2012年02月の記事
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今日の晩ご飯(2/29)です☆
今日は朝は雨が激しくて少し肌寒かったのですが、 昼前には止んで徐々に晴れてきたら気温もぐんぐん上がり、 暑いぐらいでした～(爆) 今日の晩ご飯メニューは。。。☆(^^)v まず【じゃがいものカレーそぼろ煮】です♪ 最初にニンニクと玉ねぎ、ひき肉を炒める時に カレー粉を入れてなじませるようにしてじゃがいもも炒め、 ヒタヒタの水を注ぎ、固形スープの素、醤油、 砂糖を入れしばらく煮込みます。 仕上がり前にグリーンピースを投入！ ちょっぴりスパイシーで甘いめの味付けがグーです☆(^^)v 子供達もパクパク食べてくれますよ～ それから【ホウレン草とシメジのチーズ炒め】です♪ チーズも入れるので、子供達も喜んでくれますね。 味付けはさっぱりと醤油、塩こしょうです！(笑) ケチャップでも美味しいですよ～ あとは【キャベツのゴマ昆布和え】です♪ 茹でたキャベツに塩昆布、すりゴマを入れて和えるだけ。 簡単だし、塩昆布で味も決まるのでオススメです！ ちなみに、子供達はキャベツだけ先に食べてしまい、 後で好きな昆布だけを堪能していました～(爆) 明日から３月ですね！ お兄ちゃんは学年末テストが始まっているし、 次男坊は六年生を送る会に向けて練習も大詰めです！ 二人とも頑張れ～
2012年02月29日
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今日の晩ご飯(2/28)です☆
今日の晩ご飯です☆(^^)v まず【豆腐とツナのホワイト餃子】です♪ お料理本でみて面白そうだったので作りました～。 お料理名を見た時は、ホワイトソースを使った味付けの餃子かな？ とか思ったのですが違って、 多分豆腐を使っているからホワイトなのかな・・・？と思います。 ツナ、玉ねぎ、豆腐をマヨネーズ、塩こしょうで和えて、 餃子の皮で包み、焼くだけと簡単です！ お肉が入ってないので、次男坊はイマイチだったようですが、 お兄ちゃんは特に気にならなかったようで、 嫌いな玉ねぎが入っているのも気付かないぐらいでした～(笑) それから【キュウリの和えもの】です♪ ごま油と醤油で和えて器に盛ったら、海苔を散らすだけ。 直ぐに作れるので、オススメです！ あとは【サツマイモと厚揚げの煮物】です♪ だし汁、醤油、酒、みりんで煮ました～。 優しい味付けで和みます。(^_-) 明日からお兄ちゃんが学年末テストに入ります。 さっき『問題を出して』と言うので、 様子を見ながらやっていたのですが・・・怪しいなぁ～＞＜ 『分からない』ばかり言っていたような。。。？(爆) 何回かやってみたらだいぶ答えられましたけど… 明日は落ち着いて望んでほしいな。＾＾
2012年02月28日
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今日の晩ご飯(2/27)です☆
今日の晩ご飯です☆(^^)v まず【ニンジンと豚肉の豆板醤炒め】です♪ 細切りニンジンと豚肉を油で炒め、 豆板醤、醤油、酒、ケチャップ、塩こしょうで味付けします。 ネギを加えたら出来上がりです！ 少しピリ辛なのがいいですね～ ご飯が進みます。(^^)v それから【竹輪とニラの卵とじ】です♪ これはよく作るおかずです！(笑) 竹輪、ニラ、玉ねぎ、卵等 よく冷蔵庫にある食材なので作りやすいですね。(^_-) もちろん、他の食材でもOKですよ～ ホウレン草とかシメジなんかも使いやすいですね！ あとは【アスパラとハムのごま和え】です♪ ごま和えにアスパラやハムを使うのは珍しいのですが、 なかなか美味しいです！(^O^) 普通のごま和えにマヨネーズを加えるので まろやかに仕上がりますね。 今日は１週間ぶりに次男坊が学校に行けてホッとしました！ このまま治るといいな。。。
2012年02月27日
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今日の晩ご飯(2/26)です☆
今日は曇り空で肌寒い１日でした。。。 我が家のみんなは相変わらず・・・ですが、 子供達は徐々に良くなっている感じですね。 でもパパが咳や鼻がひどくなっているし、 私はだいぶ花粉がやってきていますし。。。 おおぅ～＞＜って感じかな・・・(爆) さて。 今日の晩ご飯は。。。☆(^^)v まずメインは【名古屋コーチンまぶし飯】です♪ これは生協のお品です！ 体調が良かったら、 本当はおばあちゃん達と焼き肉を食べに行く予定だったのですが 無理だったので、せめて肉のお料理を作ってあげよう！と思って ふと冷凍庫にあるこのまぶし飯セットを思いだしたので、 作ってみました～(笑) 一杯目はそのままいただき、 二杯目はお茶漬け風にだし汁を用意してかけて食べました。 美味しかったので、最後にまた少しだけそのまま食べて。。。 結構お腹いっぱいになっちゃいました～(笑) 子供達も喜んでおかわりしていましたよ！(^_-) それから【エビフライ】です♪ これは市販のものを揚げただけです・・・(爆) 冷凍庫に残っていたフライドポテトも揚げました！ エビフライはマヨネーズをつけて食べるのが好きです☆(^^)v あとは【インゲンのごま和え】です♪ 最近ごま和えはお弁当用ぐらいにしか作らないのですが、 たまには晩ご飯にもいいですね。 何だか今日のおかずは統一感がなくバラバラでしたが、 みんなが喜んで食べてくれたから良かったです！(^O^) ちなみに、写真には写っていませんが、 デザートはパパが作った【ココアミルクゼリー】でした☆ パパ、ごちそうさま＾＾ 明日から１週間が始まりますね。 みんなが元気に過ごせますように！
2012年02月26日
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今日の晩ご飯(2/25)です☆
今日は曇り空であまり天気は良くなかったのですが、 花粉は舞っていたようで？ 外に出てなくても窓の開け閉めだけで多分付着しているようで？ 何だか目がかゆい・・・(笑) そして、ほんの少し洗濯物の取り込みをしただけで、 急激に鼻の調子が悪くなって しばらくティッシュのお世話になりました・・・(爆) でも、一時だけで今は全然大丈夫だから、 まだそこまでキテないのかな。。。？ あ～でも本格的になると厳しいから、 そろそろマスクもしっかりして色々予防しないと・・・ いや、もう遅いか？(爆) さて。 今日の晩ご飯メニューは。。。☆(^_-) まず【コンビーフとレンコンの炒め物】です♪ 油でレンコンをじっくり炒め、コンビーフを加え炒め、 塩こしょう、ケチャップで味付けしたら出来上がりです！ ケチャップ味、イケますね～(笑) レンコンのしゃきしゃきとコンビーフの組み合わせもグーです！ それから【納豆油アゲ袋焼き】です♪ いつもは納豆、ネギぐらいしか入れないのですが、 今日は冷蔵庫にあった青じそ、かいわれも刻んで入れました。 納豆のタレを絡めて袋に詰めてありますが、 少し醤油を垂らすと美味しいですね！(^^)v それから【キャベツのさっと煮】です♪ キャベツとグリーンピースをだし汁、醤油、みりんで煮て 卵でとじたら完成です！ 簡単だし、優しい味付けなのでオススメです。 ニンジンを入れると彩りもよくなるかな。＾＾ 明日は日曜日ですね。 また１日ゆっくり過ごしたいと思います。(^_-)
2012年02月25日
