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barbecue(バーベキューで焼く) roast(ローストする) broil(ブロイルする) grill(グリルで焼く) bake(焼く)の違いは何でしょうと聞かれて、皆さんはえ~ってなりませんか?レッスンでそのようなことを聞かれて、私はなんか違いがあるんでしょうかって聞きたくなりました(笑)辞書で調べてもビミョーな差がよくわからなくて、日本語で解説してあるサイトをじっくり読みました。barbecueとは丸焼きにするということroastとは、オーブンや直火で熱にさらしてじっくり熱すること。ローストビーフですね。broilとは直火で高温で焼き網で肉や野菜を焼くこと。イメージは焼肉屋さんでする焼肉です。grillとはブロイルする、のイギリス的な言い方です。bakeするとはオーブンでソースなどの水分を足さずに焼くこと。だからクッキーはbakeなんですね。因みに、ゆでるも煮るもどちらもboil(液体の中で火を通す)でした。欧米では焼き方にこだわりがあるということがよくわかりました。うちにはオーブン自体がありませんが。肉は焼く!のが欧米流の料理なんでしょうね。
2021年09月30日
When does the barbecue season begin in your country? (あなたの国ではバーベキューシーズンはいつから始まりますか?)と聞かれました。バーベキューシーズン?テキストには The barbecue season begins in May in my country. (5月に始まります)とありました。5月にバーベキューをする団体はもちろんいます。でも、6月から7月にかけては日本は梅雨。バーベキューシーズンではないですよね。9月もバーベキューシーズンと言えなくはないですが、台風も多い…10月に入るとバーベキューにいい感じになります。日本は四季がはっきりとしている少ない国の一つです。つまり、ほかの国では多くが季節としては雨季と乾季くらいなのです。乾季に入ったらバーベキューシーズンなんでしょうね。こんな質問にも、日本と他の国の違いを感じます。
2021年09月29日
今日は検診の日。昨年は骨粗鬆症と共に「糖尿病になりかけですよ~」と言われました。さて、この二つは改善されただろうか。動かない日は動かないけど、運動する日はこの一年で増えた。(ジョギングはコロナがおっかなくて自粛中)シュガーカットを使い、摂取糖分はだいぶ減った。ストレッチや階段の上り下りなどで身体の筋肉はついたが、体の中は見えない。良い結果が出ますように。
2021年09月28日
お金を貯めたいと思ったら?給料天引きはいいアイデア。一般的に人生の5大出費は住居、教育、老後、車、保険。でも、それ以外に健康を逸した際にかかる出費が入ると思う。だから、健康を守るのは、節約になる。健康を守ると医療費と介護費を節約できる。病院に通う時間も節約できる。働き続けられる。痛かったり不自由な部分が減るから、様々なそれに付随する費用もいらなくなる。幸せな生活を送るうえでも大切なこと。病気は多くが生活習慣病。適度な運動と健康を保つ食生活が大切。貯金をしているんだと思って運動と食事をするのはどうですか?
