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2017年02月11日

仙台の冬の名物、せり鍋。シンプルでヘルシー。



　全国にいろんな鍋がありますが、ご紹介するのは、セリ鍋です。

　具材、方法もインプルそのものです。

・最後にセリを入れて、あまり煮込まないようですが、ズボラにぶっこんでも良さそうです。

・せりの根もしっかり洗って入れることでしょうか、香りがぐっと引き立ちます。

　あまり、具材に拘らなくとも、セリがあれば良し。

　豆腐、ネギ、鶏もも肉、そして大量のセリだけで良し。


　レシピは、クックパッドからでもご覧ください。

クックパッド、せり鍋

　イワタニの鍋レシピにも追加してほしいですね。

せり鍋.jpg
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タグ： レシピ 鍋
posted by iwatani at 06:43 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理・レシピ・食材
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