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posted by fanblog
2019年03月22日
South Africa
今日は久しぶりにオーストラリア以外のワインを飲みたくなり、SOUTH AFRICA
♂?
こちらを選んだのにはもう一つ理由があり、スクリューキャップではなくコルクだったから！！
スクリューキャップはオーストラリア発の生産技術で、サウスオーストラリアの有名産地 ”クレア・ヴァレー”のワイン生産者が2000年ヴィンテージから、白ワインにスクリューキャップを採用したことから始まり、その後世界に広がっていったらしい！試験で何十回もこのページを読んだのを思い出した笑
今ではオーストラリアワインのほとんどがスクリューキャップ！！
久しぶりにコルクを開けたらすごく下手だったなー笑
ワインに関しては下の通り
濃いガーネット、熟成感は出ておらず、若々しいワインの印象。
香りは開いている。若葉、多少土のニュアンス。ラズベリー、ブラックベリー、胡椒の香りも感じる。アタックはそこまで強くなく、口に含んだ瞬間の印象は穏やかだが、余韻が意外と長い！どっしりとした重みはそれほどないが、後半の余韻は長めで、複雑みや多少の渋みもあり、個人的には前回飲んだメルローよりも好み^_^
ミディアムボディで、パワフルな赤が好きな自分にとっては少し物足りなさもあるが、全体的に飲みやすいワイン！これで12AUDなので値段相応なワインだと思った！
次は＄15以下のオーストラリアワインで、美味しいパワフルな赤を見つけるのが目標！
♂?
こちらを選んだのにはもう一つ理由があり、スクリューキャップではなくコルクだったから！！
スクリューキャップはオーストラリア発の生産技術で、サウスオーストラリアの有名産地 ”クレア・ヴァレー”のワイン生産者が2000年ヴィンテージから、白ワインにスクリューキャップを採用したことから始まり、その後世界に広がっていったらしい！試験で何十回もこのページを読んだのを思い出した笑
今ではオーストラリアワインのほとんどがスクリューキャップ！！
久しぶりにコルクを開けたらすごく下手だったなー笑
ワインに関しては下の通り
濃いガーネット、熟成感は出ておらず、若々しいワインの印象。
香りは開いている。若葉、多少土のニュアンス。ラズベリー、ブラックベリー、胡椒の香りも感じる。アタックはそこまで強くなく、口に含んだ瞬間の印象は穏やかだが、余韻が意外と長い！どっしりとした重みはそれほどないが、後半の余韻は長めで、複雑みや多少の渋みもあり、個人的には前回飲んだメルローよりも好み^_^
ミディアムボディで、パワフルな赤が好きな自分にとっては少し物足りなさもあるが、全体的に飲みやすいワイン！これで12AUDなので値段相応なワインだと思った！
次は＄15以下のオーストラリアワインで、美味しいパワフルな赤を見つけるのが目標！