2021年09月27日
このブログを書きだして、3年が経ちました。読んでくださる皆様、ありがとうございます。アクセス数は、私が書き続ける意欲の元です。皆さんが読んでくださった過去のブログを「何を書いたんだっけ?」と読み返すのも、私の毎日の楽しみの一つです。それによって、忘れていた自分の思いを思い出すことができています。突飛なことも時折織り交ぜていて、万人に受け入れられる話ではないだろうと思います。また、とてもシンプルな作りでずっと綴ってきました。でも、私の思いを、経験を、感覚を、率直に書くようにしています。このブログが皆様の喜び、感謝、祈りにつながるものであることを祈っています。また、人前で話す機会が多い方々へのインスピレーションや皆様の経験の振り返りに役に立てたら幸いです。直接お会いする機会がある方々、ご感想などどうぞお聞かせください。
2021年09月26日
困ったときに「助けてください」と言える勇気を持てる自分でありたい。それは、「私はここから立ち直ろうとしています」「私は他者の言葉に耳を傾けます」という宇宙への宣言だから。より良い道を切り開くことにつながるから。「助けてください」って言ってくれなければ、困っているのかどうかもわからない。「助けていいのかな、迷惑って言われないかな」と迷っている人っていると思う。そういう人に「私を助けてください」って言ってもらえば、「助けよう」って思える。そして、困ったときにプライドで困ったままつぶれるのではなく、「助けて」っていう勇気を出せたら、きっと自分にはない知恵や状況を改善させるための何かが与えられる。牧師先生は以前「説教で何を話そうかといつも悩む」ということを話してくださった。私がこのブログを書いているのは、牧師先生の悩みへの一助になればと思ったから、というのもある。困ったら「助けて」って言おう。神様が助けてくれる。
2021年09月25日
お姉ちゃんは無事に期末試験が終わりました。一つ単位を落として、追試になってしまいました。お姉ちゃんは数学の先生が「鬼畜のような応用問題を出してきた」と嘆いていました。それでも、追試が無事に終われば、何とかなるそうです。お姉ちゃん、お疲れさま。
2021年09月24日
今週はグアテマラとトーゴから手紙が届きました。今、プランではデジタルの手紙のみを扱っています。海外の子ども達はさすがにデジタルで手紙を書くことができないので、現地事務所がスキャンして送ってくれています。ということは、海外と日本との郵送時間が圧倒的に短くなっているのです。そのためか、以前よりずいぶん早く手紙が届くようになりました。グアテマラのチャイルドは「僕はドラム演奏が好きだけど、バンドには参加していません。僕のことを考えてくれて嬉しいです。こちらは今は暖かいですが、冬が9月から始まります」と書いてくれました。グアテマラは標高の高い国です。冬が早いのですね。海外と手紙をやり取りすると、海外のことを少しでも知ることができます。チャイルドたちがいるところは、特に情報の少ないところです。そんな地域のことを知ることができることは本当に素晴らしいと思います。いつかチャイルドたちのところに行って、実際に見ることができたら。きっとチャイルドたちにも、私の人生にも、大いに恵みを与えてくれる時間となることでしょう。#プランインターナショナル
2021年09月23日
英会話の先生と、学校制度の話になったときに、「日本では6歳になれば小学校に全員入学し、15歳になれば中学校を全員卒業する。入学してやっていけるか、中学校を卒業するだけの学習を身に着けたかは関係ない」と話したらえ~、と驚かれました。「勉強ができてなくても卒業なの?」と。チャイルドたちは進級試験があります。そのため、年齢で学年を推し量れません。でも、日本では12歳と言われたら「ああ、もうすぐ卒業?」か「中学生になったんだね」と言われます。日本では「例外はありません」でも、それは子どもたちの発達を度外視したシステム。6歳になっても小学校の集団教育に乗れないであろう子どもたち、不登校や学習障害で勉強が不十分な子どもたち、知的能力が周りより明らかに優れている子どもたち。彼らも、否応なしにシステムに乗せられます。日本は周りの目を気にする、同調圧力の強い民族なので、「個人の特性」は顧みられることが海外と比べて少ない。それは、日本では当たり前ですが、海外では「変わったシステム」と思われるのです。私たちはそんな中で生きています。でも、それもまた、私たちの民族にあったシステムだから、今まで続いてきたのだと思います。ただ、それが「正しい」とか「優れている」とか思わないようにしたいなと思います。
