今回は投稿第１回目ということで、とりあえず自己紹介。
１０年前にワーホリでNZを訪れて当地を気に入り、移住を決意。Aucklandの料理学校で調理師の資格を取得し、現在はカフェでシェフとして仕事をしています。
パートナーはAucklandの街中で半農生活を送っているKiwiです。休みの日には、彼の畑仕事やニワトリのお世話を手伝ったり、一緒に公園で運動したりしています。
その彼の影響で、Paleoという食生活に興味を持っていて、日々あれこれ作っています。
山歩きやカヤック等、アウトドア活動が好きです。同時に、読書の虫でもあります。
自分のペースでのんびり投稿していきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。
オーストラリア・ニュージーランドへ！ジャルパック
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