甘い物食べたいけど、何も無ーい
てゆーか、あっても食べない方がいいでしょアンタ
って時の為に、何となくバナナとさつまいもを家にキープしています。

そしてそのさつまいもで、 焼き芋 を作るのですが、
電子レンジで時間をかけて作るバージョン、
オーブンバージョン、ストウブバージョンといろいろやってますが、
オーブンが一番おいしいかなぁって感じです。
ただ、１個、１個作るのに、オーブンにちょこんと入れて作るのも、
何か大げさと言うか、電気代かかりそうな気がして、
ここんとこは、 ストウブ で作っています
レシピはいろいろありますが、だいたい40～50分加熱するのが多いでしょうか
最近はこちらのレシピを参考にさせて頂いています

ストウブde美味しい安納芋の焼き芋を by ラ・ランド

しっとりねっとりおいしかったです
実は安納芋ではまだ作ったことがないのですが、
安納芋だったらもっとおいしいんだろうなぁ

ストウブで焼き芋

また、私が使ったのはストウブ（staub）オーバルシチューパン 17cm（黒マット）で、
小さめだったので、レシピ通りお水を加えると、かなりとろとろになって、
スプーンで食べる感じでしたが、追加のお水無しで作ってみると、
ほっくりといい感じになりました

ストウブ

このお鍋が一人分の焼き芋にはホ～ント最適なサイズでｯ
あと、前にもご紹介しましたが、煮物や煮豆を作ったり・・・、

ストウブ

カラメルを作った後、そのままプリンを作ったり、
便利でかわいくて、気に入っています

ストウブ

そぅそぅ、あと、揚げ物に使ったりもします。
小さいから少ない油で揚げられるし、温度が下がりにくいのでイイですょｯ
昔は黒しか無かったように思うのですが、今はグレーもあって、いいナｯ

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2013.01.29 23:48:08
コメント(2) | コメントを書く

[　├ おやつ] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:ストウブで焼き芋♪(01/29)

mayu さん

育児におわれ久々になってしまいました。
って。。。彼様がけっこう協力的なので、たぶんラクしてる母親だと思いますが（笑）

ストウブくんって使えるねー！！
私も欲しくなっちゃった。
焼き芋もこんなに美味しそうにできるなんて。
そうそう、コチラでは干し芋の生産が盛んなんだけど
安納芋より甘い？といわれている「紅はるか」の干し芋を食べて
苦手だった干し芋を克服したわ！
機会があったら、ともちゃんも是非～ (2013.02.01 12:52:17)

返事を書く

mayuちゃんへ

ともちゃん8375

やんやん！
むしろ、コメントなんて頂いたら申し訳ないわんｯ！
お忙しい中、ありがとう♪♪♪
彼様、協力的そうだねｯ♪（日本語おかしい？）優しそうだもんねｯ♪
（会った事、あるかのよう・・・笑）
「たぶんラクしてる母親だと思いますが（笑）」と言えるくらいの
余裕があるようで良かった♪♪
ずっとくっついて育児できる期間も限られているから、
頑張って、楽しんで、ネ！
すぐ私みたいに大きくなっちゃうんだから！（コワ）

そして、このストウブは、焼き芋を作る時には、
この小さい空間だけを温めればいいから、無駄が無い感じで、いいのよね。

そして、干し芋にあまり注目したこと無かったんだけど、
干し芋にもやっぱり、芋の品種があって、書かれているのね！
干し芋を克服って、カワイイ！（笑）
私は干し芋は普通だけど、何か聞いてたら食べたくなってきたので、
紅はるかの干し芋を見つけたら買ってみるわ!!ありがとう!!

(2013.02.04 00:10:47)

返事を書く

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Mobilize your Site

スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