皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜?
今回は、普通のお店では売っていない 超インスタ映え の和菓子についてご紹介します!
ネットじゃ入手できないものもあり、 超インスタ映え するものですよ!
さあ、和菓子の世界に行ってみよう!
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超インスタ映え!のはさみ菊!!
超インスタ映えの菓子をご存知でしょうか?
ほとんど知られていない菓子ですが、大変見栄えの良い菓子です。
和菓子の練り切りで作る、はさみ菊という菓子です。
図1 はさみ菊
非常にインスタ映えするお菓子ですが、店頭販売はほとんど行っていません。
なぜなら、非常に手間と時間が掛かるためです!
茶席にお茶請け菓子として出ることが多い菓子で、和菓子職人の技術実技試験の最難関項目です!
和菓子屋さんに注文して、特別な日のお祝いにいかがですか〜?
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引き菓子をお祝いに送ろう!
まもなく、母の日(5月12日)がやってきます。
そんな中で、ちょっと目立つ練り切りでお祝いしてみませんか?
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価格: 3,240円
(2019/4/25 14:37時点)
感想(8件)
練り切りで作る鯛(たい)やうぐいす・花などの、芸術性の高い菓子があります。
母の日に、長寿を祝い送るのもいいですよ〜!
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和菓子 練り切りあんで作った祝い菓子 引き菓子(小) 小浜屋菓子店・新潟県
価格: 5,216円
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北海道では、口取りと呼ばれる正月菓子も存在します。
図2 口取り菓子
練り切りで作る菓子は、いろんな形を作ることができます。
洋菓子の世界では、マジパンが細工菓子として使われるように、和菓子では練り切りを細工菓子で使います。
インスタ映えを狙うなら、練り切りはおススメですよ〜!
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