2009年10月21日
おからこんにゃく
前に何かの番組で おからこんにゃんく
というものを知る
「めろんちゃん」
早速ネットでこんにゃく粉を注文したよ
約１ヶ月 やっと届いたこんにゃく粉
うの花・卵 を買ってきて作ってみたよ
材料
・うの花 ３００ｇ ・卵 １個 ・こんにゃく粉 ４０ｇ
・水酸化カルシウム ３ｇ （凝固材）
・ぬるま湯 ４カップ ・水 ２０ｃｃ
作り方
?@ ２０ｃｃの水に水酸化カルシウムを 少しずつ 溶かす
（水酸化カルシウムはこんにゃく粉と一緒に送られてきたよ）
?A ?@に卵を入れてよくかき混ぜる
?B 大きめのボール におからをほぐしておく
?C ?A?Bとは別のボールにぬるま湯をいれ、こんにゃく粉を
少しずつゆっくり 溶き混ぜる
?D とろみが出てきたら、?Bのおからの入ったボールに
溶かしたこんにゃく粉を加え、 素早く混ぜる
?E ?Aの液を加え、手でおからが全体にまんべんなく混ざるように
素早くこねる
（のり状よりちょっと固めのやわらかさ）
?F 好きな形に整え、 中火で３０分 ゆでる
?G ゆで上がったらザルに上げ、水気を切ればできあがり
おにぎり１０個分 できたよ
冷凍保存 も出来るからたくさんでも大丈夫だね
煮たり・焼いたり・揚げたり とどんな料理でもＯＫよ
味が浸み込みやすいので味付けは 薄め にね
ランキングに参加しています
応援ポチッとお願い致します ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ
つけてビックリ、玉手箱！！ Σ(°Д°；
女性だけじゃない！男性も骨盤、ゆるんでる！
脚きれいだねって言われてみたい ("▽"*)
「めろんちゃん」
早速ネットでこんにゃく粉を注文したよ
約１ヶ月 やっと届いたこんにゃく粉
うの花・卵 を買ってきて作ってみたよ
材料
・うの花 ３００ｇ ・卵 １個 ・こんにゃく粉 ４０ｇ
・水酸化カルシウム ３ｇ （凝固材）
・ぬるま湯 ４カップ ・水 ２０ｃｃ
作り方
?@ ２０ｃｃの水に水酸化カルシウムを 少しずつ 溶かす
（水酸化カルシウムはこんにゃく粉と一緒に送られてきたよ）
?A ?@に卵を入れてよくかき混ぜる
?B 大きめのボール におからをほぐしておく
?C ?A?Bとは別のボールにぬるま湯をいれ、こんにゃく粉を
少しずつゆっくり 溶き混ぜる
?D とろみが出てきたら、?Bのおからの入ったボールに
溶かしたこんにゃく粉を加え、 素早く混ぜる
?E ?Aの液を加え、手でおからが全体にまんべんなく混ざるように
素早くこねる
（のり状よりちょっと固めのやわらかさ）
?F 好きな形に整え、 中火で３０分 ゆでる
?G ゆで上がったらザルに上げ、水気を切ればできあがり
おにぎり１０個分 できたよ
冷凍保存 も出来るからたくさんでも大丈夫だね
煮たり・焼いたり・揚げたり とどんな料理でもＯＫよ
味が浸み込みやすいので味付けは 薄め にね
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つけてビックリ、玉手箱！！ Σ(°Д°；
女性だけじゃない！男性も骨盤、ゆるんでる！
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