2021年09月22日
カナダ人歌手のグライムスがおなかの子どもの性別を聞かれたときのコメント。「赤ん坊の性別は言いたくないの。子どものプライバシーは守られるべきだと思うから。有名になることを赤ん坊が望んでいるかは分からないでしょ。それに人生の中で、その子が生まれた時の性別通りに感じるかは分からないから、性別も言いたくない。自分の運命やアイデンティティは子どもが自分で決めるべきだと思うから」私は翼を折らない支援をしたいと、思っています。その考え方に近いなと思いました。人生の中で、その子が生まれた時の性別や、周りの期待や思惑が「翼を折る」ことになるのなら、それは違うと思うのです。宇宙関連事業のスペースX社と米自動車会社テスラの共同設立者およびCEOで、世界的にその名が知られているマスク氏との子どもだそうですが、彼も最近、自閉症スペクトラム障害であると公表しました。彼は、2018年4月1日のエイプリルフールに「テスラ社が破綻した」とツイートし、株価を最大8%下落させるなど、過激な言動で訴訟沙汰にもなるような、世界で1位2位を争う富豪です。「私の発言で気分を害した人にこう言いたい。私は電気自動車を考案し、宇宙船で火星に人を送りこもうとしている。そんな人間が、落ち着いていて、フツーの奴だと思ったか? とね」フツーの奴でないことを肯定的に受け止められる、そんな「翼を折らない」周りの中で、彼は大富豪になっていったのかなと思います。そんな風であれたらと思います。
2021年09月21日
末息子の誕生日のお祝い。ステーキとピザとアイスになりました。ピザのトッピングに悩み続ける息子。アイスをどれにするのか悩み続ける息子。君らしいね。また来年たくさん悩んでね。
2021年09月20日
9/5の説教で、牧師先生が、「礼拝とは、主なる神が自分とともにおられる、その確信に至る、ことに驚く場である」ということをおっしゃりました。私にとっては、礼拝とは神様とコミュニケーションする場所かなあと思いました。先生がいろいろ喋っている間に、いろいろ考えが浮かび上がってくるものです。先生が話しているそのこと、ばかりではないですが(笑)でも、浮かび上がってきたことは、その場にいなければ、心を静かにする場がなければ、聞こえなかった声です。そういう意味では、主なる神が自分と共におられる、という言い方もできるかなと思います。毎週そういう場が与えられることは感謝です。https://blog.goo.ne.jp/o-heian/e/d3fa242beaf374c8525143e076db9ab5
2021年09月19日
神様は言う。「あなたは、あなたの心を平安にすることはできる」世界を含む、自分以外は変えられない。自分の心持ちは変えられる。神様は言う。「どんな出来事が起きても、その捉え方を変えることはできる。マスターとは、周りが苦しむ、悲しむ、つらいだろうという状況下でもそれを選ばなかった人だ」と。自分の平安は、自分が作り出すもの。私は、私の人生のクリエイター。
2021年09月18日
私が使っている英語の教材は、作ったのがヨーロッパ人です。もっと言うと、イギリスで作られた教材で教えていた先生たちが作った、その教材の欠点を減らした、新しいやり方です。なので、質問も答えも「ヨーロッパ的発想」です。だから、面白い。やっているだけで異文化体験です。How does the president honor married couples who are celebrating their gold or diamond anniversary?(大統領はどのように金婚やダイヤモンド婚を迎えた夫婦を称えますか?)質問でまず笑ったのはyes/no の質問ではないこと。このようなことはヨーロッパでは普通の制度なのでしょう。答えの例では、ヨーロッパでは大統領からメダルをもらったりカードや花束を贈られたりするのだそうです。日本では?市町村では結婚期間に応じてお祝いをしているところもありますが、ふつう日本では「年」を称えますよね。例えば米寿とか。欧米と日本の感覚の違いが面白いです。
