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posted by fanblog

2015年11月10日

なんちゃってパスタを作ってみました

ヌードルクッカーでなんちゃってパスタを作りました。簡単なので是非やってみてください。
小麦粉を計るところから始めて生地を押し出し終わるまで、所要時間は15分くらいです。小麦粉はブレンドして総量で500gです。



これは、製麺キャップを外した状態で生地を押し出したものです。
DSC06562.JPG

波型のプラスチック包丁でカットします。
(100円ショップのCan Do で買いました。確か豆腐を切るためのものでした。)
DSC06563.JPG

切るとこんな感じになります。
DSC06564.JPG

シチュー風のものに入れてみます。
DSC06565.JPG

残りはビニール袋に入れて冷蔵庫保管します。なんとなくですが、クッキーの生地作りにもこのヌードルクッカーは使えそうに思えましたよ。アイデア次第ですね。
DSC06566.JPG

通算で2時間弱煮込んでから、シチューのルーを入れました。
煮崩れ気味にはなりましたが、溶けてなくなるということはありませんでした。
このパスタですけども野菜の味が染み込んでなかなか美味でした。
DSC06570.JPG
posted by ぱぱーん at 21:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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