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2010年12月の記事
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最近食った駅弁？ 東京DOG
グランスタダイニングに入っているドッグパンをアレンジした惣菜パンを売る店。デフォルトのホットドッグの他に、写真のような綺麗な甘い菓子パンも売っている。これは生クリームとカスタードクリームの上にマンゴーの切り身を乗せたもので300円。企画としては面白いと思います。
2010年12月31日
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最近食った駅弁 いちご煮日記
例の、美人すぎる八戸市議、藤川 優里監修の駅弁「いちご煮日記」を食べてみた。うに、いくら等の乗ったご飯に別添のホタテの餡をかけて食べる。先に食べたNRE大増の弁当の米が不味かっただけに、やはりこちらは米だけでも美味しく感じる。更にこの餡をかける事により、より美味しく食べやすくなり、なかなかの出来だと思いました。
2010年12月31日
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最近食った駅弁・空弁 「賛否両論」弁当
2010年12月4日に東京駅ノースコート１階にオープンしたグランスタダイニングはとてもハイレベルで、わくわくする面白い店がいろいろ入っています。このうち、有名料理人・有名料亭・有名旅館等とコラボした高級駅弁を売るコーナーで恵比寿の「賛否両論」とコラボした弁当を1,500円の大枚はたいて買ってみました。外箱自体が塗りのような雰囲気で高級感ある感じ。お箸もいい方の割り箸なのですが、一緒に入っているおてふきに「ＮＲＥ」（日本レストラン）と書いてあり興冷め。そう、この弁当は、「ＮＲＥ大増」とのコラボなのです。ＮＲＥと言えば米が不味くて何か胃の調子悪くなる駅弁なのですが・・・開けると中が6つに分かれていて見てのとおり左右にご飯。左が山椒ちりめんを白飯の上に乗せたもの、右は鯛めしだそうです。おかずはそれぞれにちゃんとした薄味の味付けがしてあり、中々です。味が濃すぎてご飯をかき込むといった必要が無く、独立で美味しく食べられます。肝心のご飯ですが・・・やっぱりこれはＮＲＥ共通の、べたっとして美味しく無い米でした。しかし一応左は山椒ちりめんが薄味で丁度良く、右はしっかりとした魚の出汁の味がしていました。結果として、実におしい。ご飯がこのままなら二度と買わないという印象です。恐らく腐るのを恐れて他よりペーハー調整剤が多いか、米を古米や一段落ちる産地のものを使ったりしているのかと推測されます。ここ１点改善されればＮＲＥの弁当全体が一段上になるだろうと思いました。
2010年12月30日
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最近食った店 神保町
揚子江菜館長年営業している、京劇の顔が目印のこの店だが意外と入ったことが無かった。ランチ営業の時にメニューにそれぞれ「牡蠣油使用」などの能書きがあり、実は美味しいのではないかと思い試してみた。夕食のセットメニュー 海鮮の炒め物1,000円を注文。白飯、スープ、メインである。結果は・・・これは典型的な「日本の中華」ですね。だいたいテーブルに日本の醤油置いてあるし。本場の味とは全く関係無し。昔風です。
2010年12月29日
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最近食った店 神保町
シンガポールレストラン マカン神保町交差点付近に一連のアジア料理店を展開する西インド会社のシンガポール料理店。以前から入ってみたかったのだが、日曜がお休みでなかなか機会に恵まれなかった。ランチメニューは900円程度だが・・・ん？500円？？開店一周年記念とかで、午後2時から海南チキンライスとカレーの2種類だけが500円になっている。こ、これは・・・待ってでもこれ食うしか無いでしょ！絶対これを食う！待つんですかぁという同行者の意見を押し切り、2時まで付近散策をして戻ってきた。早速500円キンライスを注文。同行者は通常のランチメニューを注文した。出てきたものは・・・ちゃんとしたジャスミンライスの上に乗ったちゃんとしたサイズのチキンライスだった。これにスープとお茶が付いている。味も申し分無し。「これで500円かぁ。。。普通なら最低980円コースだよV(^^)V」私は大感激して、美味しく美味しく食べた。同行者女子が言った。『これって周辺の飲食店従業員向けですよね。』なるほどーー。そうか、他のお店の人がランチ営業の後にここでお昼食べたりする訳か。年内最終日で、お店の人は我々がいるにもかかわらず大掃除を始めてしまったのが玉にキズだが（笑）、破格のお値段と十分な味で納得していた我々は大分多目に見ることができました。こういういいサービス、今後も続けて欲しいです。ご馳走様でした！
