉を入れて引き締めました
あと、出来立ては甘さが弱いのですが、冷めて、特に翌日以降になると、
強くなるのも発見でした
ふわふわではなく、ずっしりしたワイルドなマフィンですが、
ちょっぴりヘルシーなので、良かったらお試しくださいぃ～
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