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ミシュラン掲載のお好み焼き店「電光石火」(広島駅近くで磯野製麺の生麺使用、ノッポさん)

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「広島お好み焼き物語 駅前広場」内にあるミシュラン掲載のお好み焼き店「電光石火」へ初めて行きました。
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広島駅南口を出て右側に向かって歩き、中央郵便局の前の道路を渡った向かいにある古びた建物の6階にあります。このようなお好み焼きの複合店って、広島市民はなかなか行かないものですよね。

鉄板を囲んで座るので作るところを間近に見ることができます。
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これがメニュー。
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シンプルな肉玉そばも注文できるのかもしれませんが、流れにまかせて店名を冠した「電光石火」(肉、玉子ダブル、そば、イカ天、大葉、ねぎかけ、1050円)を注文しました。
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でかっ!ゴンタ君もびっくりの高さです。

ばらけて少し食べにくいのですが、ダブルの玉子で上手く包まれています。オムレツみたいですね。
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たっぷりの甘いキャベツと大葉のさっぱり感が絶妙です。

久しぶりの鉄板で、お皿派の私はドギマギしましたが美味しくいただけました。ただ立地から考えても行きつけのお好み焼き店に、というわけにはいかないと思います。

電光石火
〒732-0822広島県広島市南区松原町10-1 広島フルフォーカスビル 6Fひろしまお好み物語駅前ひろば
営業時間:10:00〜23:00
定休日:なし
駐車場:なし
TEL:050-5868-4060(予約専用)

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