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今日の晩ご飯(2/24)です☆
今日はとっても暖かい１日でしたね～♪ 暖房を入れなくても過ごせるぐらいで嬉しい反面、 目はかゆいし、鼻が苦しい・・・ギャー＞＜ てか、あまり外に出てないのにキテますね。。。(爆) さて。 今日の晩ご飯です☆ まず【ツナとシメジの味噌炒め】です♪ 油を切ったツナ、シメジ、ニンニクを油で炒め、 酒、みりん、醤油、味噌で味付けしたら出来上がり。 仕上げにかいわれ大根を混ぜたらOKです！ 子供達があまりかいわれは好きではないのですが、 彩りにいいから入れてみました。 こういった濃い味付けのおかずに混ぜると 全く気にならないようですね～(笑) ツナがいい味を出しています！(^^)v それから【カボチャとチーズのサラダ】です♪ 茹でたカボチャ、インゲン、プロセスチーズを マヨネーズ、醤油、塩こしょうで和えます。 簡単だしバリエーションも色々あるので、 その都度替えて作っています！(^^)v インゲンをベーコンに替えてもいいし、 醤油をカレー粉にしてもいいし、 チーズは入れても入れなくてもＯＫです～ 私は結構ベーコンを入れるのが好きかな！＾＾ あとは【ひじきの煮物入りオムレツ】です♪ 以前作って冷凍してあったひじきの煮物を温め直し、 卵に混ぜてフライパンで焼くだけです！ 味がついているので、何もつけなくても美味しいですね。(^^)v これは、いろんな煮物で応用できるのでグーです♪ 明日は土曜日ですね。 やっとゆっくり眠れると思うと、ホッとするなぁ～・・・(笑) でも、まだお兄ちゃんも治ってないし、 次男坊も不安定なままなので（１週間まるっと休んだのですが）、 この休みで治るのか？若干心配ではあります・・・＞＜
2012年02月24日
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今日の晩ご飯(2/23)です☆
今日は朝から激しい雨・・・＞＜ そして体調が戻らないみんな。。。（汗） まずお兄ちゃん。 学校へは行っているものの、まだ咳が出るし喉がはれているようで 朝から『誰だ？』っていう感じで声がおかしい・・・(爆) のですごい雨の中行かせるのも不安で送り迎え～(笑) そしてパパ。 会社に行くも昼には帰宅・・・まぁ～(笑) で一番心配な次男坊は。 ・・・休んでいます～ やはり咳がまだゴホゴホ出ますね。。。 食べ物も喘息の時はあまり食べれてないので、 体力もおちているのかな。。。？ 治るまでしばらくかかりそうです・・・ そんなこんなでみんなぎなぎなと毎日を過ごしております。 元気なの私だけ～(笑) さて。 恒例、今日の晩ご飯メニューです☆(^^)v まず【大豆と豚肉のオイスターソース炒め】です♪ 油で炒め、酒、醤油、砂糖、オイスターソースで味付けします。 豚肉はもちろんですが、大豆もオイスターソースが合いますね。 ご飯がすごく進むおかずです！(^_-) それから【ブロッコリーのカニ風味あんかけ】です♪ 茹でたブロッコリーをお皿に盛り、 カニカマ、卵、ネギ等が入ったあんかけをかけたら出来上がりです！ あっさり味でツルッと入りますね～ 彩りもグーです☆(^^)v あとは【タコキュウリサラダ】です♪ 茹でタコ、キュウリ、竹輪、ワカメを 塩こしょう、オリーブ油、酢、醤油で和えます。 さっぱりと口直しにいいですね～ 若干タコを茹で過ぎて小さく固くなってしまいました・・・(爆) 明日はお天気もよさそうですね。(o^∀^o) みんなが少しでも元気に過ごせますように。。。
2012年02月23日
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今日の晩ご飯(2/22)です☆
今日は、２名復活！！ お兄ちゃん元気に久しぶりの学校へ。 張り切っていつもより早いし～(笑) パパ、治っていませんがあまり休む訳にもいかず、 やむなく出勤・・・(爆) そして次男坊・・・やっぱり休んでいます～＞＜ 昨日はかなりひどい状態で１日心配でしたが、 夜にはだいぶ落ち着いて、 今日はまだ咳もあるしお休みしたのですが、 体調は良くなりつつあり、ホッとしています！(^_-) このまま治るといいな。。。 さて。 今日の晩ご飯メニューは。。。☆(^^)v まず【３色炒め】です♪ 小松菜、魚肉ソーセージ、卵をバターで炒め、 塩こしょう、醤油、酒で味付けしたら出来上がりです。 シンプルな味付けですが、彩りもよく美味しいです！(^_-) それから【ニンジンと油アゲの含め煮】です♪ これはちょくちょく作るおかずですね～(笑) 甘いめの味付けなので、ご飯にぴったりなんです！ お弁当のおかずにもグーだしね。(^O^) あとは【竹輪とキュウリの辛子マヨネーズ和え】です♪ 輪切りにした竹輪と薄切りにして塩もみしたキュウリを 辛子とマヨネーズで和えるだけ！ とっても簡単でちょっとした一品になるのでいいですね～ これもよく作ります。(笑) 明日も雨が降りそうなので、少し寒くなるかな。。。
2012年02月22日
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今日の晩ご飯(2/21)です☆
今日はとっても暖かい１日で、過ごしやすい気候でしたね！(^_-) でも我が家はあまりそれを感じる事なく過ごしました・・・(爆) 今日もみんながお休みしています・・・(T_T) お兄ちゃんはほぼいいのですが、 まだ喉が痛いのと少し咳もあってお休みしました。 次男坊は昨晩寝る頃から急に悪化して、咳が激しく眠れず。。。 更に今日の午後からは喘息の発作も少し出てきて、 慌てて病院へ行ってきたぐらいです・・・＞＜ 今はだいぶ落ち着いたのですが、夜また眠れないかも・・・。 ちなみに、パパはいつもの腰痛でお休み・・・(爆) ここら辺はまぁ大人だし、自分で何とかしてね～で済むのですが、 でもやっぱ休むと気になる訳で・・・ 子供達だけで手一杯なのに、余計疲れる・・・(爆) おぉ～愚痴ばかりすみません！ ちなみに昨日記事をアップしたつもりでいたのですが、 送信忘れだったようで朝から更新・・・ ごめんなさい。。。＞＜ 私も頭が回っていないようです～(笑) さて。 今日の晩ご飯メニューは。。。☆(^^)v まず【豆腐とトマトの中華風炒め】です♪ 豆腐一丁、トマト二個使うのでボリュームもあります！ 牛肉に下味をつけておくので、いい味が出ます。 ５人分ぐらい出来てしまったのですが、 次男坊が体調悪いままで食べれなくて、 かなり余ってしまいました～＞＜ これは明日の私の昼御飯だな・・・(爆) それから【ミックスベジタブルと玉ねぎの洋風煮】です♪ これはたまに作るおかずです。 固形スープの素、醤油、塩こしょうで煮ます。 とってもさっぱりしていますよ！(^^)v あとは【ニンジンとツナのサラダ】です♪ 細切りにしてさっと茹でたニンジン、油を切ったツナを マヨネーズ、粒マスタード、醤油で和えます。 子供達にも食べやすいおかずですね！ 仕上げにパセリをふったら出来上がり。 明日はお兄ちゃんは学校に行けそうですが、 次男坊はまだ無理かな。。。
2012年02月21日
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今日の晩ご飯(2/20)です☆
