黒蜜ジンジャーエールです
作り方は簡単。生姜黒蜜(スプーン1~2杯程度)に、炭酸水を適量加えるだけ。
甘さは控えめでまろやか。
生姜の風味がきいて、蒸し暑い日に、パチパチした炭酸系のもの飲みたい!ってときにぴったりですとは言っても、見た目(↑写真)はちょっと濁った感じで、美的には少し残念です。
ちなみに、原材料は、すべて九州産。
生姜発祥の地と言われる 長崎の「生姜」 と、 鹿児島のサトウキビを粗搾りしただけの「黒蜜」 、 佐賀県のお米から手造りした「麦芽糖」 だけで、水も一滴も使用されていません。
つまり、 純度100%の完全無添加 です。
さらに、この生姜シロップには 身体の若々しさを保つと言われるORAC値が、生のトマトと比較して20倍以上 もあって、 抗酸化力が高い のです。美味しく、アンチエイジングにも効果が期待できそうですね
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