前回 https://fanblogs.jp/raffles/archive/29/0?1446220232 でした。
”『北』はこってり。『南』はあっさり” とよく言われますが、
自分の理解では、 ナン＋小麦ベースのソースの北 と、 米＋サラサラソースの南 という印象を持っています。
まあ、ともかく食べたものを見てみましょう。
左は "Butter Chicken" バターチキン はバター＋トマトソース＋柔らかいチキン
右は "Saag" サーグ はピューレしたほうれん草＋カレーソース
右はご存じ "Tandoori Chicken" タンドーリチキン
他にもサモサそしてインデアン・ビールも飲みました。
店は下記の２店あります。住所を書いておきますね。
400 Balestier Road #01-12 Balestier Plaza , Singapore 329802, Tel:62500200 fax 62500204
5 Boon Tat Street #01-01, Singapore 069613, Tel: 6223 3200
ところで・・・・ 北インドってどの辺 なんでしょうかね。。。
続きは https://fanblogs.jp/raffles/archive/31/0?1446287069
にほんブログ村
英語ランキングへ
