強力粉にイーストを入れ・・・徹底的にこねる・・ことを せず、ほとんどせずに寝かして冷蔵庫で発酵過程に。 ル・クルーゼに入れオーヴンへ入れます。ここでの注意はル・クルーゼの蓋のつまみはプラスチックでできているのでそのまま入れると溶けてしまいますよ〜 ネジを外して、アルミホイールを棒状にしたものでネジの穴を塞ぎます。
待つこと・・何分か忘れましたが、写真のようなもの（パン？）が出来上がり。
これでパンならえらく楽チンなんですが、、、ウ！？
もちもちしているなあ・・・パンの食感とは微妙に違う、、カステラみたいな舌触りですね。
クープ入れるのも忘れたのでなんか面白いものができました。
焼いてみると、！！ 焼くとうまい！
一応今週の朝ごはんとなりました。 久しぶりだったので イーストが古かったかな。。。。。
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