2013年12月29日
「遊山」のつけ麺とラーメンに味玉!(子供連れファミリーにおすすめ!安佐北区で有名な行列店)
白木街道沿いにある有名ラーメン店といえば「遊山(ゆうざん)」ですね。今回は子供連れで・・・ラーメン・つけ麺・僕イクメン。
何と言ってもこのお店のおすすめは当然ラーメン。
しょうゆ味の「中華そば」と豚骨醤油味の「遊山」があるのですが、私はお店で一番人気の「遊山」派です。今回は「遊山」(650円)に味玉をドッカ〜ンとトッピングしてみました。
そのほかの具はチャーシューにモヤシ、青ねぎ。
チャーシューの味付けも脂身と赤身のバランスもチョベリグ!茶濁スープはもともと旨みたっぷりですが、チャーシューのトロトロ脂が溶け出して・・・う〜ん、シ・ア・ワ・セ!
ストレート麺はもっちりコシのあるタイプで、私の好みにドンピシャです。
そして「つけ麺」(850円)は外せません。
広島では珍しい部類のつけ麺で、以前ご紹介した「つけ麺TETSU」に通ずるものがあります。
過去の記事
・ 私的ランキング第1位 つけめん「TETSU(てつ)」の特製つけ麺(広島にもできてほしい味 )
・ 東京オリンピック前に必食「つけめんTETSU(て つ)」(私的ランキング上位の濃厚豚骨魚介系)
子供たちが好きな味玉を・・・さらにオ〜ン。
太めの麺に見るからに濃厚な付けダレ。
豚骨主体に魚介のきいた関東風の濃厚スープにつけて食べるタイプです。
冷たい太麺はむっちりしていて口の中で旨みがジュワ〜、のど越しツルリでたまりません。
これだけで驚いちゃ〜いけません。このお店の真髄は郊外店ならではのサービス精神にあります。
ひげをたくわえた熊さんのようなご主人は子供にとても優しく、いつもながらホッコリとした気分にさせてくれます。テーブル席も2つあり、ファミリーにも最高のお店だと思います。
まさしく、究極のお・も・て・な・し。広島で美味しいラーメンを食べたいのなら「遊山」に行けば・・・まぁ〜ちがいないっ!
中華そば 遊山(ゆうざん)
〒739-1753広島県広島市安佐北区狩留家町2404-1
営業時間:昼11:00〜15:00、夜16:00〜18:30
定休日:火曜日、毎月18日
駐車場:あり(近くに有料パーキング多数)
TEL:非公開
何と言ってもこのお店のおすすめは当然ラーメン。
しょうゆ味の「中華そば」と豚骨醤油味の「遊山」があるのですが、私はお店で一番人気の「遊山」派です。今回は「遊山」(650円)に味玉をドッカ〜ンとトッピングしてみました。
そのほかの具はチャーシューにモヤシ、青ねぎ。
チャーシューの味付けも脂身と赤身のバランスもチョベリグ!茶濁スープはもともと旨みたっぷりですが、チャーシューのトロトロ脂が溶け出して・・・う〜ん、シ・ア・ワ・セ!
ストレート麺はもっちりコシのあるタイプで、私の好みにドンピシャです。
そして「つけ麺」(850円)は外せません。
広島では珍しい部類のつけ麺で、以前ご紹介した「つけ麺TETSU」に通ずるものがあります。
過去の記事
・ 私的ランキング第1位 つけめん「TETSU(てつ)」の特製つけ麺(広島にもできてほしい味 )
・ 東京オリンピック前に必食「つけめんTETSU(て つ)」(私的ランキング上位の濃厚豚骨魚介系)
子供たちが好きな味玉を・・・さらにオ〜ン。
太めの麺に見るからに濃厚な付けダレ。
豚骨主体に魚介のきいた関東風の濃厚スープにつけて食べるタイプです。
冷たい太麺はむっちりしていて口の中で旨みがジュワ〜、のど越しツルリでたまりません。
これだけで驚いちゃ〜いけません。このお店の真髄は郊外店ならではのサービス精神にあります。
ひげをたくわえた熊さんのようなご主人は子供にとても優しく、いつもながらホッコリとした気分にさせてくれます。テーブル席も2つあり、ファミリーにも最高のお店だと思います。
まさしく、究極のお・も・て・な・し。広島で美味しいラーメンを食べたいのなら「遊山」に行けば・・・まぁ〜ちがいないっ!
中華そば 遊山(ゆうざん)
〒739-1753広島県広島市安佐北区狩留家町2404-1
営業時間:昼11:00〜15:00、夜16:00〜18:30
定休日:火曜日、毎月18日
駐車場:あり(近くに有料パーキング多数)
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