2024年09月の記事一覧 | ササミさん。投資と園芸の勉強会

パイナップルの葉っぱ植えてみました　クラウン挿し

こんにちは。いつもご覧いただき、ありがとうございます。９月も下旬になり、太陽が沈むのが早くなりました。朝晩も何となく冷んやりする日も増えて、秋に向かってるって感じになってきましたね。いきなりですが、皆さんはパイナップルの葉を植えると、パイナップルができるという話を聞いたことがありますか？私は幼い頃、耳にしたことがありました。最近パイナップルを食べることがあったので幼い頃、耳にしていた話は本当なのか、今回はその疑問を自分で解決してみようと思います。◯葉っぱ、クラウン挿しの方法◯パイナップルの葉っぱ、植える部分というのはクラウンと言われる緑の部分です。１）片手で果実、もう片方の手でクラウン部分を持って、捻るように回転させてクラウンを抜き取る。抜き取ったら、こんな感じになります。葉っぱや果実部分がトゲトゲして痛い人もいると思います。その人は軍手をはめるなどしてください。２）クラウンの底の部分の葉を１周分または２周分、剥がし取る。葉っぱを１周剥がし取ると根っこが出ていました。葉っぱの剥がし取りは、指で１枚ずつ簡単に剥がし取ることができました。私は２周剥がし取りました。理由は２周目にも根っこが生えているのを確認できたからです。葉っぱを剥がし取ると根っこが出ていることが多いようです。３）葉っぱを剥がし終えたら、日陰の風通しの良い場所に１日間置いて根っこのついている部分、芯の部分を乾燥させる。乾燥させなくても良い気がしますが、水分を多く含んでいると腐りやすかったりするのかな？と思い、１日乾燥させました。４）クラウンを植えつける私は鉢に植えつけました。理由は冬越しするために温かい室内に持ち込んだり移動させたりできる方が良いと考えたからです。外でも冬越し対策できそうであれば地植え栽培でも良いと思います。私は今回、５号鉢に植えつけました。パイナップルは水はけの良い酸性の土を好みます。なので酸性で水はけの良い鹿沼土、水はけと保水性に優れている赤玉土を使用するのが良いと思います。私は今回培養土と鹿沼土を使いました。なぜこの２種類にしたかというと、赤玉土がなかったからです・・・。笑土の割合は培養土６、鹿沼土４にしてみました。土が準備できたら、クラウンの根っこ部分が土に軽く埋まるくらいまで挿します。きっとこんな感じになると思います。もしクラウンがグラグラと揺れてしまうようであれば支柱を使い、グラつかないようにクラウンを固定してください。植えつけ後は水をたっぷり与えてください。根がつくまでは日陰で様子を見るのが良いと思います。◯今後の栽培管理◯根がつくまでは植えつけから２週間程度、様子を見ていきます。土が乾燥しないように注意しましょう。土の乾燥に注意が必要ですが、水のやりすぎには気をつけましょう。水をやりすぎると根腐れを起こすので、土の表面が乾いたのを確認してから水やりをします。乾燥気味で育てるのが良いと思います。植えつけから１ヵ月後、追肥を行う予定です。◯おわりに◯今回はパイナップルの葉っぱの植えつけ、クラウン挿しをした話をしました。植えつけの方法や土の配合など、自分で考えて取り組んでいるものなので、何が正しくて、何が間違っているのかは分かりません。すぐに枯れてしまうのか、順調に育っていくのか、一緒に見守っていただければと思います。できれば皆さんも一緒にパイナップル育ててくれると嬉しいです。また成長過程を報告しようと思います。今回も最後までご覧いただき、ありがとうございました。【ランク1位二冠を獲得！】沖縄県産【訳あり】スナックパイン2.4kg以上(5玉〜8玉)【全国送料無料】ちぎって食べるパインパイナップルボゴール種沖縄フルーツ【楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2024年7月度沖縄県賞受賞！】パインアップル【大玉種】ポット苗沖縄県産パイナップル金鑽パイン苗(台農17号)パイナップル苗パイナップル苗　(ハワイ種)パイナップル苗　3品種セット(ボゴール種・ピーチパイン種・ハワイ種)

