2020年02月05日
寒い冬には体ポカポカ飲み物で!
『体を温める飲み物で健康に!』
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皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜?
暖冬といわれていたのに、なんだか寒い日々が続きますね〜!
そんなとき、体の芯から温まる飲み物で健康にしていきましょう。
今日はおすすめホット飲み物をご紹介!
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皆さんジンジャーエールという飲み物はご存じだと思います。
そんな、ジンジャーについても温めて飲む ホットジンジャーがおすすめです!
図1 ホットジンジャー
生ショウガを擦って入れる暖かな飲み物です。
冬の寒い日には、体の芯からポカポカが持続する健康的な飲み物です!
簡単にホットジンジャーを作れるセットもありますのでお勧めですよ!
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冬のポカポカ飲みものとして、おすすめなのが ホットワインです!
日本ではワインを温めて飲むという習慣はありませんが、ヨーロッパでは冬の風物詩です。
そんなホットワインも結構おすすめです。
温める段階でアルコールが飛ぶので、小さな子にもおすすめできます!
意外と未知の味ホットワインに挑戦してみませんか?
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定番の冬の飲み物といえば ホットレモネードでしょう!
ホットレモンという名称も使われるポピュラーな飲み物です。
図3 ホットレモネード
一番ポピュラーで、美味しい飲み物です。
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ジンジャー入りのレモネードも多くあります。
お湯を入れてすぐに飲めるのが、レモネード用品のいいところですね。
ただホットレモネードは、糖分が多いので飲みすぎには要注意!
適量を飲むようにしましょう!
さあ、冬を乗り切ろう!
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皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜?
暖冬といわれていたのに、なんだか寒い日々が続きますね〜!
そんなとき、体の芯から温まる飲み物で健康にしていきましょう。
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ショウガが効くホットジンジャー!
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そんな、ジンジャーについても温めて飲む ホットジンジャーがおすすめです!
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ホットワインも美味しいよ!
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日本ではワインを温めて飲むという習慣はありませんが、ヨーロッパでは冬の風物詩です。
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感想(38件)
定番はホットレモネードだね!
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2019年07月27日
コーラを巡る冷たい戦争!
『夏の暑い日にはコーラが最高だね!』
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皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜?
今日は、ちょっと志向を変えてコーラのお話をしたいと思います。
日本人にとってコーラといえば、コカ・コーラでしょう!
しかし、知られざるコーラを巡る冷たい戦争が世界では起きていた!
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第二次世界大戦後、米国中心の西側とソ連中心の東側による冷戦(コールドウオー)がありました。
1989年に冷戦が集結するまで、東西対立が起きていました。
この裏で起きていたのが、コーラを巡る冷たい戦争です。
図1 ソ連とコーラ(1989年8月クーデターの時)
あまり知られていない歴史の真実として、ソ連では「コーラ=ペプシコーラ」だったのです!
コカ・コーラがアメリカの悪の象徴として、ソ連では見られていたのですがペプシコーラはソ連邦や東側各国で販売されていました。
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コカ・コーラとペプシコーラは、ともにアメリカの企業です。
しかし歴史の皮肉が、ソ連にペプシコーラをもたらします。
コカ・コーラのシェア拡大に対抗するため、ペプシコはソ連邦や東側各国に販路を見出します。
ペプシコは、ウォッカの独占販売権と引き換えにソ連でのコーラ販売独占を行えるようになりました。
図2 ソ連版ペプシコーラ
冷戦時代は、ソ連を中心にペプシコーラが流行したのです。
ソ連崩壊とともに、コカ・コーラがロシアに進出してシェアを奪われる事態となりました。
昔からコカ・コーラとペプシコーラの間で、激しい対立が起きているのは歴史的背景があるためです。
近年、ペプシコーラは世界的シェアで苦境に立っています。
図3 苦戦するペプシコーラ
しかし、世界各国でコカ・コーラに対する反発が起きています。
『米国的資本主義の権化だ!文化侵略だ!』
そんな中で、ペプシコーラの戦いが続いています!
たまにはペプシコーラも飲んでみよう!
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ソ連ではコーラ=ペプシだった!!
第二次世界大戦後、米国中心の西側とソ連中心の東側による冷戦(コールドウオー)がありました。
1989年に冷戦が集結するまで、東西対立が起きていました。
この裏で起きていたのが、コーラを巡る冷たい戦争です。
図1 ソ連とコーラ(1989年8月クーデターの時)
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コカ・コーラVSペプシコーラ!!
