神戸中華街の北京ダック（アヒルの丸焼き）
北京ダックと言われても、
何なのかさっぱりわからなかったです。
現地で北京ダックを調べたら、
アヒルの丸焼きであることが判明。
店をよくみるとアヒルが丸焼きに、
なっているのが見えました。
丸焼き装置なのだろう。
北京ダックの丸焼き装置 開いてた（画像拡大します）
北京ダックの丸焼き装置 閉められた
普段の食生活でアヒルを丸焼きして、
食べる習慣がまったくありません。
残念ながら北京ダック頼めませんでした。
他のお客様も不思議そうに見ているので、
丸焼きには抵抗あるのかもしれないです。
北京ダックの値段も見たのだが、
結構高価なのでびっくりでした。
北京ダック値段
隣の餅の値段とくらべると
一目瞭然でしょう。
神戸中華街 案内図（画像拡大します）
見て頂きありがとうございます。
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