2010年12月29日
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最近食った店 池袋
グッドウッドテラス（Good Wood Terrace） 2010.11.27ジャマイカカフェ。ジャークチキンとかいうスパイスを効かせたグリルチキンが売りのようで、そのランチプレートをたのんだ。ジャマイカで米を食べるのかどうか知らないが、米を食べるには味が薄い。なお、汁物は何故か味噌汁だった。この手の音楽をやる人の拠点になっているらしく、またその周辺にいる中高生のたまりにもなっているようで若い店だった。ムードを出そうとか、本気か、ホールスタッフが腕にTatooを入れているのが気になった。やっぱり飲食には合わない気がするが・・・
2010年12月27日
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最近食った店 駿河台下
キッチンカロリー（駿河台下交差点付近）長年営業しているガテン系がっつり飯の定食屋。有機野菜や国産牛豚など素材にこだわっていると店の前に沢山書いてあり、一度試してみようと入った。本当は「カロリー焼き」なるガーリックの効いた牛の薄切り肉と玉ねぎの炒め物が看板メニューだそうなのだが、牛肉の味に好き嫌いがあり、ガーリックがあまり得意でない私は、890円の「こだわりハンバーグ」というものにした。出てくると全く茶色で野菜っ気が無い。180円のミニサラダを追加した。味は。。。まあ普通というか、よくある体育会系の男っぽい料理。サラダも生き生き度が足りなく、正直素材を生かし切れていない。長年営業しているので近隣の大学及び大学ＯＢには懐かしい味として大事にされているようだが、グルメと言う分類からすると対象外の店であった。
2010年12月26日
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最近食った店 神田小川町
健康中華庵、青蓮（せいれん）（神田美土代町）ある日曜日に神田美土代町付近を散策していたら、この店の前に「大山地鶏のスープ鍋」なるランチセットの写真が目に入った。これは・・・上海で食べた鶏のスープ煮込みに似ている・・・期待できるかも知らん。その日はお休みだったため、メニューの写真を撮って帰宅。この日再度この店を訪れ、効いてみると、このメニューは平日限定のランチセットだそう。がっかりして帰ろうとすると、2人前だけ作ってくれるという話になり、ありがたくいただくことにした。鍋の味はやはり日本風で上海のそれとは違うが、鶏がでがらしになるほどよく煮込んである塩胡椒味で、スープとしては大変美味しい。890円でこのセットはお得。新横浜あたりの中華料理屋でも炒め物ばかりじゃなく、こういうちょっといいランチセット出せば良いのに。あとでホームページを見ると、「横浜、川崎、および東京都内を中心にチェーン展開しているチャイナダイニングレストランです。」とあり、大型ショッピングモールなどに主として出店している店のようだ。神田神保町にもある。その点ちょっとがっかりしたが、絶対値が美味しいので◎とします。
2010年12月25日
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最近食ったパン コシヅカハムのサンドイッチ
手作りハム・ソーセージで有名なこの店だが、実は生ハムを挟んだ美味しいサンドイッチも売っている。おしゃれなかんじで、オリーブをトッピングしてある。塩分が強いのが気になるが、トータルではリピートしたくなるものである。
2010年12月24日
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最近食ったパン 手作り工房 backer fujiwara
2010.11.23初めて歩く池袋本町なる商店街をちょっと折れた所にパン屋らしき佇まいの店が。行ってみるととても小さい。入ると、日に焼けないようにか？被せていた布を開けてショーケースの中を見せてくれた。このウォーキングイベントのせいで沢山売れたのか、あまり残りがないので、普段は食べない、この店の売りと見られるクリームパンなんぞを買ってみた。味は、素朴で美味しかったと思います。
2010年12月23日
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意外とスイーツ 温州みかん大福
2010.11.23まるごと温州みかんを入れた大福です。大阪の和菓子屋さんが、東急東横店(東急FoodShow)に出店しているところで買いました。見た目綺麗ですね。イチゴ大福の系等の味わいで美味しいと思います。
2010年12月23日
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最近食った店 人形町