コカ・コーラとペプシコーラは、ともにアメリカの企業です。
しかし歴史の皮肉が、ソ連にペプシコーラをもたらします。
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図2 ソ連版ペプシコーラ
冷戦時代は、ソ連を中心にペプシコーラが流行したのです。
ソ連崩壊とともに、コカ・コーラがロシアに進出してシェアを奪われる事態となりました。
昔からコカ・コーラとペプシコーラの間で、激しい対立が起きているのは歴史的背景があるためです。
コーラを巡る戦いは続く!
近年、ペプシコーラは世界的シェアで苦境に立っています。
図3 苦戦するペプシコーラ
しかし、世界各国でコカ・コーラに対する反発が起きています。
『米国的資本主義の権化だ!文化侵略だ!』
そんな中で、ペプシコーラの戦いが続いています!
たまにはペプシコーラも飲んでみよう!
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2019年06月29日
グラン・マルニエは最強の菓子用洋酒!!
『銘菓によく使われるグランマルニエを知ってるかい?』
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皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜?
日本の洋菓子の世界にて、一番使用量の多い洋酒をご存知ですか?
その名は グラン・マルニエ!!
必殺の洋菓子材料をご紹介!
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グランマルニエと聞いても、ピンとこない人も多いかと思います。
しかし、菓子つくりをしたことがある方ならば、一度は聞いたことのある洋酒でしょう。
図1 グランマルニエ
コニャックをベースに、ビターオレンジの香りをつけたリキュールとして、1880年にフランスで発売されました。
瞬く間に、ヨーロッパ中の菓子店で使用されるほど大人気となります。
戦前には高価で入手が難しかったグランマルニエは、戦後の日本洋菓子の世界に革命をもたらしました。
老舗の洋菓子店や、名門ホテルのスイーツの隠し味には、ほとんど使われているのがグランマルニエです。
銀座コロンバンが戦前に、グランマルニエを使った洋菓子が衝撃を呼び、現代でも不朽の洋酒となっています。
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グランマルニエの特徴として、洋菓子の香り付け・隠し味として、あらゆる菓子に使用できる万能材料であることです。
チョコレートの味付け材料として非常に便利であり、現在でも使用が続いています。
図2 グランマルニエを使ったチョコ菓子(オペラ)
チョコレートに入れても、香りが飛ばない便利なグランマルニエは、現在でも重宝されています。
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グランマルニエは、洋菓子の材料やカクテルとしても便利な洋酒です。
そのほかクレープシュゼットを作るときに、最後のフランべで使われます!
図3 クレープシュゼット(フランベ)
結構いろんなところに使われる、グランマルニエはおススメの洋酒ですよ〜!
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皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜?
日本の洋菓子の世界にて、一番使用量の多い洋酒をご存知ですか?
その名は グラン・マルニエ!!
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グランマルニエは日本の洋菓子を美味しくした!
グランマルニエと聞いても、ピンとこない人も多いかと思います。
しかし、菓子つくりをしたことがある方ならば、一度は聞いたことのある洋酒でしょう。
図1 グランマルニエ
コニャックをベースに、ビターオレンジの香りをつけたリキュールとして、1880年にフランスで発売されました。
瞬く間に、ヨーロッパ中の菓子店で使用されるほど大人気となります。
戦前には高価で入手が難しかったグランマルニエは、戦後の日本洋菓子の世界に革命をもたらしました。
老舗の洋菓子店や、名門ホテルのスイーツの隠し味には、ほとんど使われているのがグランマルニエです。
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感想(71件)
チョコやケーキ何でもござれのグランマルニエ!
グランマルニエの特徴として、洋菓子の香り付け・隠し味として、あらゆる菓子に使用できる万能材料であることです。
チョコレートの味付け材料として非常に便利であり、現在でも使用が続いています。
図2 グランマルニエを使ったチョコ菓子(オペラ)
チョコレートに入れても、香りが飛ばない便利なグランマルニエは、現在でも重宝されています。
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グランマルニエを活用しよう!
グランマルニエは、洋菓子の材料やカクテルとしても便利な洋酒です。
そのほかクレープシュゼットを作るときに、最後のフランべで使われます!
図3 クレープシュゼット(フランベ)
結構いろんなところに使われる、グランマルニエはおススメの洋酒ですよ〜!