イチジクの収穫が楽しすぎる！

こんにちは。いつもご覧いただき、ありがとうございます。暑すぎて毎日エアコンのついた部屋から出られない私です。今年、暑すぎませんか？毎日、外で営業されている方、農作業されている方など、暑さに負けず頑張られている方々、本当にご苦労様です。熱中症などお気をつけください。今年は厳しい暑さと水やり不足でイチジクの葉や実が落ちることがありました。ですが少量ながらも収穫することができています。なので今回はその喜びを共有します。◯収穫したイチジク◯今年頑張ってくれているのはこちら『ロードス』という品種のイチジクです。一口サイズの小ぶりなイチジクです。皮ごと食べられて、すごく甘いので「甘いのが食べたい！」という人におすすめです。水やりをサボっていたので、今回収穫できたものはどれも皮が例年より固くなっているように感じました。それでも放置気味の中、今年も収穫の喜びと美味しさを味あわせてくれて本当に感謝！ありがとう〜！！来年は成長見守るだけじゃなくて、もう少し水やりや肥料などなど気をつけるね。◯個人的におすすめの食べ方◯イチジク栽培をしている私が思う、おすすめの食べ方を３つ紹介します。どれも多くの皆さんがやられていると思います。【丸ごと生でかぶりつく】絶対的におすすめなのが収穫したものをそのままかぶりつく食べ方です！甘みや水分量をすごく感じられます。イチジクは追熟できないので収穫した時が一番美味しいです。時間が経つにつれて傷んでいってしまいます。スーパーなどで売られているイチジクは完熟前の状態で収穫されているので、完熟したイチジクの美味しさを感じたい人は収穫体験できる施設に行ったり自宅での栽培をしたりぜひしてほしいです。私は家庭菜園をして完熟したものを何個も食べてほしいと思っています。育て方は簡単なので、私と一緒に鉢で栽培しましょう。【ヨーグルトに混ぜる】ヨーグルトに混ぜると、ヨーグルトの乳酸菌とイチジクの食物繊維の効果からか腸内環境が良くなります。イチジクの甘みがあるので砂糖やハチミツなど甘いものを混ぜなくても美味しく食べられます。すごく美味しいのですが食べ過ぎると下痢になることもあるようなので注意してください。【生ハムと一緒に】一口大の大きさに切ったイチジクに生ハムを巻いて食べます。イチジクの甘さと生ハムのしょっぱさが絶妙です。オシャレに仕上げたい方は生ハムだけでなく、レタスなどの葉物、モッツァレラチーズを追加してオリーブオイルや塩こしょうをかけて一緒に食べても美味しいです。◯おわりに◯今年も収穫させてくれているイチジクに感謝を伝えさせてもらいました。簡単に美味しく楽しめるイチジクの食べ方、まだ試したことないものあれば騙されたと思って１度お試しください。完熟したイチジクは家庭菜園している人しか楽しめない特権ですよね。おすすめの品種あれば、ぜひ教えてください。イチジクは好きだけど家庭菜園されていない方、簡単に栽培できるので、ぜひ一緒に楽しみましょう！今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。【マラソン期間★ポイントアップ】イチジク姫蓬莱【果樹苗 9cmポット/2個セット】いちじく苗無花果夏秋兼用果苗木ドライフルーツ初心者育てやすい栄養価ヘルシースイーツベランダ糖度甘い品種 fig 蓬莱柿イチジク苗【ロードス】 1年生挿し木ポット苗無花果苗果樹果樹苗【マラソン期間★ポイントアップ】イチジクザ・キング【果樹苗 9cmポット/2個セット】いちじく苗無花果夏果苗木ドライフルーツ初心者育てやすい栄養価ヘルシースイーツベランダ糖度甘い品種 fig【マラソン期間★ポイントアップ】イチジクイスラエル【果樹苗 9cmポット/2個セット】いちじく苗無花果秋果苗木ドライフルーツ初心者育てやすい栄養価ヘルシースイーツベランダ糖度甘い甘味品種 fig【マラソン期間★ポイントアップ】ドーフィンイチジクの苗木【果樹の苗木 12〜15cmポット 1年生／1個売り】イチジク苗イチジク苗木イチジクの苗無花果果樹苗果樹果物くだもの栽培ガーデニング家庭菜園鉢植え庭植え【マラソン期間★ポイントアップ】ホワイトゼノアイチジクの苗木【果樹の苗木 12〜15cmポット 1年生挿木苗／1個売り】イチジク苗イチジク苗木イチジクの苗無花果果樹苗果樹果物くだもの栽培ガーデニング家庭菜園鉢植え庭植え