大田家（デジョンヤ）2010.11.23韓国家庭料理の店で、大通りから一本入った所にある。この日ウォーキングイベントで大通りを歩いていたが、向こうに見える看板に引き寄せられて入った。韓国料理というと、中華料理と違って妙に高い所が以前は多かったが、最近はこうした安い店も増えており、ここはランチは800円程度である。その中では高い方の半参鶏湯定食880円を注文した。出てきたのはお粥状にお米が汁に入ったものであったが、味が良く染みていてとても美味しかった。後で韓国によく出張に行く人に聞くと、本場では汁には味がついていなく、自分で後付けで調整するそうである。味が付いているのは日本風なのかも知れないが、一応朝鮮人参も入ってこの値段だし、とても納得なお昼となった。この情報をメールで流したら、この日休日出勤していた人形町が職場の友人がわざわざ食べに来たらしい（笑）。でも私は堂々お奨めですよ、この店は。それにしてもあの異常に高い新大久保の参鶏湯屋が悔やまれる。誰選んだんだよ、あの店！
2010年12月23日
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最近食った店 渋谷
河村製麺所 （東急Food Show 期間限定）2010.11.23パスタ専門の製麺所を開いている方が出店。製麺所のため、調理方法は至ってシンプル。この、ラビオリはお値段はこんなデパ地下の仮厨房でありながらしかもこの量で1,200円もしました。CPはとても悪いですが、麺の絶対値は美味しかったとは思います。
2010年12月23日
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最近食った店 新横浜
BRASSERIE LA CLASSE（新横浜キュービックプラザ10F）ホテルロビー階にあるこのフレンチ、オーバカナルがプロデュースするだけありこの界隈ではイチオシである。そこで、自分が食べたいので、中国人客との昼の会食会場をここに設定してしまった。と、この会で、隣の部のこの顧客担当者がグルメである事が判明。「ここ美味しいですね。」そうなんですよ、判る人にはわかる。この写真はロースとポークが売り切れになり、代わりに急遽用意したカレー風味のソースのかかった鶏なのですが、カレーと言っても子供だましの味にはなっておらず、美味しかった。毎回、少々塩分大目が気にはなりますが、良しとします。ご馳走様でした。
2010年12月22日
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最近食った店 白金台
台湾小菜 楽衆軒（駅すぐ）2010.11.21ずっと前に白金台の聚寶園の黄ニラ炒めが秀逸と聞いて以来、一度は食べてみたいと思っていたら、何と聚寶園は閉店してしまっていた・・・やはり飲食店は旬もあるし、流行っている時期に行かねば意味が無いと痛感。諦めて駅のそばにあったこの店に入った。２階に案内され、ランチメニューを見ると、大通りに面しているだけあり、かなりガッツり系。二の足踏んでしまったが、入った以上食べざるを得ないので、高菜ラーメンを注文した。料理は実に普通の日本の町の中華料理屋の味。後でホームページ見てみると結構美味しそうな写真が出ている。昼はNGだが、夜はそこそこ行ける店なのかも知れない。が・・・いずれにしても、今では台湾料理派ではすっかり無くなった私には、きっといまひとつだろうと思う。
2010年12月21日
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最近食った店 新横浜
つばめグリル新横浜店中国のお客様の団体ランチをここにした関係で珍しく食べた。今週のランチメニューのマスタードソースのハンバーグにしたが、何かあつあつでなく、見た目も美味しさを感じなかった。あの、アルミホイルに包まれたデフォルトの「つばめグリルハンバーグ」にするべきだった。なお、手前の丸い赤いのはトマトのサラダ。ここの名物らしいが、だからどうだという訳でもなく、ただ、昔の外食らしいなと思うのみ。
2010年12月21日
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最近食った店 浅草
2010.11.20今回のグルメグループの研修は浅草１丁目１番地の神谷バー。しかし、ここは電気ブラン発祥だろうが、飲みの店で食べ物の店ではない。牛たんの田舎煮をとりあえず食べたが、自分的には何を食べても消化不良。それで、終わった後、長年の念願だったホッピー通りと呼ばれる界隈へ。ここは飲まない私には普通は来られない場所である。１件目のもつ煮は私が思っていたのと違っていた。こりこりとして好みではない。２軒目のもつ煮は比較的思っていたのと近いものがあった。しかし、いずれにしても私が20年位前に見た、軒先で大鍋でもつ煮を煮ている様子とは異なっており、時代と共に変わってしまったんだなあと思ったのだった。
2010年12月20日
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最近食った店 日高食堂 学芸大学店