今日は子供達二人ともお休みしています・・・＞＜ ついでにパパも・・・(笑) なので、家族みんな怪しい状態のまま過ごしていました～(爆) とは言え、パパはずっと布団で寝ていて 下には私と治ってきて手持ちぶさたなお兄ちゃんと 咳はひどいけど元気な次男坊の３人・・・。 当然ながら？『暇・ヒマ！』コールがかかり、 午前中はトランプ対決、 午後は百人一首大会＆坊主めくり対戦。。。 途中次男坊の笑いのスイッチが入ってしまい、 ケタケタ笑い続けて、一向に収まらず・・・ お兄ちゃんに『あいつ壊れてる・・・』 とどん引きされていました～(爆) まぁ笑い転げるぐらいの元気があって母は嬉しいけどね。。。 でも、【箸が転げても笑う】ってこの事だわね・・・ 何言っても大爆笑されたわ。。。(笑) さて。 本日の晩ご飯メニューは。。。☆(^_-) まず【サツマイモとむきえびのグラタン】です♪ エビは次男坊が大好物なのですが、 意外にお兄ちゃんが気に入ったようで、パクパクおかわりして、 更に『明日の弁当のおかずに入る？』と聞いてきたぐらいです～ パパも『あ！エビやん！』と結構おかわりしたし 普段出さないからか？好評でした！(爆) ホワイトソースはお兄ちゃんあまり好きじゃないんだけどね～ 良かった、良かった。 それから【納豆ひき肉炒め】です♪ お兄ちゃんが大好きなおかずです！(^^)v 納豆とひき肉を炒め、納豆の付属のタレ、醤油、砂糖で味付け。 最後にラー油とネギを入れて混ぜたら出来上がりです。 これがご飯にぴったりなんですよね～ 今日は間違えて大粒の納豆を買ってしまったのですが、 小粒の方が食べやすいし、味もなじみやすいので、オススメです！ あとは【がんもどきの煮物】です♪ 野菜入りで結構ボリュームがありました。 久々のがんもどきで美味しかったです！ お皿にはちょうちょ（リボン？）のように並べました～(爆) 明日は子供達元気に学校へ行けるといいな。。。
2012年02月20日
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今日の晩ご飯(2/19)です☆
今日はお天気もよく暖かい１日で、過ごしやすかったです。(^_-) お兄ちゃんは朝にはもう熱も下がり、結構元気！ お天気がすごくいいのに外へ出れないので、意気消沈・・・(T_T) ネガティブお兄ちゃん、『オレって何でこんな時に熱出したんや～！ オレのバカバカバカ～！』なんて騒いでいましたよ～(笑) まぁ～早く下がっただけいいと思わないと。。。(爆) さて。 本日の晩ご飯メニューは。。。☆(^_-) まず【高野豆腐のイタリアンフライ】です♪ 高野豆腐を水戻しして、チーズ＆ハムを挟み、 小麦粉、卵、パン粉をつけて、揚げるだけです！ が・・・作り始めたのが遅くて、 かなりハイスピードで作らなくてはいけなかったのですが、 思ったより手間取った気がします～(爆) 揚げ物って油の用意とか、何だかんだありますしね・・・(笑) でも手間取った分（疲れた分？）、すごく美味しく感じましたよ！ ケチャップだけでもいいし、 ケチャップ＆マヨネーズでもグーです♪ 次男坊も『美味しい！』とニコニコしていました！(^^)v それから【じゃがいものタラバター和え】です♪ 本当はタラバター炒めの予定だったのですが、 時間の都合上変更してじゃがいもを茹でて、 粉ふきいもにする過程でタラコ、バター、醤油を混ぜました～！ 仕上げにパセリをふったら出来上がりです。 炒めるよりほこほこに仕上がり、美味しかったです。(笑) あとは【こんにゃくのきんぴら】です♪ 薄切りにしたこんにゃくをさっと茹でて、 ごま油で炒めてから酒、醤油、砂糖で味付けして更に炒め 最後に鰹節を混ぜたら出来上がりです！ 鰹節をいりゴマにしてもいいかな。 明日から１週間が始まりますね～。 お兄ちゃん、学校に行けるといいな。。。(^O^)
2012年02月19日
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今日はお兄ちゃんがダウン・・・☆
今日は曇り空で１日肌寒いです。。。 昨日記事の最後に書いたとおり、朝早く起こしたら 嬉しそうに外へ月を見に行ったお兄ちゃんですが。 その後どうも様子がおかしい・・・（顔が赤いめ？） 頭痛いしダルいから。。。と自分で熱をはかると 36度8分ぐらいなので微熱程度・・・ 寝不足気味かな？と言いながら、しばらく布団で休みなよ～と言い 様子見しながら過ごしていたのですが、 午後布団にいたらいつの間にか寝ていたようで、 『寝てたわ～』と居間に来たので身体を触ってみると。。。 なんか熱い！！ まぁ、起きたてだからな～とはかるとやはり高かったのですが、 でも熱はあるな～って感じだったので、 しばらくしてはかってみる事に。。。 で・・・37度8分（うわ！やっぱ熱あるし～）だったので、 夕方に慌てて病院へ行って来ました！ 一通り診察したら 先生が『インフルエンザの子学校にいる？』と聞くので 『クラスに数人います！早退する子も最近多いし』 とお兄ちゃんが答えると 『じゃあ念のため検査しましょう！』と先生も即断！(笑) いつもはわりと『すぐ検査しても出ないからね・・・』 って言われるのですが、何か怪しい空気・・・(爆) 検査のため鼻に入れられるのが嫌で『絶対嫌や！やめて！』 と大騒ぎしたお兄ちゃんは、年配の看護婦さんに 『怖くないでしょ！じっとして！』と一喝されて、 更にその後も『ホラ早く体重計に乗って！』と急かされる始末。 【大きなくせに何渋ってんねん！】と きっと苛立ったんだろうな看護婦さん・・・(爆) で、結果は。。。ＡにもＢにもラインは出ず、 普通の【喉風邪】でした～(爆) ただ、かなり喉が赤いので 先生も検査しないと疑わしかったみたいです～ ホッ。。。まぁ喉風邪なら、とりあえず隔離もしなくていいし お薬飲んでゆっくり寝たらお兄ちゃんなら早く治るかな。。。 本当健康体なので、風邪も珍しいから心配ではありますが・・・ 明日も休みなので、１日寝てゆっくりできるのでいいかな。 ちなみに、みんな喉の調子がビミョーで、 のど飴をなめていました～(爆) 皆様もお身体気を付けてお過ごしくださいね。。。
2012年02月18日
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今日は、１日あっという間～☆
今日は１日バタバタと過ぎました～＞＜ 朝はワクワク自由参観日で学校に行って来ました！(爆) 最近は学校開放デーと 名前が変わった（いつの間に？？）ようですが、 要は、今日の午前中なら どの学年、どの授業を見てもいいという事になっているので、 かなり楽しいし（私だけ？）、時間の都合もつけやすいので ありがたい参観日と思っています！(^^)v 朝は早く家事を済ませ、仕事に直行で行けるよう準備をしてから 意気揚々と学校へ向かいました。(笑) 次男坊の参観に来るのは、 多分お兄ちゃんの時より時間も回数も少なめ・・・ 本当はお兄ちゃんより気になるし心配なのですが(笑)、 やはり仕事の絡みもあるのですよね。。。 今日も初めはどうしようか・・・ ゆっくり見たいと休みをもらう事になるし、 でも仕事も今人手不足でいつも休みを多くもらっているし、、、 とか思うと休むのはなぁ～って思いまして。。。 で、好きな時間に行けるのを幸いに？ 仕事前に見に行く事にしたのです！ 結構忙しいけど、やっぱり参観は好きだからな～(笑) さて。 ちょうど２限目に学校に到着した私。 まず向かうのは、私がボランティアで入っているクラス！ 低学年なので、やはり雰囲気も和やかさがありますし、 子供達もお母さん達をすごく気にしてチラチラ後ろを見たりして。 当然私も直ぐに発見され、 『あ！先生何でいるの？』と１人が気付くと 連鎖反応でだ～っとみんなが気付き、手をふる手をふる・・・(爆) 先生すみません！