2012年10月21日
ご存知ですか？皮ごと食べられる｢ナガノパープル｣（巨峰やピオーネよりも甘いブドウ）
某産直市でみたことのないブドウを売っていたので購入しました。
一見普通の巨峰のようですが、このブドウ｢ナガノパープル｣という名前で皮ごと食べられるのです。
｢巨峰｣と｢リザマート｣をかけ合わせたもののようです。｢リザマート｣といえば、 過去にご紹介した三次市の平田観光農園の記事 の中でもご紹介しましたね。
皮を食べると聞いてはじめは抵抗があったのですが、渋みがなくとても食べやすいです。例えて言うならブルーベリーの皮のように薄いので、食べることに違和感がまったくないのです。
一房だけでしたので、あっという間になくなってしまいました。
収穫してからやや日が過ぎているようで、つるの色は茶色になっていました。そのせいか甘味は巨峰やピオーネよりも強く感じましたが、ピオーネの様な芳醇さには乏しいように感じました。とれたての｢ナガノパープル｣を一度食べてみたいものですね。
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