突然ですが、牛丼って好きですか？
男性の方なら比較的好きな人多いのではないでしょうか？
私は大好きです！
週に3，4回食べても飽きないくらい大好きです！
でもこの牛丼って意外と脂質が高く、気をつけないと太る原因にもなるんですよね〜
吉〇家の栄養成分を見ると、牛丼並盛でたんぱく質：20g、脂質20g、炭水化物89gと結構脂質が高いんですよ。
これに卵をトッピングすれば更に脂質が高くなっちゃいますね。
そこで、脂質の低い牛丼を自作してみました！
◆材料
・食物繊維入り麦ごはん：160g（まいばすけっとに売ってた）
・牛もも肉（外国産）：120ｇ
・しらたき：50ｇ
・たまねぎ：中1/3個
・水：200ml
・醤油：大さじ2
・ラカント：大さじ2
・みりん：大さじ1
・酒：大さじ1
・顆粒だし：少々
・温玉：1個
◆作り方
１．くし切りにしたたまねぎ、一口大に切った牛肉、適度な長さに切ったしらたきを小鍋に入れ、全ての調味料を入れて中火で煮る。
２．レンジで温めた麦ごはんを丼に移し、好みの量まで煮詰めた１を乗せて温玉を乗せたら完成！
これでたんぱく質：34g、脂質12g、炭水化物60gと低脂質な牛丼になりました。
味も満足出来ましたが、値段はお店の牛丼と変わらないかも。。。笑
値段と手間を考えると店の方が楽なのですが、ボチボチ減量も頑張ろうかなと思っているので、自炊頻度上げていきます！
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