青森県八戸市長横町にある料理店「さめ八」ウニ丼セット
ウニ丼を食べに、
八戸市長横町の料理店「さめ八」にいきました。
ウニの時期が、今が旬ということで、
ウニ丼セットを頼んで見ました。
頼んだウニ丼セットです。
うに丼ですが、
下がうに、左上が出し巻卵、右上がしょうがです。
ウニの下には、しその葉っぱが敷いてありました。
こういう盛り付けもあるんだと、思いました。
ウニとしょうがは、
お寿司屋さんによくあるのですが、
ウニとしょうがの味は、食べてみると、
合うように感じました。
いい味わいでした。
新鮮なウニの時期は
毎年５月頃から８月頃までなので、
それ以外の時期は
販売されていない場合もあります。
コロナ時期は要確認
見て頂きありがとうございます。
にほんブログ村
人気ブログランキング
広告ずらっとコーナー
【このカテゴリーの最新記事】
-
- no image
-
-
- no image