完全に授業の邪魔者でした～(笑） でもみんな参観日だからか？ 女の子は可愛らしい髪型でシュシュもキュート！だし、 男の子もかっこよく、しゃんとしていたかな～＾＾ 開放デーだし、この時期なので 近くの幼稚園の子もいっぱい見に来ていました！(^^)v かわゆいな～ さてさて。 その後は次男坊を見に行ったのですが。 おお～！！さすが上級生！ 教室の空気からいって違います。(^^)v 姿勢も良いし、聞く態度も格段とレベルアップ！(笑) 私が入って行っても気付いたのは後ろの数人だけで、 次男坊に至っては私に全く気付かないまま数１０分・・・(爆) それだけみんなが授業に集中してるって事だろうな～と思うと いい環境だな！って思います。 ちゃんとおかしいと思ったら各自発言もあるしね。 ウチの次男坊はなかったけど・・・ 更に発言じゃなく『全く分からん！』なんて言ってたけど・・・ オー大丈夫か～(笑) でも、授業を嫌がらず頑張っていたのはわかったので 行って良かったです！(^_-) 五年生ともなると算数とか、結構難しいしね。。 今日の授業は円周率で分かりましたが、 既に私の頭ではついていけない所も多々あります～ ってどれだけ算数苦手やねん！？って感じですね・・・(爆) 次男坊の参観後は仕事場に直行して夕方まで仕事して、 帰ってから軽くおやつを食べがてら家事をして、 子供達を塾に送り届けてから晩ご飯準備。 出来上がって即自分だけ食べてから子供達を迎えに行き、 子供達にご飯を食べさせてる間に片付けをして 夜は学校の役員の会議に出席しました！ 最後の会議だったので、一言挨拶もあったりして。。。 あ～緊張したよ～(笑) そんな感じで、どたばたで１日が終わりましたが・・・ うん！充実してたのよね。(爆) 多分しばらくは何もないし、落ち着いているでしょう。(笑) 明日は土曜日！嬉しいな～ でもお兄ちゃんに早く起こしてと頼まれた・・・ それって。弁当作る時間と同じやん！！（泣） かよわい母の睡眠を奪う気か～(爆) 写真、話とは何の関係もないのですが。。。 パパが東京出張で買ってきてくれたお土産で 【新東京ぽてと】です☆(^_-) 次男坊がお芋好きなのでこれをチョイスしてくれたそう。 パパの狙い通り、早速直ぐに食べた次男坊、 ニコニコしていました！ さて。 今から私もこのポテトに癒されるとするかな？(笑)
2012年02月17日
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今日の晩ご飯(2/16)です☆
今日は少し暖かさも戻ってきて、 窓際にいると眠たくなるような感じでしたが、 部屋自体はひんやりしていてまだ寒かったです。。。＞＜ 春の訪れはまだ先ですね～ って若干別の意味では、春が来てますけどね・・・ 目がかゆい・・・鼻水も出る・・・(笑) さて。 今日の晩ご飯です☆(^_-) まず【生鮭のチーズ焼き】です♪ 生鮭に塩こしょうをしてなじんだら小麦粉をまぶし、 フライパンに油をひいて焼きます。 鮭に火が通ったらチーズをのせて蓋をして蒸し焼きにします。 とっても簡単なので、付け合わせに子供達が大好きな フライドポテトを揚げてみました！ 予想通り、大喜びでした～(笑) 鮭も大好きなチーズがとろけていて、大はしゃぎ！(爆) それから【ピーマンと竹輪のソース炒め】です♪ サラダ油でみじん切りのしょうがを炒めてから、 ピーマンと竹輪を炒め、ウスターソースと塩こしょうで味付け。 我が家の子供達はピーマンも嫌いじゃないし、 次男坊がソース好きなので、わりとパクパク食べてくれますね～ あとは【豆腐とコーンのトマト煮】です♪ 名前の通り、トマトの水煮とコーン、豆腐を使います。 トマトの水煮にだし汁、醤油、酒を入れて煮るので 和風のような？洋風のような？ちょっと不思議なお味です。 でも食べやすい具材ばかりだし、 さっぱりしているのでグーですね。(^^)v 明日は金曜日ですね！ 朝から次男坊の参観→日中は仕事→ 夕方塾の送り迎えと家事→夜は会議。。。 １日忙しくなりそうです～(爆)
2012年02月16日
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今日の晩ご飯(2/15)です☆
今日は雨はやんだのですが、終始曇り空で寒い１日でした。。。 ここ数日、何だか鼻がムズムズしていて 今日も夕方用事で出かけて帰ってきてから、 どうも鼻の調子がイマイチです～＞＜ 嫌だぁ～もうアレが来てる？！(爆) さて。 今日の晩ご飯メニューは。。。☆(^^)v まず【豚バラ肉とゆで卵の煮物】です♪ ゆで卵は味が染みやすいように切り目を入れておきます。 しょうが、ネギ、醤油、砂糖、酒を混ぜた煮汁に バラ肉、ゆで卵を入れ煮るだけで完成！ お肉の味が卵にも染み込んで美味しいです～☆(^^)v それから【ひじきの白和え】です♪ 洋風にする予定だったのですが、 やはりなじみのある和風仕立てに。。。(笑) インゲン、油アゲ、ニンジンをひじきと一緒に煮て （だし汁、醤油、酒、砂糖で） 汁気を切っておきます。 茹でて水切りした豆腐をつぶし、 ひじきの煮物、ゴマと和えたら出来上がりです！ ちょっと味が薄いかな？と思ったので、 醤油を少し足しました～(笑) あとは【シメジとカマボコのマヨ炒め】です♪ サラダ油で炒めて、塩こしょう、マヨネーズ、 醤油で味付けしたらOK！ 仕上げにパセリをふったら彩りもグーですね☆(^^)v 明日は木曜日か～ 学校（ボランティア）帰りにちょっと寄り道して くつろいでくるかな？(爆)
2012年02月15日
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今日の晩ご飯(2/14)です☆
今日は２月14日、バレンタインですね！(^_-) 記事もバレンタインのチョコにしようかと思ったのですが、 まだ写真が整理してないので、後日って事で。。。(笑) でもちょこっとバレンタインの話をしようと思います。(爆) 我が家の男性達、毎年チョコには無縁な感じでして。。。 パパは昔は会社でもらってきていたのですが、 このご時世、いつの間にかそういうやりとりは会社で廃止になり、 一時期は私の母も『義理だしやめとこうかな？』って言って 私が作るチョコレートだけになっていました。 でも母は孫ちゃんには『あげたい！』という事で 小さなチョコレートを子供達にそれぞれくれていて、 子供達は毎年辛うじて私とばあちゃんからチョコをもらう感じで、 他からはもらうあても当然なく・・・(爆) で、今年もいつも通りなんだろうなぁ～なんて思っていたら、 ・・・人生で初めてお兄ちゃんが 女の子からチョコレートをもらいました！！(爆) ・・・ついで（明らかに義理）だけどね・・・(笑) 今年入った塾の子達なのですが、 毎年みんなに配っているらしいので、 まぁ～１人増えても変わらないようで・・・(笑) でも手作りなので手間かかっているっぽい。。。？ 『甘いなぁ～』とか『返すの困るやん・・・』等とぼやきながらも お兄ちゃんはわりと嬉しそうでした！(爆) てか、私に『食べる？』なんて渡そうとしてきたので、 （デリカシーないなぁ～笑) 『義理でもお兄ちゃんにって渡してくれたんだから、 自分で食べた方がいいと思うよ？感想も聞かれるかもしれないし、 なんか他の人が食べてたら嫌じゃない？』と私が進言すると。 『なるほどなぁ～』なんて納得して自分で食べていました～(爆) 正直私のより全然上手で美味しそうだから 気にはなったけど。。。(笑) さて。 今日の晩ご飯記事に移りたいと思います。(^O^) どっちメインか分かりませんけどね～(笑) まず【ブロッコリーのオムレツ】です♪ 粉チーズたっぷりで生クリームも入っているし、 まろやかなオムレツです！(^_-) ソースはケチャップ＆ウスターソースを混ぜたものですが、 マヨネーズ＆ケチャップでも美味しいし、 ケチャップのみでもグーですね！(^O^) それから【キュウリの明太マヨ和え】です♪ 明太マヨウマイ！！(爆) ゆで卵も入れてあるので、楽しいですよ。 キュウリの緑、明太子のピンク、ゆで卵の黄色で彩りもいいかな～ あとは【ツナとニラのポン酢炒め】です♪ サラダ油でさっと炒めて、ポン酢で味付けするだけなので、 とっても簡単だし、味も失敗しないのでオススメです～(笑) さて。 自分の作った怪しいチョコレートでも食べるかな～(爆)
