2013年09月29日
「麺屋 愛0028」の極太ら〜麺（二郎系にしては上品であっさり醤油豚骨、安佐南区の人気店）
脂たっぷりで野菜と豚肉に醤油を加えたワイルドなスープ・・・そう、関東地方を席巻している有名店「ラーメン二郎」。
「ラーメン二郎 横浜関内店」についての記事
・ ラーメン二郎｢小ぶた ニンニク・ヤサイ｣の感想（横浜関内店のうずまきチャーシュー、汁なし）
そんな二郎系インスパイアのお店で、昨年2012年10月にオープンした「麺屋 愛0028」に初訪です。
お店の外に数名待っていましたが、ほどなく入ることができました。
「ら〜麺」（680円）、予想通り野菜が山盛りです。
ランチタイムは麺増し（100g）、またはご飯が無料とのことですが、メタボな私は丁重にお断りしました。なんとかマシマシみたいな注文には少し抵抗があり、デフォルトのままです。
チャーシューは野菜くずれをガードしているかのごとくです。
刻んだ生ニンニクをスープに沈めようとしますが、麺が極太麺なので混ぜるのが難しい・・・上から食べ進んでようやく麺が登場。
イイね〜、「骨々亭」を彷彿とさせる極太麺。プツっと切れてモチモチした食感がたまりません。太いので簡単にのびるようなことはないでしょう。
過去の記事
・ ｢骨々亭（こつこつてい）｣の｢中華そば こってり｣（濃厚豚骨ラーメン、太い自家製麺も旨い）
脂っぽさはありますが、ワイルドさをあまり感じないあっさりとした醤油豚骨でした。個人的にはニンニクをスープになじませた後の方が好きですね。
ごちそうさまでした。
麺屋 愛0028
〒731-0103広島県広島市安佐南区緑井2-12-2
営業時間：昼11:00〜14:00、夜18:00〜20:00
定休日：火曜日
駐車場：あり（店舗前に2台分、少し離れたところに3台分）
TEL：082-205-8158
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チャーシューは野菜くずれをガードしているかのごとくです。
刻んだ生ニンニクをスープに沈めようとしますが、麺が極太麺なので混ぜるのが難しい・・・上から食べ進んでようやく麺が登場。
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