『腸粉』 これは好物中の好物です。一種のライス・ヌードルですね。うるち米で皮を作って色々入れるんですが、今回は チャーシュー、ビーフ、エビと３種類全て 頼みました。大人数ですからね。
San Fransiscoには行きつけの店があり、日曜の朝、友人とよく腸粉食べに行きました。なんか、これ見るとあの時代を思い出すというのも腸粉を頼む理由の一つなんでしょう、多分。懐かしくなるんですよね。
左が腸粉、右は、、、なんだったけな。。ヤムイモをパイ皮で包んだものか何かです。
"腸粉 is a rather simple dish, usually eaten as a variety of 飲茶。
I always order 腸粉 every time I have dim-sum.
I love this silky smooth rice sheets very much!"
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