2012年02月14日
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今日は母と。。。☆
今日は朝からソッコーで家事を済ませ、 母とお出かけしました！(^_-) お出かけと言っても大したことはなくて・・・ まず母の足のリハビリで病院へ送迎→ 一緒にお義姉さん宅へチョコレートを届けに行く。 そして実家へ行く。。。って感じですかね～(笑) チョコ・・・昨晩書いた記事の通り、ビミョーなできばえで 若干渡すのもはばかられるのですが。。。(爆) まぁ～自分が作った分はあくまでも付属で、 ちゃんと市販のチョコも渡すのでいいかな？(笑) ん～にしてもまずいのをいっぱい作り過ぎたなぁ～・・・ 家に私の怪しいチョコだらけな上、 母からみんなにチョコレート３箱（１人１箱？）・・・ お義姉さんからもチョコレートの焼き菓子＋せんべい！ しばらく甘い生活が送れそうですね～(爆) 久々にお義姉さん宅にお邪魔したのですが、 ベランダにはお花があるし、 インテリアもさりげないオシャレさがあって素敵だし、 兄との写真もいっぱい飾ってあって、いい雰囲気でした！ でも聞くところによると、 それ（写真を飾っているのは）兄の趣味らしくて。。。 意外な一面をかいま見れてちょっぴり楽しかったです！(笑) ゆっくりみんなでおしゃべりも出来て良かったかな～(爆) お義姉さん、今日は本当にお邪魔しました。(^_-) で、それから一旦私の家に寄って、 コンビニでお昼ご飯を買ってから実家へ向かい ゆっくりさせてもらいました☆(^^)v 父が１人で寂しそうに？お留守番をしていたので(笑) 一緒にお昼ご飯を食べて、テレビを見ながら話したり、 家の中をまた見せてもらったり（この前見たけど～笑)、 おやつの時間まで居させてもらいました～ で。 私達が贈った絵も飾ってもらってあったので、 じっくり見ていきました。(^O^) 写真がその【赤富士】です♪ 油絵なのですが、写真っぽく見えて色めもグーですね。 壁が白いので、黒い額も絵も映えます！(^^)v 絵はもちろん父と母が喜んでくれているのが何よりです。 ちなみに、お兄ちゃんが撮っている写真の中で 一番オススメなのもこの間渡したのですが、 それも飾ってくれていましたよ～(笑) 今日はゆっくり出来て良かったです！ ありがとう。 チョコレートいただきます！(爆)
2012年02月13日
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今日はチョコレート作りで。。。☆
今日はチョコレート作りで、午後からバタバタしていたので 今ごろになってやっとゆっくりしています～(笑） 若干時間かかり過ぎ！って感じですが、 どうもお菓子作りは私に合ってないようで？ 手順通りに進めてもうまくいきません・・・ 途中『ギャッ！』とか『ピンチ～！』と何回も叫び、 パパを慌てさせた私です～(爆) そんなチョコレート記事はまた後日アップしますね！(^_-) ちなみに、今失敗品を味見したのですが。 チョコレートがめっちゃコーティングされていて食べ応え抜群！！ 我ながらビビりました・・・(笑) あ～みんなに渡す分は、大丈夫かしら。。。？
2012年02月12日
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今日の晩ご飯(2/11)です☆
今日は暖かく過ごしやすい１日でした。(^_-) 次男坊のスイミング日でしたが、 今日は年に一回の参観日だったので楽しかったです☆(^^)v そういえばお兄ちゃんの時は参観日に観れていましたが、 次男坊は体調が悪い時が多いので 、観るのは初めてではなかろうか・・・？！(笑) 『鼻に水入った～』と言いながらも黙々と練習に励んでいましたよ～ 私がカメラを構えながら観てるので、 次男坊もいやにこっちを気にしておとなしく立っていました・・・ すまぬ！気を使わせて・・・(爆) でも間近で観られて良かったです☆(^_-) さて。 本日の晩ご飯メニューは。。。☆(^^)v まず【若鶏の甘口はらみ焼き】です♪ これも昨日に引き続き、生協のお品です！(笑) カタログを見ている時に お兄ちゃんが『オレ、これがいい！』と言った品です～(爆) これだけだと４人分は足らないので （何せ大食い肉大王がいるので～笑)、 スーパーで違うお肉も買ってきました！ ニンニクの芽入りのお肉ですね～ やはりパクパクすごい勢いで食べていましたよ。。。(爆) それから【大豆とじゃこの甘辛煮】です♪ じゃこと片栗粉をまぶした大豆を油でカラッと揚げて、 甘辛く煮詰めたタレ（醤油、砂糖、みりん）に入れて いりごまと一緒に和えたら出来上がりです！ 昔小学校の時に給食でこれに似た大豆のおかずが出ると、 本当に嬉しかったです。 学校に行くのが嫌な時でも これのために行った時もあったっけ。。。(笑) あとは【じゃがいもの鮭チーズ焼き】です♪ 茹でて粉ふきにしたじゃがいもに 鮭フレークをのせピザ用チーズをかけ、 オーブンで６分程焼いたら出来上がりです！ 鮭フレークにマヨネーズを混ぜておいてもグーですね～。 明日は日曜日です。 バレンタインのチョコレート作りをしたいと思います。(^O^) 今年はどんなチョコレートか・・・こうご期待！！(爆)
2012年02月11日
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今日の晩ご飯(2/10)です☆
今日は金曜日！ 仕事も忙しく家事でバタバタしましたが、 週末なので嬉しいです。(^^)v さて。 今日の晩ご飯は。。。☆(^_-) まず【白身魚の甘口チリソース】と 【ポテトと野菜のほっくり焼き】です♪ これは２つとも生協のお品です！ 生協で注文する時はあまりスーパーで買えないものや 変わったものを頼む傾向にある私。。。 中でも不定期の品とか、魚又は肉系が多いかな～(笑) 要は自分が作れないものを注文するって事です～(爆) チリソースは甘口だったので子供達にも好評でしたし、 ほっくり焼きも食べやすくて良かったです！(^O^) それから【高野豆腐の煮物】です♪ 高野豆腐と油アゲ、タケノコを一緒に煮ました。 わりと濃い味付けが多い私なので、 たまにはあっさり薄味でいい感じでした！(^_-) タケノコの食感もグーでした。 あとは【納豆とオクラのチーズ和え】です♪ オクラは茹でて薄切り、プロセスチーズは細かく切って、 納豆の付属のタレ、辛子、醤油で和えました！ いつもはオクラだけが多いかな？ 今日はチーズがポイントになって美味しかったです！(^^)v デザートは、牧家の【チョコプリン】です♪ 白いプリンバージョンは以前食べた事があったのですが、 チョコレートは初めて見るので、生協にて注文！ 抽選品だったのですが無事当選して手元に来たので、 美味しくいただきました～(笑) 甘いチョコレートプリンに オレンジソースがさわやかで良かったです♪(^^)v このプリンは、ボールっぽい形が和みますよね～(笑) ちなみに。 話は変わるのですが、我が家で育てているグッピーの♀さんが だいぶ前からお腹がぽっこりしていたので、 そろそろ産む頃かな～？と毎日眺めていたのですが、 さっき水槽を見たら♀さんはまだぽっこりお腹なのですが、 なにやら小さな赤ちゃんが数匹泳いでいるのを発見しました！！ いつの間に・・・？？(爆) みんなを呼んで大騒ぎしてしまいました～ めっちゃかわいいなぁ～(笑) もう少し前に産まれているのは、だいぶ大きくなっているので 順調に次世代が育ち水槽もにぎやかになりそうな気配です。 嬉しいな。。。(*^_^*)