2021年09月17日
私は、眞子様をあっぱれと思う。あれだけ多くの人から批判され、別れる気持ちに持っていこうと策を練られ、それでも自分の意思を貫き通した若い女性を幸あれ、と思う。姑が問題があるかどうかと言われれば、あるのかもしれない。お金の問題は、これからも出てくるのかもしれない。私が眞子様だったら、この人を逃したらもう自分と結婚しようと勇気を出してくれる人はいないだろうと不安に駆られただろうなと思う。また、こんなにさんざん批判されたら、ここでは自分を保てない、どう生きるべきかと考え込んだだろう。きっと責任感の強い眞子様のこと、どうしたらいいのか、どうすべきかと、どんなにか思い悩んだ生活を送ってこられたことだろう。それでも、彼女は、新しい道を切り拓こうとしている。その芯の強さ、決断力が輝いて見える。たとえその結婚が成功しようとも失敗しようとも、きっと彼女の大きな経験になるだろう。私は、そう祈る。
2021年09月16日
一人前になるとは一人前としてやっていくんだという覚悟と気概がある状態のことをいうと、あるブログに書かれていました。なるほどな~と思いました。18歳になることが一人前ではないし、覚悟と気概があるのならどんな年でも一人前なんだね。
2021年09月15日
今日はお好み焼きをしました。これもまた、冷蔵庫整理の定番メニューです。今回入れたのは、ちょっと傷んできたキャベツ、新たに買ったキャベツの外葉、ねぎの緑色の部分。健康のためにおから、玉ねぎやお茶も入れました。お茶って、カテキンが入っているでしょう?ほら、勝て、菌に!って(笑)おからは食物繊維アップに。玉ねぎは血液サラサラ成分が入っていますよね。そして、それ以外に冷凍してあった、唐揚げをした時の使いかけ粉類も入れました。あとは、昼に食べたそうめんのつゆ、ちょっとだけ余っていたキムチ、賞味期限が切れた天かすもいれました。捨てればごみ、お好み焼きにすればおなかの足しになります。みんな、喜んで食べてくれました。市からきたチラシに「おにぎり一個分のごみを減らそう」とありましたが、十分達成です。
2021年09月14日
一番下の息子は、今日11歳になりました。健康で、自分らしく楽しそうに過ごしているのがいいなと思います。大きくなったね。来年には私の背を越すのではないかと思います。この数か月で一度やればできる、ということが増えてきて、療育の内容も段取りという、発展した内容に重点を置きつつあります。〇つけも自分でできるようになってきました。次のステップは、相手が読めるよう、整った字と文章を書けることかな。一歩一歩頑張ろう。いつも応援しているからね。
2021年09月13日
非難されている「この人」の立場に立った時、私はどう行動するのが私らしいのか、私の心が平安であるのか苦境に立った時は「私は○○」を表現するよい機会神様は今に寄り添い、一緒に未来を見て歩いてくれる腐ろうとも、苦しもうとも、どんな私も「これがわたしである」と言ってくださる方このブログだって、見る人が見たら「炎上」だろう地雷をどこかで踏んでいて、大切な時に非難されるのかもしれないでも、それですらきっと、神様の大切な計画の一つ失言して炎上しようとも、自分の行動に非難が集まろうとも見ている人は見ているこの人はどう「私は○○」と表すのか、と必要な人が見るよう、神様が働きかけてくれるそう信じられるか時が満ちたら、扉が開く
2021年09月12日
15万アクセスも順調に超えました。いつも読んでくれて、関心を寄せてくださる皆様、ありがとうございます。昔のチャイルドの手紙を読んでくださった方がいらして、そのブログを読みながら、今まで支援してきた何十人といるチャイルドたちの今後に幸あれと祈りました。以前書いた「マッチ」の話を読んでくだった方がいて、そのブログが頭にあって、8/15のブログのインスピレーションを得ることができました。思い出すことができたことに感謝します。読んでくださる皆様に感謝とこのブログを通じて「良いもの」が訪れることを祈って。
2021年09月11日
ベトナムのチャイルドへファーストレターを送りました。自己紹介と、家族紹介と、何を知りたいかを書きました。知りたいことは何をして遊ぶのが好きか、将来の夢は、好きな食べ物、です。将来の夢は、夢を意識してほしいなと思って、質問に入れました。3か月から6か月で返事が来る予定です。楽しみです。#プランインターナショナル