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2019年05月01日
ウィンナーコーヒーっておいしいよね(混乱)?!
『ウィンナーコーヒーって面白いよね!』
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皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜?
本日は飲み物の中でちょっと変わった、ウィンナーコーヒーについてご紹介します。
日本ではスタンダードな名前のコーヒーですね〜!
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ウィンナーコーヒーという名前を聞くと、一度は皆さんこんなことを思うのでは?
図1 ウィンナーコーヒー?
そうです!コーヒーの苦みの中に、ボイルされたウィンナーの香ばしい香りが漂う、飲みながら食事をとれる優れもの・・・
『そんなわけあるか〜〜〜(怒)!!』
とりあえず、お約束のジョークをやってみました!
本当のウィンナーコーヒーは、こんな感じです。
図2 ホントのウィンナーコーヒー
濃いめのコーヒーにホイップクリームを乗せたものが、日本ではウィンナーコーヒーとして存在します。
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本来は、オーストリアウィーン風のコーヒーを表現したのがウィンナーコーヒーです。
ウィンナーコーヒーは、日本独自の表現ですので、現地ウィーンでは通じません。
あえて、同じようなものを指すのであれば アインシュペナー(ドイツ語:Einspänner) が、ウィンナーコーヒーに近いものになります。
図3 アインシュペナー(Einspänner)
元々は、馬車の御者が暖を取るためにホイップクリーム入りのコーヒーを飲んだのが始まりです。
ヨーロッパの風を感じて飲む、ウィンナーコーヒーも乙なものです!
ウィンナーコーヒーを楽しむときに、ついついやりがちなのが混ぜること!
図4 クリームいっぱいのウィンナーコーヒー
ホイップクリームいっぱいになっているとき、どうしてもかき混ぜたくなります。
しかし、まずは かき混ぜずにコーヒーそのものを味わいましょう!
その後、かき混ぜてコーヒーとホイップクリームの味を楽しんで行きましょう。
(ホイップクリームが、こぼれる心配がなくなります!)
さあ、ウィーンの風を楽しみましょう!
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皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜?
本日は飲み物の中でちょっと変わった、ウィンナーコーヒーについてご紹介します。
日本ではスタンダードな名前のコーヒーですね〜!
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ウィンナーコーヒーってこんなの?
ウィンナーコーヒーという名前を聞くと、一度は皆さんこんなことを思うのでは?
図1 ウィンナーコーヒー?
そうです!コーヒーの苦みの中に、ボイルされたウィンナーの香ばしい香りが漂う、飲みながら食事をとれる優れもの・・・
『そんなわけあるか〜〜〜(怒)!!』
とりあえず、お約束のジョークをやってみました!
本当のウィンナーコーヒーは、こんな感じです。
図2 ホントのウィンナーコーヒー
濃いめのコーヒーにホイップクリームを乗せたものが、日本ではウィンナーコーヒーとして存在します。
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ウィーン風のコーヒーが正しいものだよ!
本来は、オーストリアウィーン風のコーヒーを表現したのがウィンナーコーヒーです。
ウィンナーコーヒーは、日本独自の表現ですので、現地ウィーンでは通じません。
あえて、同じようなものを指すのであれば アインシュペナー(ドイツ語:Einspänner) が、ウィンナーコーヒーに近いものになります。
図3 アインシュペナー(Einspänner)
元々は、馬車の御者が暖を取るためにホイップクリーム入りのコーヒーを飲んだのが始まりです。
ヨーロッパの風を感じて飲む、ウィンナーコーヒーも乙なものです!
クリームはとりあえず混ぜない!
ウィンナーコーヒーを楽しむときに、ついついやりがちなのが混ぜること!
図4 クリームいっぱいのウィンナーコーヒー
ホイップクリームいっぱいになっているとき、どうしてもかき混ぜたくなります。
しかし、まずは かき混ぜずにコーヒーそのものを味わいましょう!
その後、かき混ぜてコーヒーとホイップクリームの味を楽しんで行きましょう。
(ホイップクリームが、こぼれる心配がなくなります!)
さあ、ウィーンの風を楽しみましょう!
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2019年04月02日
紅茶は世界を変えた!
『英国人を怒らすには、紅茶箱を海に投げ捨てろ!』
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皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜?