簡単おやつ【材料３つ】ヨーグルトゼリー

こんにちは。いつもご覧いただき、ありがとうございます。９月中旬になっても残暑厳しいですね。暑さの影響か野菜や卵の値段が高くなってますね。物価高に加えての値段上昇、収入が増えないと我慢するところが増えちゃいますよね。様々な場所に目を向けて、少しでも違うところで幸福を感じていきたいですね。甘いもの食べたいな、家になかなか使わないゼラチンあるな、ということで今回は混ぜて冷やすだけ、材料３つでできるヨーグルトゼリーを紹介します。◯準備するもの◯【食材】・ヨーグルト　２００ｇ（私は普段から食べているブルガリアヨーグルト４００ｇを使いました）・フルーチェ　１袋（お好みの味でOK）・ゼラチン　５ｇ（今回は粉ゼラチンを使いました）【調理用具】・ボール・耐熱用小皿（ゼラチンを溶かすため）・泡立て器またはスプーン◯作り方◯１．ボールにヨーグルト、フルーチェを入れて混ぜるヨーグルトとフルーチェが全体的に混ざったと思ったらOK。２．ゼラチンを溶かす小皿にゼラチンを出し水でふやかします（まぜまぜします）。水の量は大さじ１程度です。ゼラチンと水が混ざったらレンジに入れて５００Ｗで３０秒温めて混ぜます。ゼラチンは５０度から６０度が溶かすには最適な温度のようなので温めすぎには注意してください。３．温めたゼラチンと１を５０ｇ程度合わせて混ぜるトロトロになったゼラチンとヨーグルト、フルーチェを混ぜたものを混ぜ合わせます。私は温めたゼラチンの皿にヨーグルト、フルーチェを混ぜたものを５０ｇ程度入れて混ぜ合わせました。量が多いので、混ぜ合わせるためにボールをもう１つ準備した方が良いかもしれません。４．３のものを１と合わせて混ぜるゼラチンと混ぜ合わせたヨーグルト、フルーチェを、残りのヨーグルト、フルーチェと混ぜ合わせます。何となく混ざったかな、と思ったらOK。５．器に入れて冷蔵庫で３時間、冷やし固める材料全て混ぜ合わせたものを器に入れて、冷蔵庫で３時間、冷やし固めたら完成！お好きな器で冷やし固めてください。食べる時は、好きな量をスプーンですくって取り分けても良いですし、器を反対に向けて塊のままドンッとお皿に出しても良いと思います。私は食べていたブルガリアヨーグルトが、ちょうど残り２００ｇくらいだったので洗い物を減らすために材料で使ったブルガリアヨーグルトの容器に材料を戻して冷やし固めました。私のようにブルガリアヨーグルトの容器に材料を戻す方は、容器にヨーグルトが残っていると思いますので、冷やし固まる前に容器の中で再度混ぜてください。容器に残っているヨーグルトもフルーチェとゼラチンと一緒にすることで失敗なくキレイに出来上がります。◯おわりに◯今回は材料３つでできるヨーグルトゼリーを紹介しました。普段食べているヨーグルトとは違う食感で楽しいです。包丁を使わない、混ぜるだけなのでお子さんと一緒に作るのも楽しいと思います。今月は敬老の日がありますし何か行事の時、気持ちとして手作りデザートでお祝いするのも良いかもしれません。簡単にできるヨーグルトゼリーで小さな幸せ、ぜひ感じてみてください。今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。明治ブルガリアヨーグルトLB81 プレーン 400g　6個　特定保健用食品明治ブルガリアヨーグルトLB81 低糖 180g×12個/クール便　食べる　ヨーグルト　ブルガリア　LB81　低糖森永クックゼラチン(5g*13袋入*8個セット)

