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posted by fanblog
2016年03月29日
なぜ血の色？ブラッドオランジーナの秘密
ブラッドオランジーナ
上位で検索されています。
(出典 Yahoo!検索データ 2016年3月29日)
早速飲んでみました。
美味しいです。
オレンジオレンジしていません。
ピンクグレープフルーツのような、
爽やかなキレがあります。
しかも風味は濃厚。
そう、この味わいこそ
「ブラッドオレンジ」ですよ！
(画像引用 Wikipedia)
さて。
ブラッドオレンジは、
なぜブラッドオレンジなのか？
その理由は、
「 アントシアニン 」 。
アントシアニンは果物や野菜に含まれる色素で
「抗酸化物質」として有名。
アンチエイジングや疲労回復等、効果は多様です。
普通、オレンジにはアントシアニンが含まれませんが
ブラッドオレンジは突然変異により
アントシアニンを獲得したと言われています。
ところで、アントシアニンは英語でAnthocyanin。
もともとはギリシア語です。
anthos = flower
kyanos = blue
要するに 「青い花」 を意味します。
実際、アントシアニンを多く含む食物は
青系の色をしていることが多いですよね。
ブドウ、ブルーベリー、紫いも、茄子、紫キャベツ･･･。
ん？
ブラッドオレンジは青くないじゃないか！！
それには理由があります。
アントシアニンは
pH により色調が変化 します。
つまり、
アルカリ性の条件下では青色。
酸性の条件下では赤色。
オレンジはクエン酸が多く酸性の条件下なので、
アントシアニンは赤色として発現してくるわけですね。
ともかく、ブラッドオレンジは
見た目よし、味よし、健康にもよし。
というわけで今回は
「 ブラッドオレンジ 」「アントシアニン」 で語呂合わせしてみましょう。
「 ぶらっと俺んち？ 」
「 あん？歳やねん 」
耳が遠くなった友達の訪問。
ブラッドオランジーナで乾杯！
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なぜ逆？シリーズ?@ 右京区と左京区の謎
まず、下の地図をご覧ください。
（画像引用 www2m.biglobe.ne.jp）
右京区と左京区。
普通、地図上で
「向かって右が右京区」
「向かって左が左京区」
のはずです。
しかし、 逆 になっていますね・・・。
これは
「地図を見ている人とは反対側」からの視点
だから。
つまり通常、地図というのは北が上です。
ところが、「ある人」はその都市を南向きに見ていたのです。
つまり
「南向きに京都を見たある人から見て右、あるいは左」
なので、地図を見たとき逆になっているのです。
さて、それはどなたでしょうか。
正解は、平安京の御所、内裏にいました 天皇 。
「 天子南面す 」という言葉があります。
つまり天皇は内裏から南向きに座り、
政務をとるのが習わしでした。すると
天皇が南を向いた状態での右が西、左が東
となります。
現在の右京区・左京区は、厳密に言えば
当時の行政区分とは異なりますが、
「天皇から見ての左右」
という考え方は他にも地名や建物の名称など
多くの場面で適用されます。
ひな祭りで左大臣、右大臣の並びが
正面から見て逆なのもこれに由来しますね。
ということで今回の語呂合わせは
「 天皇 は 南 面 す」
なので
「 天皇 は ナン 、 麺 す」
でいきましょう。
天皇陛下は、インド・中国をご外遊・・・。
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