イギリスにやたらと手厳しい(笑い)当ブログですが、今回は英国の代名詞である紅茶についてお送りします。
紅茶は、世界とイギリスを変えたといってもよい飲み物です。
そんな紅茶についてちょっとしたTEAブレイク的なお話!
(紅茶にあうお菓子ってなんだろな?)
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イギリスにとってもはや欠かすことのできない紅茶ですが、イギリスに紅茶が入り始めたのは1650年代といわれています。
大航海時代にイギリスの商船がアジアに進出して、お茶を持ち帰ってきたのが始まりです。
その後、イギリス王政復古を経て王室で紅茶が流行り始めます。
図1 英国紅茶
英国にもたらされた紅茶はその後、いろんな種類の紅茶を生み出します。
ダージリン・アッサム・セイロンなど、英国の発展と共に紅茶があるといってよいでしょう。
図2 TEATIME
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紅茶は、大英帝国の海運をも左右するようになり、より早く・より多くの紅茶を届けられるように船を進化させました。
クリッパー船と呼ばれる高速帆船の登場は、大英帝国が海の大国となる起爆剤となりました。
図3 クリッパー船(カティ・サーク)
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英国料理は不味いことでよく知られていますが、紅茶が庶民にまで浸透した結果、美味しいいものが出てきました。
料理の不味さと対比して、紅茶菓子は比較的食べられます。
図4 紅茶菓子
紅茶がうまいのに、なんでイギリス料理は不味いのか・・・?
不思議なものですね〜?
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皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜?
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紅茶は、世界とイギリスを変えたといってもよい飲み物です。
そんな紅茶についてちょっとしたTEAブレイク的なお話!
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紅茶イギリスを変えた!!
イギリスにとってもはや欠かすことのできない紅茶ですが、イギリスに紅茶が入り始めたのは1650年代といわれています。
大航海時代にイギリスの商船がアジアに進出して、お茶を持ち帰ってきたのが始まりです。
その後、イギリス王政復古を経て王室で紅茶が流行り始めます。
図1 英国紅茶
英国にもたらされた紅茶はその後、いろんな種類の紅茶を生み出します。
ダージリン・アッサム・セイロンなど、英国の発展と共に紅茶があるといってよいでしょう。
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感想(0件)
紅茶は船の歴史を変えた!
紅茶は、大英帝国の海運をも左右するようになり、より早く・より多くの紅茶を届けられるように船を進化させました。
クリッパー船と呼ばれる高速帆船の登場は、大英帝国が海の大国となる起爆剤となりました。
図3 クリッパー船(カティ・サーク)
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紅茶は菓子をも変えた
英国料理は不味いことでよく知られていますが、紅茶が庶民にまで浸透した結果、美味しいいものが出てきました。
料理の不味さと対比して、紅茶菓子は比較的食べられます。
図4 紅茶菓子
紅茶がうまいのに、なんでイギリス料理は不味いのか・・・?
不思議なものですね〜?
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2019年02月09日
寒い日にホットチョコなど温かい飲み物はいかが?
『朝のホットチョコで一日元気に!』
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皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜?
みなさま、最近めっきり冷え込んでおり体調を崩していませんか?
風邪やインフルエンザが流行している時期ですので、受験生の皆様は特にご留意してくださいね。
布団から出てくるのも一苦労するとき、朝から活力と体の芯から温まる飲み物が必要です。
そこでおすすめしたいのが ホットチョコです!
図1 ホット過ぎるチョコ!(ここまでアツくはありません)
朝から体の芯まで温かくなりますよ〜!
けど ホットチョコって朝から作るのが面倒そう〜と思うそこのアナタに朗報!
楽天では、簡単にホットチョコが作れる商品も揃ってますよ!
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コストコの大容量パックの商品です。朝の習慣にしたいあなたにお得な商品です!
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ホットチョコだけでは、朝食としてのエネルギ—が足りません
そこででホットチョコと合わせておすすめすたいのが、スペインのチュロスです。
図2 チュロス
軽めの朝食チュロスとホットチョコで、で体も心も温まろう!
朝から元気に行きましょう!
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皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜?
みなさま、最近めっきり冷え込んでおり体調を崩していませんか?
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布団から出てくるのも一苦労するとき、朝から活力と体の芯から温まる飲み物が必要です。
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図1 ホット過ぎるチョコ!(ここまでアツくはありません)
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感想(27件)
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スペイン風の朝食も良いかもね!