2021年09月10日
DME の stage11 が無事終わりました。夏休みを挟んだので、25分のレッスンを一日1回とか、それさえもできなかったりしていましたが、今は学校が始まったので、午前中には英語をだいぶ頑張っています。テストの点数は90点台でした。次回はstage12。スタンダードシリーズの最終章です。これが終わるころには英検準1級レベルの英語を話せるようになっているのだそうです。12のテストは75%を取らないと次に進めません。頑張ろう。
2021年09月09日
首相を、大臣たちを、決断するための権力を持っている人々を批判する(罵倒する)記事をよく見る。まあ、そういう面はあろうかと思うこともある。でも、自分が彼らの立場に立ったら、とも思う。自分はどうするのだろう。自分は権力に酔うことはないだろうか。自分は心が折れることはないだろうか。自分は心身を病むことはないだろうか。自分ははったりでも「頼れる人」を見せ続けられるだろうか。あることないこと書かれて、伏魔殿に足をすくわれそうになり、海千山千の魑魅魍魎たちとやりあい、様々な「観測」にサンドバックにされ、それでも「健康に問題はない」と戦う姿勢、「この方法が一番良いのだ」と決断する姿を見せ続けられるだろうか。私だったら、天皇陛下のように、この国の、国民の、平安につながるものでありますように、と祈りながらやるしかないかな。今日は私の誕生日。今年一年も、自分らしく、平安につながるように大切に生きていきたい。
2021年09月08日
ペルーから手紙が届きました。もうすぐ17歳になるとのこと、そして高校を無事卒業できそうで、看護師になって家族を助けたいと書いてありました。このチャイルドは、5歳からずっと支援してきた、今、最も長く支援しているチャイルドです。PLANは18歳で卒業なので、彼女ももうすぐ交流がなくなります。うまくいけば、チャイルドの弟妹の支援もできることがありますが、絶対ではないので、あと1年でお別れかな。無事に大きくなり、彼女の家族が増えて、お世話する姿も写真で見ることができました。これがPLANのだいご味だなと思います。#プランインターナショナル
2021年09月07日
車をすべて禁止すれば、自動車事故は無くなる。でも、それは非現実だって世界中の人々が言うんだろうな。日本での自動車事故の 死亡者と負傷者の推移。2020年 自動車事故死亡者 2839人 負傷者約36万8000人1970年ごろ 約16000人 負傷者98万人 減らすことはできている。でも、ゼロにはできない。コロナも同じなんだろうな。日本でのコロナによる死亡者と感染者。 コロナ死亡 16279人 感染者155万人 (9/4現在)人々の行き来や海外との行き来を江戸時代レベルにすれば、日本でのコロナはなくなるだろう。でも、それは非現実的って、みんな言うだろう。そうしたら、コロナと共に生きるすべを見つけるしかないんだろうな。車と共に生きる生活を選択したように。https://car.watch.impress.co.jp/docs/news/1298268.html
2021年09月06日
「神との対話(ニール・ドナルド・ウォルシュ著)」で神様は言う。人類として最も偉大なビジョンの中でも、最も偉大なビジョンを創造しなさい。それから、そのビジョンを支えている価値観と概念を学校で教えなさい。例えば、こんな教科があってもいい…力の理解紛争の平和的な解決・・・寛容・・・本では17教科を挙げていますが、その中で、上の3つ。ワクチン接種は進んでも、打つ人、打たない人、打って感染する人、打たないで感染する人、打たないで症状は出ないけど感染して移す人、いろいろ出てきています。これからも出てくるでしょう。そういう状況に対して「打たない選択をしたのだからかかっても自業自得」だの、「病院を使うな」だのという人が出てきているといいます。不安と怒りと「自分たちの考えがすぐれている」という思いと非寛容から出てきている行動なのかなと思います。おそらくワクチン接種者は今後「大多数」となるでしょう。その時にその力を使って考えの違う人に攻撃をしてくるのではないかと思います。宗教的紛争を眺めて「なんで争うかねえ」と言っている日本人。でも、いざ自分たちの身になると自分たちも同じ。平安な心でいるすべを身に着けるために、上記の3つは「教科」として深く考える機会があるほうがいいように思います。
