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「我馬 皆実店」の期間限定「王道つけ麺」(博多「一風堂」がルーツ!広島で有名なラーメン店)

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8月6日からの期間限定メニューの「王道つけ麺」850円(大盛り950円)を、「我馬」皆実店でいただきました。ちなみにこの「王道つけ麺」は「我馬」全店で提供されています。
IMG_2389めんすーぷ.jpg

IMG_2394メニューひき.jpg

IMG_2395メニュー寄り.jpg

いまどきの粘稠度の高いつけダレではなく、さらっとしていて透明感があります。
IMG_2383スープより.jpg

麺は中太麺とのことですが、やや細い印象ですね。
IMG_2385麺寄り.jpg

麺にはモチモチ感はありませんが、プリプリとして喉ごしの良い麺でした。つけダレは見た目通りあっさりとしています。やはり個人的には 過去の記事でご紹介した「つけめん TETSU」 のような動物系のどろっとしたつけダレの方が好みですね。
IMG_2391.JPG

ご存知の方も多いと思いますが、「我馬」のルーツは福岡の「一風堂」になります。「一風堂」で修業された大将が「我馬」を広島で最も有名な博多ラーメンのお店にまで育て上げ、今では本店のほかに6つの支店ができるまでになりました。

ただし広島市西区にある三篠本店にしかないメニューもありますので、一度は本店に足を運ばれるのをおすすめします。

我馬 皆実店
〒734-0007広島市南区皆実町4-12-15
営業時間:11:00〜0:00
定休日:なし
駐車場:あり
TEL:082-250-3030
HP: http://www.gaba-2000.com/index.php




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