ホットチョコだけでは、朝食としてのエネルギ—が足りません
そこででホットチョコと合わせておすすめすたいのが、スペインのチュロスです。
図2 チュロス
軽めの朝食チュロスとホットチョコで、で体も心も温まろう!
朝から元気に行きましょう!
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2019年02月05日
羊羹をつまみにウイスキーは旨いぞおお!!
ウイスキーとようかん、衝撃のハーモニー!
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皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜?
皆さんは、ようかん(羊羹)を頂くときにどんな飲み物を飲むでしょうか?
普通なら日本茶・抹茶といったところでしょうか?
茶道でのお茶請けに、ようかんは定番の組み合わせです。
しかし、ようかんをつまみにするもので、是非おススメしたいものがあります。
それはウイスキー!
図1 ウィスキーはいかが?
何を言ってるんだお前は!なんて言われそうですか、ウイスキーとようかんはホントに合います!
私も最初は、そんなバカな・・・と思っていました。
しかし、常識を根底から覆すほどウイスキーとようかんの組み合わせは最高です!
人とはちょっと違ったウイスキーのつまみにようかんで、人とは差を付けてみませんか?
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ウイスキーとようかんという、衝撃のハーモニーと出会ったのは、大学時代でした。
ちょうど英国からの留学生が、同じ大学寮に住んでおり交流がありました。
ある日、お土産としてようかん(羊羹)を持っていきました。
図2 こんなようかん(羊羹)いかが?
『日本に来たなら、和菓子のようかんは基本ダゼ!』
そんなことを話して、お土産を渡して少し経過したころ、
(ぺんぺん)『ようかんはどんな感じだった?英国人の口に合うかい?』
(英友人)『すげ〜うまいぞ!スコッチウイスキーにピッタリだ!』
(ぺんぺん)『ちょっwwwおまっwwwようかんにウイスキーかよwww』
・・・英国人は味覚がおかしいと聞いていたけどまじかよ・・・
そんな中、 お前もウイスキーのつまみでようかん食えよ!マジでうまいぞ!と謎のウイスキー押しに負けて食べてみることに・・・
(ぺんぺん)『なんじゃこりゃああ!!ウマいいいい!!』
まさかの美味しい組み合わせでした!
あの時ほど、和菓子の常識が崩れ去るのを実感したことはありませんでした。
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『スコットランドじゃ昔から知られてるぜ!』
『ウイスキー作りを学びに来た日本人が広めたのに知らね〜のかよ!』
返す言葉もありません・・・そうニッカウイスキーの創設者です。
ホントにウイスキーとようかんは絶妙ですよ〜!
ウィスキー(スコッチ)のおススメは、
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でしょうかね?
ヘネシーやバーボン・ジョニーウォーカーだと、ようかんと相性が悪いです。
スコッチウイスキーがようかんには合います!
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ようかんは、こしあんの羊羹がウイスキーに会います!
今度、羊羹をつまみにウイスキーで乾杯してみましょう!
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皆さんは、ようかん(羊羹)を頂くときにどんな飲み物を飲むでしょうか?
普通なら日本茶・抹茶といったところでしょうか?
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しかし、ようかんをつまみにするもので、是非おススメしたいものがあります。
それはウイスキー!
図1 ウィスキーはいかが?
何を言ってるんだお前は!なんて言われそうですか、ウイスキーとようかんはホントに合います!
私も最初は、そんなバカな・・・と思っていました。
しかし、常識を根底から覆すほどウイスキーとようかんの組み合わせは最高です!
人とはちょっと違ったウイスキーのつまみにようかんで、人とは差を付けてみませんか?
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イギリス人の同級生から教わった衝撃の組み合わせ
ウイスキーとようかんという、衝撃のハーモニーと出会ったのは、大学時代でした。
ちょうど英国からの留学生が、同じ大学寮に住んでおり交流がありました。
ある日、お土産としてようかん(羊羹)を持っていきました。
図2 こんなようかん(羊羹)いかが?
