最初は、 全然普通の塩じゃんｯ と思っていたのですが、
これを使いつつ、他のいろんな塩を使ってみたところ、
最終的に このお塩が一番おいしい ことに気づき、
すみませんでしたぁ～って感じです
甘みがあると言うか、しょっぱすぎないと言うか、ビリビリ来ないまろやかな味

粒は粗くて、しっとりしています。
主にサラダに使い、その他、塩の味をダイレクトに感じる料理、
と言うか、何かに塩を付けて食べるっていう時に使っています。

プレミアムシーソルト　ポルトガル

ちなみに他に試したのは、　
甘い塩とも呼ばれるという、イタリアのチェルビアの塩（細粒）300g や、（甘くなかった）
高級なお店のお肉に付いて来たりする、イギリスのマルドン　シーソルト　125g 。

チェルビアの塩　マルドンの塩

そしてフランスのセル・マランド・ゲランド　粗塩　1kg【RCP】や、
カマルグ産（Camargue ）セルファン（塩）【250g】はもちろん、
パキスタンのパハール岩塩　100g　（つぶ状）、
その他、海外で買った物やお土産で戴いた物など・・・。

パハール岩塩　100g　（つぶ状）は、
テレビでラーメン屋さんが絶賛してて、買ってみたのですが、
プレミアム・シーソルトに匹敵するくらい（それ以上？）まろやかでおいしかったです
これも結構オススメ
他のも、パン作りに使ったり、焼いたお肉の味付けには、良いと思いますが、
私の場合、ほとんどがサラダ用で、
パラパラふりかけて混ぜて、食べた時に一部がしょっぱってことにならないような、
まろやかな物ということで、プレミアム・シーソルトに落ち着きました。

このお塩を買ってから ２年５ヶ月 経つのですが、まだ残っていて、
あと１ヶ月以上は確実に持ちそうです。
今回は、うちでサラダを食べたお友達が感動（？）して、
後で作り方を聞いてきたので、１個プレゼントしようと思って、２個買いました
ちなみに、他に使うのは、サレミ　レ（RE）エキストラヴァージンオリーブオイルと、
これじゃなくてもいいですが、有機レモン果汁 100% 250ml などの、
濃縮還元ではない ストレート果汁 のレモン汁です。
もちろんフレッシュレモンなら尚良しです

プレミアムシーソルト　オリーブオイル　レ

作り方は説明するまでもないですが、野菜に塩とレモン汁をかけてふわっと混ぜて、
オリーブオイルをかけてまたふわっと混ぜるだけです
フルーツやパプリカ、ルッコラを入れるのが好きです

他にもおいしいお塩やオリーブオイルはあると思いますが、
もし、お塩ジプシーやオリーブオイルジプシーをしている方がいらっしゃいましたら、
試してみてください