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2016.02.05
カテゴリ： ミャンマー入・出国陸路の旅
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旅の最後の夕食 タイ式鍋
豚肉 レバー 白菜など野菜たくさん 味付けは辛いタレで食べる
所々で目にする
昨年も入った店 今年もいました左のオバサン 世話をやきたくてウズウズしている
私が宿泊しているホテルの路地で営業している店の店主 日本語少し話す
朝はお粥 モツ、鶏のつくね、生たまご入り 胃に優しく旨い 40バーツ(150円)
バンコク市内の路地裏の市場
昨年 爆発テロを受けた場所 エラワン廟構内 まさに繁華街のど真ん中 すぐ近くに伊勢丹がある
こんな敬虔な仏教の祈りの場所に手爆テロとは 許されない
皆さん一心に祈っている
昼に一休みしてビールを飲んだ露店の一杯飲み屋
麺を食べているのが 一杯飲み屋の親父さん
夜のファランポーン駅
今晩は旅の最後の夕食だ。昨年入った鍋を食べさす店に行った。注文を取りに来たオバサンに見覚えがある。
昨年、注文した鍋の具材を全て鍋に放り込んだオバサンさんだ。
せっかく最後の食事を台無しにしたオバサンさんだ。
ゆっくりと食べる分だけ鍋に入れて味わいたいと思っていたのに、皿ごと次から次えと鍋に一気に放り込まれたのだ。
《2015年6月16日 今晩はタイスキ鍋》ブログから
今晩の夕飯はタイスキ鍋。 1人で鍋料理は寂しい気もするが、最後の 夕飯はタイ風寄せ鍋で締めることにした 。 様々な具を入れて煮込んでから具とスー プをお椀に取り、辛いタレを入れて食べ る 。
タイで鍋といったら、タイスキ！ 私が よく行く店はチャイナタウンにある「テキサス」で、 肉も野菜もたくさん食べることが出来る。 今回は1人なので、ファランポーン駅近く の庶民的な店で、旅の最後の夕飯にタイスキ鍋を食べた。
でも、ここの体格のいい女性従業員、愛嬌はあるが大雑把で少し頭にきた。 私としては、旅の最後の夕飯をゆっくり と味わいたいと思って、材料を3回位に分けて鍋に入れる計算をしていたが、女性従業員が沸騰すると牛肉・イカ・エビを一気に 鍋に放り込んだのだ。あ~、と声が出たが後の祭りだ。
日本人の感覚からしたら、魚介類は煮過 ぎたら硬くなり美味しくなくなると思う のは常識なのに、何たる事か…。 それでも、やはりタイスキは旨かった!
昨年は悔し思いをしたのを思い出される。
今回は、体格のいい従業員のオバサンさんには、1回も鍋に触れさせないで、ゆっくりと鍋を堪能した。
明日は、バンコク10時45分発のエアアジアで帰る。
旅の最後の夕食 タイ式鍋
豚肉 レバー 白菜など野菜たくさん 味付けは辛いタレで食べる
所々で目にする
昨年も入った店 今年もいました左のオバサン 世話をやきたくてウズウズしている
私が宿泊しているホテルの路地で営業している店の店主 日本語少し話す
朝はお粥 モツ、鶏のつくね、生たまご入り 胃に優しく旨い 40バーツ(150円)
バンコク市内の路地裏の市場
昨年 爆発テロを受けた場所 エラワン廟構内 まさに繁華街のど真ん中 すぐ近くに伊勢丹がある
こんな敬虔な仏教の祈りの場所に手爆テロとは 許されない
皆さん一心に祈っている
昼に一休みしてビールを飲んだ露店の一杯飲み屋
麺を食べているのが 一杯飲み屋の親父さん
夜のファランポーン駅
今晩は旅の最後の夕食だ。昨年入った鍋を食べさす店に行った。注文を取りに来たオバサンに見覚えがある。
昨年、注文した鍋の具材を全て鍋に放り込んだオバサンさんだ。
せっかく最後の食事を台無しにしたオバサンさんだ。
ゆっくりと食べる分だけ鍋に入れて味わいたいと思っていたのに、皿ごと次から次えと鍋に一気に放り込まれたのだ。
《2015年6月16日 今晩はタイスキ鍋》ブログから
今晩の夕飯はタイスキ鍋。 1人で鍋料理は寂しい気もするが、最後の 夕飯はタイ風寄せ鍋で締めることにした 。 様々な具を入れて煮込んでから具とスー プをお椀に取り、辛いタレを入れて食べ る 。
タイで鍋といったら、タイスキ！ 私が よく行く店はチャイナタウンにある「テキサス」で、 肉も野菜もたくさん食べることが出来る。 今回は1人なので、ファランポーン駅近く の庶民的な店で、旅の最後の夕飯にタイスキ鍋を食べた。
でも、ここの体格のいい女性従業員、愛嬌はあるが大雑把で少し頭にきた。 私としては、旅の最後の夕飯をゆっくり と味わいたいと思って、材料を3回位に分けて鍋に入れる計算をしていたが、女性従業員が沸騰すると牛肉・イカ・エビを一気に 鍋に放り込んだのだ。あ~、と声が出たが後の祭りだ。
日本人の感覚からしたら、魚介類は煮過 ぎたら硬くなり美味しくなくなると思う のは常識なのに、何たる事か…。 それでも、やはりタイスキは旨かった!
昨年は悔し思いをしたのを思い出される。
今回は、体格のいい従業員のオバサンさんには、1回も鍋に触れさせないで、ゆっくりと鍋を堪能した。
明日は、バンコク10時45分発のエアアジアで帰る。
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