2012年06月08日
弐の店 乃きや（のきや）鴨なんうどん（広島駅近く、おすすめのうどん屋）
広島駅近く、広島市中区橋本町にあるおすすめのうどん店「弐の店 乃きや」です。的場町店にある行列店「乃きや」の2号店になります。
これまでも何度か乃きやのうどんを食べていますが、甘味に頼ることのないしっかりとした硬派なだしが私の好みです。
今回は「鴨なんうどん」をいただきました。鴨南蛮（かもなんばん）のほかに、焼きねぎ、三つ葉がのっていて、別皿でゆず胡椒も付いてきます。ゆず胡椒は鴨の臭いを消すのが目的なのかもしれませんが、追加することでだしがフルーティーになり、最後まで飽きることなく食べられました。
麺は弾力がありもっちりとしていますが、表面は滑らかで喉ごしがとても良いのが特徴です。
うどんで有名なお店なのですが居酒屋メニューも提供されていて、コストパフォーマンスも良いです。仲間と訪れるのもよし、一人でしっぽり楽しむもよし、な名店です。
このお店は出店形態がかわっていて、2階部分がファミリーレストランのロイヤルホストになっています。駐車場は併設の100円パーキングになるのですが、800円以上の食事で駐車券をいただけます。
弐の店 乃きや
〒730-0015広島市中区橋本町2-27
営業時間：11:00〜22:00 （日曜日・祝日21:00）
定休日：無休
駐車場：隣に有料パーキングあり（800円以上の食事で駐車券あり）
TEL：082-228-7363
これまでも何度か乃きやのうどんを食べていますが、甘味に頼ることのないしっかりとした硬派なだしが私の好みです。
今回は「鴨なんうどん」をいただきました。鴨南蛮（かもなんばん）のほかに、焼きねぎ、三つ葉がのっていて、別皿でゆず胡椒も付いてきます。ゆず胡椒は鴨の臭いを消すのが目的なのかもしれませんが、追加することでだしがフルーティーになり、最後まで飽きることなく食べられました。
麺は弾力がありもっちりとしていますが、表面は滑らかで喉ごしがとても良いのが特徴です。
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