2010.11.19太平燕をメニューに掲げており、大衆食堂だが一度試してみたかった。こんな感じで、多分本場の太平燕とは違う気がするが、とりあえずは食べた。
2010年12月19日
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最近食った店 新宿
ドミニク・サブロン・マルシェ・エ・カフェ（新宿ルミネ1 B2F)2010.11.18あれれ、いつの間にか、ここドミニク・サブロンに変わっているよ。タイ料理屋ででも食べようかと思っていたけどここにしよう。豚肉のポトフ的なメニューを注文した。1,260円ととても高いが、まあ、それなりのものだったと思う。800円程度で提供してくれたらなぁ。。。それにパンももう少し量つけて欲しいです。
2010年12月18日
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最近食った店 三ノ輪
土手の伊勢屋今日は三ノ輪発で江戸の２大悪所を回る研修会。三ノ輪と言ったら未だ行った事の無い「土手の伊勢屋」がマストでしょうとばかりに、ランチの参加者を募ると、台東区役所勤務の女子とグルメな女子がてを挙げた。11時半開店だが、11時店待ち合わせとして行くと、一番近い台東区女子が並んでくれており、既に3番目。日曜なのにさすが・・・さすがに程なく入れ（開店を早めてくれた模様）、天丼を注文した。天丼 イ、ロ、ハは量の違いだけだと台東区女子が言うので、私は一番小さいイ1,400円にしたが、2人は1,900円のロにしていた。出てくると、量だけでなく実は乗ってる具材も違う。イには穴子てんぷらが無かったので、台東区女子が少し分けてくれて納得。とても量が多いので、自分は結局イで十分だった。味は・・・食べている間は気にならなかったのだが時間が経つとやはり味が濃かったのを証明するが如くとても喉が渇いた。私はやはり薄味派なのだという事を実感し、2回は食べないだろうと思った。
2010年12月18日
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最近食った店 新横浜
マルデナポリ新横浜店（プリンスペペ１Ｆ）このあたりはたいした店がないので、このようなチェーン店のピザ屋でも実に流行っており、普段昼時は並んでいる。今日は遅い昼となったので、久しぶりに食べる事にした。ランチメニューの設定は無く、高い。昼から￥1,330も出してｍ、カプリチョーザピッッアを食べてしまった。味は例によって特に良くも悪くも無し。北口側にこのレベルでパンとサラダが付いて980円で出す所があり、どうしてもそこと比較してＣＰが悪いと思ってしまう。
2010年12月17日
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最近食った店 京橋
クロアチアレストラン Ｄｏｂｒｏ2010.10.3この界隈は日曜日お休みの所が多い中、やっている店があった。近づくと、何とクロアチア料理(@@)どんなものなんだろうか？早速入ってみることにした。実はけっこう羊料理らしく、店の人に羊で無いものを聞いて選んだ。このロールキャベツのようなものは、キャベツの部分が酢漬けになっていて、かなり酸っぱい。保存食の料理だそうである。一緒に出ているマッシュポテトを一緒に食べないととてもじゃないけど食べ続けられないほど酸っぱい。現地で食べたこと無いのでどの程度本場の味なのか判らないが、変わったもの食べられて満足しました。楽しかったです！
2010年12月16日
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最近食った地方物産 越前 丸焼き鯖（お取り寄せ）
丸焼き鯖2010.11.15日経新聞の夕刊の多分小泉武夫さんという農学者のコラムだったと思うが、福井の焼き鯖を取り寄せてむしり食いし、あまりの美味さに気を失ったとあった。自分は時間が経った調理済みの魚はたとえ冷凍保存していても美味しく無いと思っており本当に失神するほど美味しいのかと、試してみたくなった。それで楽天から取り寄せて食べてみたが・・・やはり。私はこれでは失神しないどころか、やっぱり魚の生臭みが気になって美味しいすらも言えないと思った。福井に行って現地で食べてみたいものだ。
2010年12月15日
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最近食った店 自由が丘