すり鉢でバジルソースづくり

こんにちは。いつもご覧いただき、ありがとうございます。９月に入っても暑い、そして草木の茂る場所には蚊が多いですね。早く過ごしやすい日が来ると良いですね。今回は栽培しているバジルが活用できず雑草の中にうもれているので手作りソースを作ってみようと思います。◯主役のバジル◯今回の主役がこちらバジルは雑草に囲まれながらも成長し続け、頑張って生きています。今回はこの大きく育ったバジルを使ってバジルソースを作ります。◯バジルソースづくり◯今回はすり鉢を使ってパスタに合わせるバジルソースを作りたいと思います。【準備するもの】２人前・バジルの葉　２０枚くらい・チューブにんにく　小さじ１・オリーブオイル　大さじ２・塩　ひとつまみ・コショウ　ひとつまみあとはすり鉢！◯作り方◯１．バジルの葉を水で洗い、ペーパータオルで水気を拭き取る自然に天日干しでも良いですし、電子レンジで乾燥させるのも良いと思います。乾燥させすぎに注意してください。２．バジルの葉を刻む包丁やハサミでザクザク刻みます。粗くても大丈夫です。３．すり鉢に入れてすり潰すバジルの葉をすり鉢に少しずつ入れてすり潰します。バジルの葉がペースト状のようになったと思ったら、チューブのにんにくを入れて、またすり潰します。４．オリーブ油、塩、コショウを入れるにんにくの混ざったペースト状のバジルにオリーブ油、塩、コショウを入れて混ぜ合わせます。混ぜ合わせたら完成！茹で終えたパスタを皿に盛った後に上からかけても良し、出来上がったすり鉢の中に茹で終えたパスタを入れて混ぜ合わせるのも良し、お好みの食べ方で楽しんでください。◯さいごに◯今回はすり鉢で作るバジルソースを紹介しました。すり鉢だとらどうしても葉の筋みたいなのが残ってしまいます。なのでフードプロセッサーのある方は、そちらの方がなめらかなソースができると思います。また今回紹介したものは味つけがとてもシンプルです。きっと、もっと色んな材料を入れた方が美味しくなると思うので、市販のバジルソースの材料を参考にソースの改良をしていってください。今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。【9月10日はほぼ全品P10倍】もとしげすり鉢大すり鉢おしゃれ石見焼片口陶器食器ごま皿調理器具離乳食黒電子レンジ和日本製便利釉薬おすすめ白赤字覚悟！コスパ最高3980円！＼楽天連続1位！／ブレンダーハンドブレンダーハンドミキサーハンディブレンダーフードプロセッサー泡立て器氷砕ける電動みじん切り器つぶす混ぜる刻む泡立てる砕く収納ホルダー付き離乳食介護食プレゼントギフト送料無料【スーパーセール～500円クーポン進呈中！】フードプロセッサーミキサー氷砕く離乳食幼児食介護食ペースト氷砕く 1台7役みじん切りブレンダーレシピ200品スムージー氷も砕ける泡立てアイスクラッシャーパン生地パン作りフードチョッパー 600ml【あす楽】【訳あり】フレッシュバジルソース(95g)【イチオシ】【ファインド・ニューズ】＼スーパーSALE期間限定★店内全品P2倍以上&2000円OFFクーポン／キユーピー italiante バジルソース 150g パスタソースルーパスタソース加工食品ケンコー　イタリアンバジルソース　525g