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ついにTwitterデビューなのだ。60のおっさんが。Vanilla0901アクセスして頂きたい。切に・・・・orz
2009年05月23日

あまりに気持ちいい晴天なので行くあてもなく、自転車で家を出る。行くあてもないので、バニラは自宅待機。なんとなくイメージしていた方向に向かうが人や車が多過ぎて方向転換。なんとなく、靭(うつぼ)公園に来てしまった。僕や妹達が小学生の頃、両親と何度かピクニックに来たなつかしい公園だ。当時めずらしかった、オープンカフェがありそこで、緑の景色を眺めながら、アイスクリームを食べるのが楽しみだった。そんな、楽しい思いでのつまった公園なので僕らの子供達も、何度かつれて来た。記憶と言う、心地良い肌触りを残す場所なのだ。数年ぶりに、新たなフラットに出会う。(フラットオフ会を除く)「フラットですね」と言うと一瞬、飼い主さんの表情が「ぅおっ!」となったのが印象的だった。6歳の♂。(名前は聞きのがした)押し倒されそうになりながら、顔を舐めまくられたのだ。公園を散策していると、いずこから心地いい音楽が耳にはいる。南米のハープ(アルパ)を演奏していた、セルソ・カセレスさん。ラテンレストランバー「プカソンコ」のオーナーさんらしい。ちなみに「プカソンコ」とは、「温かい心」と言う意味。そんな人柄がにじみでていた、セルソ・カセレスさん。ご本人の許可を取り、写真と動画を撮る。動画後半に、偶然先のフラットの姿が・・・・・wおだやかな一日を過ごせた。風、風景、人、わんこに感謝!アルパ演奏動画
2009年05月19日

玄関先のパンジー。1か月前は満開であった。が・・・・・・根こそぎ!勿論、注意しているが、俊速なのだバニラが。初めて、「バニラあくび」を撮れた。感動!!
2009年05月13日

みたいですが、お気に入りの場所で爆睡中。その1爆睡中。その2逆さ黒富士?「よし!」コマンドを待つのだ。バニラが。雑巾とバニラ(動画)で、最近ハマった事。中華料理、特に四川料理に目覚めたのだ。大阪市内限定の食べログ系を巡り巡り、ついに今まで最高の四川料理を食べた。中国厨房「しゃんらん」中国語のma(マー)は「舌がしびれる」、la(ラー)は「辛い」、tang(タン)は「熱い」という意味です。この三文字は、四川料理の舌がしびれるような辛さと熱い料理という特徴を現しています。と解説にあるが、食べ終えるまで「脳みそぐちゃぐちゃ」状態なのだ。でも、うまーーーっなのである。四川麻婆豆腐を食べている客は始終、げほげほとむせていた。調理しているオーナーも、調理しながらむせているくらいなのだ。以下、楽しく、大変おいしく調理できた作品。まず、狭い台所で一挙に仕上げるため、入念な下準備。中華専門店で入手した調味料。調理前に、すべて蓋を開けておくべし。四川担々麺作成準備中。見た目はよくないが、今まで作り食べた「麻婆豆腐」はなんやったんやろ?と、思えるほど「熱つー、辛ぁー、しびれがぁ~~~~で、うまーっ!が、「しゃんらん」に及ばず。甜麺醤(テンメンジャン)の甘辛さが絶妙。四川担々麺。(初挑戦)芝麻醤(チーマージャン)を惜しげ無く投入。クリーミーかつ、はふはふ。汁もすべて飲み干したのだ。本格調味料と、ひと手間を惜しまない。調理は5秒~10秒ずれると、味も食感も台無しに。鍋が温まると、調理は一気呵成!うまいものを食べれば、身体が喜ぶ。身体が喜べば幸せな気分に。おいしいものが食べたい!で、料理スパイラルに。
2009年05月08日
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