2012年02月10日
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今日の晩ご飯(2/9)です☆
今日も寒い１日でしたね。。。＞＜ 風がかなり強かったので、 歩いていたらフラフラとするぐらいでした～(爆) さて。 今日の晩ご飯メニューは。。。☆(^_-) まず【ホウレン草とささ身のナムル】です♪ 茹でて水気を切り適度な長さに切ったホウレン草、 グリルで焼いてさいたささ身を ごま油、醤油、砂糖、すりゴマで和えます。 ささ身が香ばしくてパリパリ感があるし、ごま油もいいですね～ ちなみに、今日は晩ご飯を作るのがちょい遅くなって お兄ちゃんの塾に間に合うよう食べさせるのがギリギリ、 いやちょいヤバくて慌てていたので、 しっかり砂糖が混ざっていなかったようで、 多々、急に甘い部分が・・・(爆) 次男坊のところには砂糖の塊がちょいあったようで 『ごめん！』と謝ったのですが、 逆に『甘いの好きだから美味しかったよ～』なんて言われて、 面食いました～(笑) それから【ゆで卵のファルシー】です♪ ゆで卵の黄身を出し、みじん切りにしたハム、マヨネーズで和え、 ゆで卵の白身部分に盛り付けます。 パセリをふったら出来上がりです！ 美味しいですよ～ あとは【ワカメとカニカマのサラダ】です♪ 水戻ししたワカメとさいたカニカマをポン酢で和えるだけ！ 簡単だし、さっぱりと食べれてグーです。 明日は金曜日ですね。 あと１日頑張りますか～(笑)
2012年02月09日
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今日は、お兄ちゃんの誕生日～☆
今日はお兄ちゃんの誕生日！！ という事で。 写真も記事もいつもの晩ご飯なのですが、 タイトル的にはそっちでお願いします～(笑) 今日は事前に何が食べたいか聞いたところ、 『やっぱマーボっしよ！』と言うので、 お兄ちゃんが大好きな麻婆豆腐にしました！(爆) でも・・・市販の素使っていますよ～(笑) 私が作る麻婆豆腐より、味がしっかりした市販の素が好きなので、 まぁ～今日は特別！（私的には手抜きだけどね・・・笑)です～ 私が作る麻婆豆腐でももちろんおかわりはしてくれるのですが、 今日はおかわりも特にしていた気がするなぁ～ （若干市販の素に嫉妬？爆) めっちゃ喜んでいたしね！ ちなみに市販の素だとちょっぴり物足りないので、 ひき肉やネギ等をいつも加えてボリュームアップしています。 それから【キャベツと油アゲのごま和え】です♪ 両方とも茹でて水気を切り、 すりゴマ、醤油、砂糖で和えたら出来上がりです！ 優しい味で和みますね～ あとは【タコの香り焼き】です♪ 小麦粉をまぶしたタコとさつま揚げをフライパンで焼いて、 器に盛り付けて、粉チーズ、青のりをふりかけたら完成です！ レモン汁をかけるとさっぱりいいのですが、 今日はレモン汁の代わりに醤油を少々垂らして食べました。 お兄ちゃん、レモン汁苦手なんですよね～(爆) ま、誕生日なので今日はあれこれ寛容という事ですな。(笑) でも。。。早いもので、もう14歳になったお兄ちゃん。(^^)v マイペースでぐーたらさんですが （おぉ～私の血を引き継いでる～爆） 意外と気にするタイプでネガティブ思考・・・＞＜ （ギャー私と同じだぁ～笑) でも人と争う事は好まず、 どちらかというと収めるタイプで気を使うので、 多々巻き込まれて被害に合う事も。。。（汗） 食べるのが何より好きで、食べに行くならどこへでも～だし 自分の好きな事にはとことんのめり込み、 宿題とか片付けはそっちのけ・・・。 あと、極めつけは【天然】かな。。。 知らぬうちに笑いをとっていますね～(笑) でも、優しくて友達思いで、いっぱい本を読むし物知りで 色んな事を教えてくれるお兄ちゃん。 なんか一緒にいて和む感じがナイスです！(爆) 身体も丈夫でめったに体調も崩さない健康体なので 本当にありがたいです。(^_-) これからも健康で、 なおかつお兄ちゃんらしさをなくさず成長してもらいたいです☆ 今日は、お誕生日おめでとう！！＼(^O^)／
2012年02月08日
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今日の晩ご飯(2/7)です☆
今日はとっても暖かくて過ごしやすい１日でした～。(^_-) でもまだ寒くなるようなのが心配ですね。。。 寒暖差が激しいとついていけません・・・(爆) あ～でも暖かくなると花粉が舞うし・・・ どっちもイヤだよ～(笑) さて。 恒例の今日の晩ご飯です☆(^^)v まず【じゃがいもとウインナーのグラタン】です♪ ホワイトソースでも美味しいのですが、 牛乳だけでじゃがいもやウインナー、あとの野菜を煮込みます！ とろみもつくし、マイルドで美味しいですよ～ 塩こしょうをしてピザチーズをのせてオーブンで焼いたらOKです！ ちょっとオーブンの時間が長めだったようで、 ウインナーが焦げめがありますが・・・ま、ご愛嬌で。(爆) それから【ひじきの洋風煮物】です♪ 普通に煮物として味付けして柔らかく煮込み、 最後にマヨネーズを加えるだけです！ ちょっぴり変わっていて面白いです。 あとは【キュウリの炒めもの】です♪ ごま油で炒めて塩と醤油で味付けしました。 仕上げにラー油をかけるつもりだったのですが・・・ 忘れていました～(爆) ちょいピリ辛だとご飯も進むのになぁ～ 明日は水曜日。 おお！お兄ちゃんに朝から 『おめでとう！』を伝えなければ。。。(笑)
2012年02月07日
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今日の晩ご飯(2/6)です☆
今日は朝から肌寒く、雨がザーザー降っています。。。＞＜ 夜になってからは霧も出てきて、 お兄ちゃんの塾の送り迎えもちょっぴり怖かったです・・・(爆) さて。 今日の晩ご飯メニューは。。。☆(^^)v まず【切り干し大根のゴママヨサラダ】です♪ 茹でた切り干し大根、細切りにして塩もみしたキュウリとキャベツ、 細切りにしたハムをすりゴマ、マヨネーズ、 醤油で和えたら出来上がりです！ ニンジンを入れると彩りがもっと良くなるかな。 それから【里芋と椎茸の煮物】です♪ 椎茸は一枚しかなかったので、めっちゃ少ないです～(笑) 里芋は次男坊が苦手なのであまり使わないのですが、 私もパパもわりと好きなので、 もう少し頻度よく使いたいところですね～(爆) あとは【カボチャのマッシュグラタン】です♪ 茹でてつぶしたカボチャ、ツナ、炒めた玉ねぎをグラタン皿に入れ、 ピザチーズ、塩こしょう、バターをかけてオーブンで焼きます。 シンプルなので、カボチャの甘みが引き立つおかずです！ ツナとの相性もグーですね。(^_-) さっきから、いや夕方からかな？ 眠くてうつらうつらしています・・・ 今日は早く寝ようかな。。。(笑)
