最初は、 全然普通の塩じゃんｯ と思っていたのですが、
これを使いつつ、他のいろんな塩を使ってみたところ、
最終的に このお塩が一番おいしい ことに気づき、
すみませんでしたぁ～って感じです
甘みがあると言うか、しょっぱすぎないと言うか、ビリビリ来ないまろやかな味

粒は粗くて、しっとりしています。
主にサラダに使い、その他、塩の味をダイレクトに感じる料理、
と言うか、何かに塩を付けて食べるっていう時に使っています。

プレミアムシーソルト　ポルトガル

ちなみに他に試したのは、　
甘い塩とも呼ばれるという、イタリアのチェルビアの塩（細粒）300g や、（甘くなかった）
高級なお店のお肉に付いて来たりする、イギリスのマルドン　シーソルト　125g 。

チェルビアの塩　マルドンの塩

そしてフランスのセル・マランド・ゲランド　粗塩　1kg【RCP】や、
カマルグ産（Camargue ）セルファン（塩）【250g】はもちろん、
パキスタンのパハール岩塩　100g　（つぶ状）、
その他、海外で買った物やお土産で戴いた物など・・・。

パハール岩塩　100g　（つぶ状）は、
テレビでラーメン屋さんが絶賛してて、買ってみたのですが、
プレミアム・シーソルトに匹敵するくらい（それ以上？）まろやかでおいしかったです
これも結構オススメ
他のも、パン作りに使ったり、焼いたお肉の味付けには、良いと思いますが、
私の場合、ほとんどがサラダ用で、
パラパラふりかけて混ぜて、食べた時に一部がしょっぱってことにならないような、
まろやかな物ということで、プレミアム・シーソルトに落ち着きました。

このお塩を買ってから ２年５ヶ月 経つのですが、まだ残っていて、
あと１ヶ月以上は確実に持ちそうです。
今回は、うちでサラダを食べたお友達が感動（？）して、
後で作り方を聞いてきたので、１個プレゼントしようと思って、２個買いました
ちなみに、他に使うのは、サレミ　レ（RE）エキストラヴァージンオリーブオイルと、
これじゃなくてもいいですが、有機レモン果汁 100% 250ml などの、
濃縮還元ではない ストレート果汁 のレモン汁です。
もちろんフレッシュレモンなら尚良しです

プレミアムシーソルト　オリーブオイル　レ

作り方は説明するまでもないですが、野菜に塩とレモン汁をかけてふわっと混ぜて、
オリーブオイルをかけてまたふわっと混ぜるだけです
フルーツやパプリカ、ルッコラを入れるのが好きです

他にもおいしいお塩やオリーブオイルはあると思いますが、
もし、お塩ジプシーやオリーブオイルジプシーをしている方がいらっしゃいましたら、
試してみてください

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最終更新日 2013.09.27 00:46:00
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■コメント

Re:プレミアム・シーソルト(09/26)

マリンバ♪ さん

　ともちゃん、先日はカレーに触れずごめんね笑
　ビスクの記事はそうかー！
　レビューからもちょっと見てとれたけどね笑

　そうそう、わたし、ともちゃんのブログを辞書のように開いては見て、
　最近はレビューからも情報を頂いております！
　ＲＥは私も買ったし、お中元に使いました。
　桃や洋梨を入れたルッコラのサラダにRE＋塩＋レモン＋ペッパーは最高に美味しいです！
　しかも、トマトのブルスケッタにしても美味しかったし♪
　ともちゃんお墨付きなだけあります♪
　ただ、パンオンリーやパスタには別のものがいいかなと思うのでまた情報をお待ちしておりまする◎

　目玉焼きには塩派なので、こちらも試して見なきゃ～
　近所のスーパーの岩塩で満足していた自分に喝！！ (2013.09.28 15:14:31)

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マリンバ♪ ちゃんへ

ともちゃん8375

いえいえ！決して触れない方がいいわ!!（笑）
ビスクの感想はそうよー！
まぁ、レビューと同じこと言ってる感じだしね（笑）
スープストックのオマール海老のビスクの方が純粋においしい。
スープストックには、トマトや蜂蜜が入ってるって書いてあるから、
あの缶詰もトマトは入っているけど、もっと入れるとおいしくなるハズ。
蜂蜜で甘味も足して。やっぱもう一回挑戦してみるかな？（笑）

そして、このブログを辞書のようにだなんて、うれしすぎるーーー!!!
レビューからもなんて、もう、光栄すぎｯ！
世の為、人の為、世界の平和の為に頑張って書いている甲斐があるってもんだわ!!
感激!!

そしてREもご愛用なのね!!お中元にも!?
お気に召していただけたようで、うれしい!!
桃や洋梨にルッコラは最強だね!!
甘みと苦味が得も言われぬおいしさなのが食べなくても分かる！（笑）
桃は季節的に出遅れ気味かもだけど、どちらか探して早速作ってみよーーっと♪♪
ブルスケッタもおいしそーーーー!!
別のオイルはまだ見つけられていないけど、良さげなのがあったら、ご報告します♪♪

そしてそうそう、私も目玉焼きには塩派で、これは目玉焼きにも、
とってもおいしいと思うよーー♪
岩塩もまろやかだと思うので、岩塩もいいと思うけどね。
岩塩はすごい時間が経って栄養が抜けてるので、海塩の方が栄養があると
聞いたことがあって、一応海塩重視で生きているの。
まぁ、量が量だけに、どんだけ違いがあるかっていうと微妙だけど・・・。
で、自分に喝！！ってウケるんですけど！！（笑）
喝しなくていいよぉ～！厳しすぎぃ～！（笑）

(2013.09.30 05:36:13)

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