壽祐2010.11.15平日なのですいているかと思いきや、冬場しかやらない蒸し寿司目当てに既に客が入っていた。京都人から京都では冬場は蒸し寿司を良く食べると聞いていて、一度は食べてみたいと思っていた。迷わず「昼の蒸し寿司御膳：自由通り御膳 1,050円」を注文した。私より前に入った客より先に出てきて、何だか変な感じがしたのだが、食べだしてみると更に嫌な感じがした。それは蒸し寿司が生温い。容器は熱々だが、中は生温い。一般に生温い食べ物は美味しく無いが、私はこれまでの人生で蒸し寿司を一度も食べたことが無いので、これがおかしいかどうかすら判定できないので、やむを得ずそのまま完食して店を出た。後日、京都人にその話をしたところ、やはり蒸し寿司は容器だけでなく中まで熱々であるとの事だった。妙に出てきたのが速かったのは、私より前に入った客が2人で蒸し寿司を頼んだのでその前のロットで処理した蒸し寿司が1個余って私に出したので既に温度が下がっていたのでは？うむーよろしくないですよ、折角前から楽しみにしていたのに・・・今度はちゃんと熱々のものを食べてみたいです。
2010年12月15日
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意外とスイーツ PATISSERIE MARBU
2010.11.14早稲田界隈を散歩。公園の近くの角地に、突如洋菓子屋が現れた。みなそろそろ歩き疲れてきており、群がるように買った。私も、実は昼飯を食べ損ねていて、珍しくチーズスフレなんぞを買い食べた。甘いモノは語れない私なので判定はできないが、悪くは無かったと思う。皆は美味しいと言っていた。
2010年12月14日
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最近食った店 笹塚
Costa-Brava(コスタ・ブラバ, 南口側)2010.11.13今日は笹塚～幡ヶ谷を見て歩く研修会があり、その前に腹ごしらえとばかりに周辺を見て歩く。この店は商店街の奥にあって、みつけた時には残時間が僅かだった。それで、本当はパエリアランチにしたかったが、前菜の盛り合わせランチ的なもので我慢。オムレツ以外は買ったものなので、何だか家で食べているような雰囲気になってしまった。評判は良いようなので、次ぎはちゃんと時間がある時に来てみたい。
2010年12月13日
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最近食った店 マクドナルド Big Americaシリーズ
2010.11.12多分カリフォルニアバーガーだったと思う。期間限定に誘われて、空腹を満たすために買った。味はまあ想定内な感じで。
2010年12月12日
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最近食った店 駿河台下
一茶一会何か上海の「一茶一坐」を思い出してしまうような名前ですが、全く関係ありません。基本は緑茶、ジャスミン茶、紅茶のアイスフレーバーティーを出すカフェですが、カフェ飯としてカレーに力を入れているらしく、「本気の」とあるので試してみました。確かに中々良かったとは思います。女子ならこれで昼、と行けると思います。飲みものはジャスミン茶ベースのパールミルクティです。元々、屋台だったようです。白人系の外国人のお客様が来ていましたが、がんばって英語で対応していましたね(^^)
2010年12月12日
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最近食ったパン 高田馬場「バインミー☆サンドイッチ」
2010.11.11何？こんなところにベトナムのサンドイッチ屋が。しかし、お腹一杯で食べられない。高田馬場西口側すぐのところにそんな店があり、窓越しに見えるパンはバインミー以外のものだった。それで入ってあんこ＋クリームチーズのパンを購入してみることにしたが、中で食べますかと聞かれた。良く見ると食べるところも小さいがついているらしい。いずれにしてもお腹一杯だったので、持って帰る事にし、お店の人と次ぎはバインミーサンドイッチ食べに来ますという話をして店を出た。やっているのは生粋の日本人でしかも若く無い人。気になるなぁ。家に帰って割ってみると中はこんな感じ。美味しかったと思います。
2010年12月11日
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意外とスイーツ めじろ台ポテト
今日は大学時代の友人同士で女子会。1人の家に集まって忘年会を兼ねた食事会をした。自分はフランス人がオーナーの上海の宋芳茶叶の高級中国茶を持参。容器だけでなく味も大好評であった。特に緑茶。さすが高級。料理上手な女子が作ってきたミートローフ。相変わらずプロはだしである。続いて、家を提供してくれた女子の栗の入った紅茶味の寒天。工夫があるね。最後に、八王子の女子が地元めじろ台の菓子を持って着てくれたが、地元で有名店だというだけあり、美味しいものでした。皆さん今年もありがとうございました。また次ぎの機会も楽しみにしています！
2010年12月11日
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最近食った地方物産 中国・広州の月餅