2012年02月06日
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今日は、お兄ちゃんの誕生会～☆
今日は、お兄ちゃんの誕生日パーティをしました～☆(^^)v 我が家のパーティは毎回恒例で、 実家の父・母を呼んで一緒にお昼を食べ、 合間はくつろぎ、おやつにケーキを食べる・・・ という行程になっています！(笑) 今回もその行程に乗っ取り、 父母が来てしばらくは話をしたりして過ごし、 お昼はこれまた恒例の【回転寿司】へ行きました～(爆) お兄ちゃん、ケーキの存在を忘れているんじゃないか？！ と疑いたくなるぐらいの食べっぷり・・・(笑) いやはや、中学生いっぱい食べますなぁ～ と微笑ましく見ながら、ふと次男坊に目をやると。。。 おぉぅ・・・こっちもデザートに大学芋を食べてるよ～(爆) ケーキ食べれるかい？(笑) お昼のあとは、みんなで近くの画廊に寄り、 実家に飾る絵を観て行きました。(^_-) 母達は悩みながらも前回から気になっていた絵に決定！ 私とパパから新築祝いとしてプレゼントしました～☆ 今度遊びに行って飾られた絵を見るのが楽しみです～(笑) で、家に戻ってからは各自くつろぎ（父、パパはお昼寝～笑 子供達はゲームで対戦！ケンカ気味～爆 私は献立を考えつつ母とおしゃべり～笑)、 おやつにケーキをいただきました！(^O^) 写真がお兄ちゃんが選んだケーキ、 【静岡県産紅ほっぺ苺のスフレチーズデコレーション】です♪ このシーズン限定のケーキで、 苺大好きなお兄ちゃんにはバッチグーなケーキです！(笑) みんなで写真撮影をしてから、美味しくいただきました。 毎回なのですが、撮影する時は みんながケーキと誕生日の本人に群がるので、 若干顔が引きつり気味のお兄ちゃんでした～(爆) ケーキは見た目も可愛らしいし （チョコレートの三角置きとか、 ムース部分がぷっくりしてコーティングされているし）、 生地もスフレチーズケーキを 生クリームでデコレーションしてあって変わっているし、 苺のソースと苺のムースの２種類の味も楽しめて とっても美味しかったです！(^^)v 私も好きだな～このタイプ！(笑) みんなで美味しくいただいて、パーティはお開きになりました。 じいちゃん、ばあちゃん、今日は来てくれてありがとう！ いつも子供達のために色々してくれて、本当に嬉しいです。 また私達も遊びに行くね～(笑) ちなみに、プレゼントは・・・何か夢がないのですが？ 封筒に包んだものをいただきました！(爆) 実は、お兄ちゃんが欲しいものがかなり高額なものなので、 直ぐに決めるのは難しいので、 しばらくじっくり考えながら、自分でもお小遣いを貯めて。。。 と保留にしてあります。 幸い、父も母もそこら辺は全然いいよ！と言ってくれているので いつになるかは分かりませんが、 その時にありがたく使わせてもらう事になると思います。 お兄ちゃんが本当に欲しいものがいいですしね。。。 お兄ちゃん、少し早いけどお誕生日おめでとう！！
2012年02月05日
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今日は、漢字検定です☆
まず始めに・・・ 昼間に、タイトルだけの記事を間違ってアップしてしまいました！ ごめんなさい・・・＞＜ 書いてる途中で操作を誤り、送信してしまいました～。。。 今度はちゃんとした記事なので、大丈夫です！(笑) さてさて。 今日は、前から気になっていた 【漢字検定】の受験日でした。(^^)v 前にも書いたのですが、悩みながらも 今回も子供達と一緒に受験する事に決めた私。 で・・・正月とかを挟むし冬休みもあるから 比較的勉強しやすいとふんでいた訳ですが、 なんだかんだと他事に気を取られているうちに、 日がどんどん過ぎて、 結局ほぼ何もしないまま今日を迎えてしまいました。。。(爆) でもそれは私だけでなく、子供達も同じ・・・。 何故かって、私がいつも子供達のお尻を叩いて （あ、ホントに叩くんじゃなく、 『ホラ私もやるから君たちもやりなさいよ～！』 みたいな感じですね～笑)まぁ～勉強する感じなので、 子供達も全く勉強してない状態で・・・(爆) 昔は公文で漢字検定対策の勉強を用意してもらえたのですが、 今は先生が変わって検定の勉強はやらないようなのですよね。。。 うーん、ヤバし・・・ さて。 朝から３人とも一夜漬けならぬ、当日勉強にいそしむも 何せ子供達は、起きたのが遅いからほとんどできないまま、 私も家事に追われてほとんどできないまま 会場に向かう事に・・・(笑) ちなみに、次男坊は昨日帰り道で転び指に怪我をしまして。 帰ってきたら指先から血がだ～っと出ていたので 私が『ギャッ！』と驚いたのですが、 本人は至って普通で『いや別に痛くないよ～』なんて言っていて 確かに血をふくと皮が一部めくれて若干へこんでいただけで 思ったより大したことはなかったのですが、 しばらくしたらやはり痛くなってきたようで、 昨日は鉛筆を持てないと公文を休んだのですよね・・・(爆) だから今日も大丈夫か気になっていて、 その上会場に入ってから咳が止まらなくて・・・ みんなの注目を浴びるわ、先生が気にして色々してくれるので、 始まるまで気が気じゃない状態でした～＞＜ ま、でも検定が始まったらそれどころじゃありませんしね。。。 次男坊も集中し出すと全く咳も出なかったので良かったです。＾＾ 検定時間一時間、フルに使って頑張ったのですが、 どうしても思い出せない問題を最後に考えていたら 見直しが全く出来ず・・・撃沈でした～(爆) 帰り道の車の中で、お兄ちゃんと 不安な箇所や分からなかった問題の話をしたのですが、 合っていると思っていた問題も実は間違っているのが判明したり、 明らかに間違ってしまった箇所も多々わかってしまったので、 多分・・・いや十中八九今回はダメかな・・・って感じです～ 意外に手が痛かった次男坊が全部問題を解いていたようだし、 分かる問題が多かったみたいなので、可能性は高いかな～？ お兄ちゃんは普段から本を読んでいるので、 私より知ってるところが多いからどうかな？って感じですが、 本人いわく、『ビミョー・・』(爆) まぁ・・・みんな勉強できてないから、 合格したら逆に『運があった！』or 『知ってる漢字が多かった！』という事になるのかな～(笑) 結果は神のみぞ知る・・・ですね～ 誰か一人は合格していますように。。。！ ちなみに、私とお兄ちゃんは準２級を受けたのですが、 受けた会場では二人だけで、 しかも保護者で受けたのは私だけでした・・・(笑)
2012年02月04日
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今日は、節分。。。☆