『日本に来たなら、和菓子のようかんは基本ダゼ!』
そんなことを話して、お土産を渡して少し経過したころ、
(ぺんぺん)『ようかんはどんな感じだった?英国人の口に合うかい?』
(英友人)『すげ〜うまいぞ!スコッチウイスキーにピッタリだ!』
(ぺんぺん)『ちょっwwwおまっwwwようかんにウイスキーかよwww』
・・・英国人は味覚がおかしいと聞いていたけどまじかよ・・・
そんな中、 お前もウイスキーのつまみでようかん食えよ!マジでうまいぞ!と謎のウイスキー押しに負けて食べてみることに・・・
(ぺんぺん)『なんじゃこりゃああ!!ウマいいいい!!』
まさかの美味しい組み合わせでした!
あの時ほど、和菓子の常識が崩れ去るのを実感したことはありませんでした。
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『ウイスキー作りを学びに来た日本人が広めたのに知らね〜のかよ!』
返す言葉もありません・・・そうニッカウイスキーの創設者です。
ホントにウイスキーとようかんは絶妙ですよ〜!
おすすめウイスキーとようかんは?
ウィスキー(スコッチ)のおススメは、
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感想(6件)
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ヘネシーやバーボン・ジョニーウォーカーだと、ようかんと相性が悪いです。
スコッチウイスキーがようかんには合います!
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感想(2件)
ようかんは、こしあんの羊羹がウイスキーに会います!
今度、羊羹をつまみにウイスキーで乾杯してみましょう!
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2019年01月20日
コーヒー豆の輸入は横浜港からが一番多い!
2019年01月15日
グアテマラコーヒーでチョコを食べてみよう!
『チョコに合うグアテマラコーヒー!』
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皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜?
チョコレートスイーツを食べるときに、皆さんは何の飲み物をいただきますか?
今回、皆さんにおすすめすしたいのはグアテマラコーヒーです。
あまり馴染みのないコーヒーかもしれませんが、意外と日本に流通しています。
酸味の効いたコーヒーの味が、チョコには合います!
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私は、以前グアテマラに仕事で出張したことがあります。
当時、内戦終結後間もない時期でしたが、現地の方がもてなしのコーヒーを入れてくれました。
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グアテマラのティカル遺跡を見ながら、現地のコーヒーを飲んだ時に、こんな美味しいものがあったのかと思いました!
図1 グアテマラ ティカル遺跡
私は以前はコーヒー嫌いでしたが、コーヒーが飲めるようになった!のが、グアテマラコーヒーです!
グアテマラコーヒーが、安定的に日本への流通が始まったのは、ほんの20年前ぐらいなのです。
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サントリーの「BOSS レインボーマウンテン」という缶コーヒーをご存知でしょうか・
この缶コーヒーは、グアテマラコーヒーが使われています。
長く続いたグアテマラ内戦終結により、安定的にコーヒー豆が供給できるようになったから生まれた製品です。
私がグアテマラに出張したときは、まさに日本への輸出が始まるときでした。
「このコーヒーで、グアテマラを安定させるのだ!」
当時のグアテマラ大統領の言葉に感慨深いものがあります。
グアテマラの安定に一役買っているのが、日本のコーヒー需要ということ知ってました?
そんなグアテマラコーヒーを飲みながら、チョコレートでもいかがでしょうか?
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皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜?
チョコレートスイーツを食べるときに、皆さんは何の飲み物をいただきますか?
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感想(1件)
グアテマラで飲んだ格別の味!
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グアテマラ ティカル遺跡
グアテマラのティカル遺跡を見ながら、現地のコーヒーを飲んだ時に、こんな美味しいものがあったのかと思いました!
図1 グアテマラ ティカル遺跡
コーヒー嫌いだった私を変えたグアテマラコーヒー
私は以前はコーヒー嫌いでしたが、コーヒーが飲めるようになった!のが、グアテマラコーヒーです!
グアテマラコーヒーが、安定的に日本への流通が始まったのは、ほんの20年前ぐらいなのです。
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缶コーヒーに使われている!
サントリーの「BOSS レインボーマウンテン」という缶コーヒーをご存知でしょうか・
この缶コーヒーは、グアテマラコーヒーが使われています。
長く続いたグアテマラ内戦終結により、安定的にコーヒー豆が供給できるようになったから生まれた製品です。
私がグアテマラに出張したときは、まさに日本への輸出が始まるときでした。
「このコーヒーで、グアテマラを安定させるのだ!」
当時のグアテマラ大統領の言葉に感慨深いものがあります。
グアテマラの安定に一役買っているのが、日本のコーヒー需要ということ知ってました?
そんなグアテマラコーヒーを飲みながら、チョコレートでもいかがでしょうか?
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