中国では日本と違って月餅は中秋節にしか食べないそうです。これは、中国語の広州出身の先生が下さったもの。月餅も場所によって異なり、広州のものは肉まで練りこんである高カロリーなものだそう。確かに大きくてずっしりとしてます。さすがに1人では無理そうなので、職場の女子と割って食べましたが美味しかったです。ご馳走様でした。
2010年12月10日
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最近食った地方物産 韓国のチョコレート
いろいろありますが、左上のチェジュ島のものはサボテン味だそうです(^^;。中央の栗型のものはそのまんま栗味。チョコレート自体は特に美味しいわけではありません。
2010年12月10日
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最近食った店 大阪・梅田
旬菜ダイニング 新浪花（梅三小路）2010.10.9早朝に大阪着。空いている店で食事を、と大阪駅近くのショッピングモールにあった和食の店で、以前ケンミンSHOWでやっていた「だし巻定食」を頼んだ。他にも何人も頼んでいるひとがいた。東京ではお目にかかれない代物だ。味は予想通りぼけた感じで、とりたててどうだという訳でもないが一応一通り食べたとさ。
2010年12月09日
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最近食った店 新横浜
2010.11.9眠眠 新横浜店（新横浜国際ホテル１Ｆ）あれ、こんな所に眠眠が！知らなかった・・・という訳で早速昼。餃子定食650円を食べましたが、デザートもついてお得。サラリーマンのランチにはぴったりの代物です。次回は日替わり定食などにも挑戦したいと思いました。
2010年12月09日
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最近食ったパン 早稲田「ICHIGOYA.B.B.S.」
2010.11.8屋根に「元気！元気！元気！」と書いてある謎の店。入ってみるとハンバーガーとかパンとかスィーツとかもろもろを置いている店だった。今回はこの輪切りのブラックオリーブが沢山入ったチャパタ風のパンを購入した。味は美味しかったと思いますが、結局何が何だか良く判らないお店です。
2010年12月08日
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最近食った店 早稲田
2010.11.6Sweet Pearls基本は台湾のパールミルクティーの店なのだが、ちょっとした台湾料理も置いている。お腹がすいていたので、角煮丼とパールミルクティーを注文した。人が入っていなくて本当にやっているのか、調理場があるのかと不安だったが、しばらくして出てきた。角煮はやや臭みがあり、勢いを付けて食べないとひっかかる。が、しかし不味いとまでは言わない。実際に台北に行った経験からすると、まあこんなものだろうという感じ。
2010年12月07日
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最近食った地方物産 無錫の「素餅」
高鉄無錫駅は超近代的でかっこいい。しかし、ここ以外はど田舎で買い物できそうな店すらない。と、よく見ると2階になにやら地味なみやげ物屋が。一応行ってみる。するとこんなパッケージの素餅なるものが山積みで売られていた。名産品のようだ。ぱっとしないが量もありそうだし、初無錫の記念に一応買って行こう。そういう訳でこれを職場に買って行き、配ろうと開けて唖然・・・このサイズの箱で8個しか入っていない。仕方なく、関係者だけにそっと配ったが、一応自分でも食べてみる事にした。あの店のものじゃあどうせたいしたことないだろうと口入れると・・・「うっ、美味い・・・(@□@;;;;！！」おいまてよ、こんなものでも美味いのか。イメージとしたらパイ生地の中に餡が入っている感じだが、中国らしく餡にも多少油っ気があり、しかも餡も甘さ控えめ。生地の部分もなんか美味しい。またですか・・・中国4千年。ちなみに、同じ店買った東坡肉 （トンポウロウ）のレトルトパックは皮付き肉で美味しく、スペアリブのレトルトパックも味は濃かったものの悪くは無かった。改めて中国の実力を見せ付けられた結果となった。
2010年12月07日
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くりほうじ茶
コンビニで「くりほうじ茶」なるものを見つけて早速飲んでみた。栗の風味がほんのりして、さして甘くも無く悪くは無い。いわゆる、ペット茶界のゆるきゃらって感じ。
2010年12月06日
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最近食った店 品川