心配していた雪も昨日の夜にはやみ、朝起きてホッとしましたが、 窓を開けようとしたら、雨戸が閉めてあったにも関わらず、 ガラスの縁についた雪が固まって凍っていたようで？ バリバリバリ～と音が鳴りびっくり！！ 路面もかなり凍結しているので、 いつもはゆっくりのお兄ちゃんを叩き起こし、 早めに登校させました～ 流石に朝からのんびり本は読まないだろう・・・と思っていたら てか本人がそう言ったのですが、気付いたら読んでいた・・・(爆) 新聞はやめていたけどね～(笑) まぁ～余裕で間に合う時間なら 別にうるさく言うつもりはないけど。。。 自分で申告しておいて何故普通に読むのか・・・？？ それが謎です～(爆) さて。 今日は節分なので、福は内～♪鬼は外～♪も毎年恒例ですが、 今年の鬼は誰がやるんだろうなぁ～・・・等と心配しつつ、 １日過ごしていた私。。。(笑) 毎年鬼はバラバラですが、やっぱりメインはパパだしな～・・・ でも今日体調悪いと休んでるし・・・(爆) 多分私が豆ぶつけられ役かな。。。 仕事帰りにスーパーに寄ると節分のイベントで？ 甘酒振る舞い（子供にはオレンジジュース！）や 子供にはお菓子のプレゼントがありました。(^^)v そして恵方巻きのコーナーには早くも人だかりが～！！(笑) しかも福豆も昨日はわりと種類があったのに、 今日は種類もなく、小さい袋のものが残りわずか・・・＞＜ でもあって良かった～(爆) さて。 無事に恵方と豆をＧＥＴしたので、帰って直ぐに写真撮影～♪ 今年は、欲しい種類が少なかったので悩んだのですが・・・ お肉系で【豚カツ巻き】、 お魚系で【南マグロの中トロ福福巻きハーフ】、 あと何か欲しいな～と思って、広告で見て気になっていた 【ドラえもんのえほうまき】にしました～(爆) 映画宣伝を兼ねた感じなのですが・・・(笑) 中の具は、サーモン、イクラ、カニカマ、玉子焼き、 どら焼きの皮、ツナ、エビ、キュウリ、リーフレタスと 子供達が食べやすいものばかりだったので良かったです！(^_-) ドラちゃんの鈴がカニカマと一緒についていましたよ～(爆) ちなみに、先週は全く節分を忘れていたので 普通に献立を考えてしまっていて。。。 今日も全く違うおかずだったのですが、 恵方巻きを買ってきたので流石に食べれないかな？と変更して 【はんぺんとエノキのお吸い物】、 【椎茸とこんにゃくの甘辛炒め】にしました。 結構お腹がいっぱいになったので少し休暇してから豆まきに。 パパと次男坊が鬼役か？二人で逃げていました～(爆) 洗い物をしていた私が参戦する頃には既に終了・・・ なので、豆だけ年の数分食べておきました～(笑) ん～豆3○個キツいな～ そうそう！ 升はキティちゃんの升を買ってきました。(^O^) 豆コーナーで売れ残りになっているのを見たら 買わずにはいられませんでした～(爆) 恵方巻きは食べる時は無言で、 今年は北北西を向いて食べると良かったのですが、 私と主人は忘れてモグモグ普通に食べていましたが、 子供達はちゃんと北北西に向かい、無言で食していましたよ～(笑) 偉いなぁ～・・・ 皆様は恵方巻きやイワシを食べましたか？
2012年02月03日
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今日の晩ご飯(2/2)です☆
今日は朝から『雪が積もっているかな・・・？』 と思いながら外を覗くと、雪どころかお天気◎！？ 「あれ～？雪降らなかったんだね・・・』とみんなで話しながら それぞれ出て行ったのですが、 10時くらいになると空も曇りだし、 いつの間にか雪がチラチラ舞い始めました！ 【雪が積もっている】じゃなく、 【雪が降ってくる】だったのね。。。 やっぱり予報って当たりますな～(爆) 私は学校にボランティアで行っていたのですが、 休み時間になると教室はもぬけの殻で、 ほぼ全員が外に雪遊びをしにいき、 チャイムが鳴ると雪玉を持って戻ってくるという。。。(笑) そして私の顔や手をペタペタと触ったり、 『冷たいでしょ～！』と冷えた手をあててくるのですよね。。。 いや・・・元気なのはうらやましいし、 とても楽しそうでいいんだけど。 ・・・手が雪玉作ったから泥もついてるよね・・(爆) でも、やっぱり子供達は雪が好きなんだな～って思うし、 天真爛漫なところが微笑ましくなる私です！(^^)v さて。 今日の晩ご飯メニューは。。。☆(^_-) まず【豚丼】＆【豚角煮丼】です♪ 写真で手前左側が豚丼、右側が角煮丼です！ 角煮丼は、生協の【豚バラつぶれ煮】を使いました。 これが量的に少なめなので、豚丼も作りました☆(^^)v という訳で、２種類の丼ものだったのですが、 お肉大好きなお兄ちゃんはいくらでもＯＫ！状態。(笑) で食べた感想は。。。『甲乙つけがたいなぁ～・・・ 食べやすいのは豚丼で、ウマイのは角煮丼かな～』だそうです。 何となく言いたい事は分かるわ・・・ 角煮は柔らかくてとろっとしていて 味もしっかりしているから美味しいんですよね！ で、豚丼は味は角煮ほどではない(笑)のですが、 まぁ～タレもかけてあってどんどん入る感じなんですよね～ うんうん。納得！(笑) それから【インゲンとニンジンのスパイシーマリネ】です♪ カレー粉、酢、醤油、塩こしょう、マスタードで和えたのですが スパイシーというより、わりと辛かったかな～＞＜ あとは【焼き魚】です♪ これも２種類あって、ブリの照り焼きか サバの塩焼きを選んでもらった結果・・・ 子供達は二人ともブリを選んでいたので、 私とパパが塩焼きを食べました！(^_-) お兄ちゃんは元々ブリが好きなので 照り焼きにするのはわかっていたのですが、 次男坊は・・・『骨がない方で。。。。』という理由でした～(爆) ちなみに、話は雪の事に戻りますが。 雪をめっさ喜ぶ子供達を見ていると なんだか我が息子の様子が寂しく思えます・・・(爆) それは次男坊。。。 『今日雪に触ってみた？』と私が聞くと 『寒いから触ってないよ～面倒くさいし！』 ・・・いや、そこは普通何も気にせず 『うわ！雪や～！』と触るでしょう？(笑) 超クール過ぎ！(爆) お兄ちゃんなんて真逆で、帰ってきてとりあえず雪玉作って、 カバンもほったらかしで、『雪の写真撮るぞ～』と言って しばらく家の中に入って来なかったのに・・・(爆) 雪は３時ぐらいがふぶいて激しかったのですが、 次男坊が帰る頃には一旦止み、 また夜にお兄ちゃんの塾の送りではわりと降っていたのですが、 さっき迎えに行ったら地面も乾いて雪も全く降っていなかったです。 この様子なら明日も大丈夫かな。。。？
2012年02月02日
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今日の晩ご飯(2/1)です☆
今日は朝は天気が良かったのですが、 昼頃からだんだん曇りだして午後には雨・・・＞＜ 激しい降りでもなくわりと降っては止み。。。という感じですが、 夕方からは若干みぞれっぽくなっています。。。 この冷え込みだし、明日は雪が積もるかな・・・？ 寒そうです。。。 さて。 今日の晩ご飯メニューです☆(^_-) まず【もやしと豚肉の炒めもの】です♪ これは生協の『もやし炒めの素』を使って作りました！(^^)v 袋に載っている材料＋作り方に忠実に従って作りました～(笑) ニラ、キャベツ、豚肉が入っているのでボリューム満点！ 鶏がら塩味で、さっぱりでも旨味もあって、 美味しくいただきました！ それから【豆腐とアスパラマヨ炒め】です♪ 絹ごし豆腐、ハム、玉ねぎ、アスパラを炒め、 マヨネーズ、牛乳、塩こしょうで味付けしました。 まろやかで食べやすかったです！(^^)v ハムやアスパラで彩りもグーですね。 あとは【ニンジンのごま和え】です♪ 普通のごま和えだとさっと茹でてから、 醤油と砂糖、ゴマで和えますが、 これは油で炒めてから味付けするので、味がなじみやすいですね☆ 明日の朝はどうなるかな・・・。 早くに起きるので、先ずは外をこっそり見てみないとね。。。
2012年02月01日
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