2021年09月05日
高度に進化した存在は、自分の感情も他者の感情も知っている。誰も感情を隠さない。感情を隠しておいて、誰もわかってくれないと文句を言うなど、理解できない。コミュニケーションの目的は、お互いの真実を知ることだ。 「神との対話3(ニール・ドナルド・ウォルシュ著)」より揚げ足取りを恐れて、コミュニケーションがかみ合わない政治家たちの言い方。自慢しているととられないように、自分に属するものを低く言う自分。相手のことを心では称賛していないのに、「イエスマン」「おべっか使い」になる私たち。不安から出ている行動だな~とつくづく思います。宇宙ジニーは私たちのことをどう再生産しているのかと考えると、「私は自分のことを正しく伝えない自分でよいと思っている」かな~と思います。イエス様と自分とでは乖離があることはよくわかります。どう縮めたら、自分が納得いく生き方になるだろう?痛めつけられても、はじかれても、自分の考えに忠実に生きる?「成功した人生」「うまくやっている人生」とは?まだぐるぐるしている途中です。
2021年09月04日
4/15の「英語再開しました」のブログを見て、今の私と全く同じ、と笑いました。私は変わらずDirect Method for Englishをやっています。夏休み、思うようにやれなかった私は一日25分とか、1週間に2コマずつ2回とか、通常よりかなりペースを落としていました。今は、学校が始まったので平日基本3コマ75分、マンツーマンレッスンです。負担を減らす努力はしていましたが、それでも調子を元に戻すのは大変。春休みの時はもうすぐstage 9のテストでしたが、今回ももうすぐstage 11のテストです。そのあとは11のレビュー(すらすら言えるかテスト)が待っているので、11の復習にも時間をかけないといけなくて、英語にかなり時間を割いています。大変ですが、しんどいということは伸びているということ。頑張ろう。
2021年09月03日
トーゴのチャイルドはまだ5歳ですが、かなり頻繁に手紙が来ます。今回は2通頂きました。毎回お父さんに助けてもらって、自分で書いています、と表記されているので、チャイルドが話しているのを交えてお父さんが手紙を書いているのでしょう。きっと、海外とのコミュニケーションが好きなご家族なのだろうと思います。彼からの手紙には、トーゴは3月から10月までにわたる雨季です、と書かれています。そして、テーブルを囲んで、卒業祝いにお寿司を食べている写真、吹奏楽部で演奏している写真が興味深かったと、書かれています。僕も食べてみたいな、日本で勉強したいな~って。そんな日がきっと来ると、チャイルドたちが日本に来て学ぶことができるくらい、貧しい子どもたちの留学制度が整う日がきっと来ると信じます。#プランインターナショナル
2021年09月02日
3年前、北海道の厚真町で大きな地震が起きました。実は、その町は移住する予定だったところでした。夫の転職が決まらず断念しましたが、決まっていたら巻き込まれていたことでしょう。移住を検討したところの一つは地割れで住めなくなっているらしいです。決まらなかったときはこういう時は決まりやすいのにどうして、と思いましたが、今思うと神様や先祖の霊、祈ってくれる人々に守られているんだなあって思います。夫が転職希望をした会社では、厚真町ではなく、熊本や福島なら、と言われました。そこは移住を希望していた場所ではなかったので、断念しましたが、熊本に引っ越しを決めていたなら、昨今の水害から逃れることはできなかったでしょう。そこがそんなにリスクだとはその当時思いませんでしたが、決まったら大変なことになっていたでしょう。きっと守られているから避けられているのかなと思います。それとは別に、夫が転職の内定がとれたのに、現在の職場から引き留められて転職がかなわなかったことがあります。その時もどうして、って思いました。しかし、数年後、内定が取れた企業が倒産し、転職していたらどうなっていたことかと青くなりました。守ってくださる存在に感謝です。
2021年09月01日
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