その水ようかんは、予約必須で、とぅるんとぅるんで、おいしくて、高価（約3,000円）、ということで、
巷で話題になってます。
私は前からブックマークに入れていたのですが、
最近、旦那ｻﾝがそのお店の存在に気づいて、食べてみたいと言って、予約してくれたので、
ついに頂くことに

ゆるゆるなので、自転車やバイクで持ち帰らないでとか、
車の助手席に置かないで、とかいろいろ（非）推奨事項があって、
また、持ち帰ったら１～２時間冷やしてということだったので、冷やしておいて、
まずは一緒に買った 江戸かの子 を頂きました
こちらも要予約。300円ちょっと。
毎月、このような季節の和菓子が２～３種類あるそうです。

越後屋若狭　江戸かの子

食べてみると、かの子はあまり好きじゃないのですが、これはおいしくてビックリしました
小豆そのものを感じられる、甘さ控えめで硬めの小豆と、
クセの無い寒天。
そしてその配分が絶妙で、おいしかったです

越後屋若狭　江戸かの子

そしていよいよ 水ようかん

越後屋若狭水ようかん

箱を開けると桜の葉が入っていました。

越後屋若狭水ようかん

紙を取ると、わぁきれい。
大きさは、ハガキの大きさくらいです。

越後屋若狭水ようかん

８等分にして、何とかお皿に移していただきます

越後屋若狭水ようかん

おぉ見た目どおり最高にみずみずしくて、
口の中で溶けてゆく～。ゆるゆるとぅるとぅる～
甘さ控えめで、後味がスッキリしているのが大変好みでした

越後屋若狭水ようかん

また、カップとかに入れずに、このように一箱に流し込んであることで、
食べる時（や、食べる準備をする時）に必然的にそのやわらかさに向き合うことになり、
より印象深い物になっていると思います。
インパクトがあって、プレゼントにもピッタリ。（消費期限は当日です。）

ちなみに水ようかんは季節限定なのですが、今年は９月７日までだそうですｯ
冬にはよもぎようかんもあるみたいなので、よもぎ好きとしてはぜひ食べてみたいですｯ