その中で、珍しいラーメンを紹介します。
秋田県二ツ井 とんこつ馬肉ラーメン
秋田県能代市 アーモンド入りレモンラーメン
秋田県十文字 稲庭うどん風元祖中華そば
このラーメン屋さんは隠れた目立たないラーメン屋さんですので
検索して探して見てください。
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秋田の方は、中華そばを頼むと、 酢 を入れる習慣があります。
私は 酢 をかけて、食べた事がありませんでしたが、入れて
食べると、まろやかな味になり、いろんな味を楽しめることが
わかりました。
いろいろ秋田で発見できたことに、私はうれしく思います。
次回も秋田について紹介します。