シンガポール・シーフード・リパブリック品川駅前、歩道橋を降りたところにあるシンガポールレストラン。前回はチキンライスを食べてしまい、今回こそ看板メニューらしき「フィッシュヘッドカレー」を食べに来た。入口には沢山のハサミを縛ったマッドクラブがディスプレイされている。とてもオシャレなつくりのこの店はガーデンテラスもあり、そこで食べた。と、隣のテーブルの家族連れは大型犬を連れている。ありなのか・・・？私は気にならないけれども、気にする人けっこういそうだなぁ。それで、ホカホカのひざ掛けをかけながら食べたフィッシュヘッドカレーは・・・これは、これは私の苦手な北海道スープカレー系のにんにくきつい油っこい汁に魚の頭が入ってかなり生臭い．．．これは私にはＮＧです(; ;)。1,350円も出してショック！だったらもっとお金出して、マッドクラブのカリー(1,850円 (@@;)にすべきだったかも。
2010年12月06日
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最近食った店 銀座一丁目
おきゃく（高知県アンテナショップ「まるごと高知」２Ｆ）昨年7月に銀座「わしたショップ」の隣にオープンしたこのアンテナショップ、オープン当日は長蛇の列が出来る程大人気だったが、現在も人足は途絶えていないよう。それでもその頃は入れなかったレストランは、ランチタイムぎりぎり頃には普通に入れるようになっていた。やったぁ！とばかりに早速チャレンジ。全体に1,000円以上と安くは無い。「とろ～り！はちきん地鶏の親子丼」[サラダ、小鉢、お味噌汁、デザート付] 1,000円なるものにしてみた。親子丼でこの値段は少々お高いのでは・・・テーブルには普通の調味料以外に柚子の絞り汁が置いてあるのが目を惹く。さて、出てきたセットを見ると、、、おおっ！これは・・・米を含む殆どの食材が高知産だそうである。そうだよね。ピーマンをはじめ東京地方の野菜の多くが千葉・埼玉・神奈川と肩を並べる位に高知から入って来ている。 小鉢は高知特産の筍系のもので、味噌も高知産ならデザートも柚子風味で高知産と高知尽くし。これで、銀座地区で1,000円とはむしろお得である。素晴らしい。後日、高知人に聞くと、アンテナショップ全体が高知人にはまだまだだそうであるが、本場を知らない私には、ともかくランチ営業の店の絶対値としてはとてもとても良かった。ご馳走様でした。これは押さえの店です。いい店が見つからなかったらまずここへ！
2010年12月05日
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最近食った店 銀座一丁目
中国薬膳料理 銀座 星福 一丁目店2010.11.3以前から名の知れた薬膳料理の店で、一度来てみたいと思っていた。ランチで入ったが、麺料理など一般的な中華料理ばかりで薬膳っぽいのが無い。仕方なく、酸辛坦麺を頼むことにしたが、メニューを良く見ると焼き小籠包として、生煎包っぽいのが乗っている。上海料理と称するこの店はどんなものかと高いけど試しに注文してみた。酸辛坦麺はしごく普通のものであった。焼き小籠包は・・・これは、これは生煎包では無い！これは肉まんの生地に中に韮饅頭の具に類似した者を入れて底を焼いたものである。上海のそれとは全く違い、これまで日本国内で試したものの中で最も現地の味から遠いものであった。本当に中国人が作っているのか？ここの料理。生煎包には、韮やニンニクのような香りの強い野菜は入らないし、皮はこんなにふわふわじゃない。だいたい黒酢とかつけないし！ますます日本中華に失望したのだった。
2010年12月04日
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最近食った店 西日暮里
2010.11.3張珍楼 西日暮里店西日暮里の駅西口を出たすぐのところにある中華料理店は軒先で生煎包をやっている。試しに買ってみた。残念ながら出来てから時間が経ってしまっていて美味しさは感じられなかったが、多分こうした温かくなくなったものでも買うのが日本人の特徴だろう。現地の人は冷えたら捨てるに違いない。
2010年12月03日
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最近食った店 上海
頂鮮湯包（大世界駅付近）客先から豫園方向に戻ってくる途中で、窓越しに小籠包専門のファーストフード店を見つけた。この後、上海老飯店の前で販社の人間とは別れるので、最後の上海飯はここに決めた！という事で、コートを引き上げた後、キャリーバッグをごろごろころがして1つ先の駅である大世界駅付近のこの店まで歩いて行った。予想通り、ここはいろんな種類の小籠包がある。写真入メニューだが、小籠包みなだけに見た目は一緒なので、漢字から中身を推測して注文。ここは日本人で良かった。だいたいは判断できる。ワンタンと豚肉の小籠包と蟹粉の小籠包を注文した。明らかに1人で食べるには多い。判っていて注文したので最初から残す気で食べ始める。ワンタンはいまひとつ。おいてあったラー油系の調味料を入れて漸くＯＫな感じ。蟹粉とあるやつもやや生臭みが気になる。これに対し、豚肉のやつはまたまたまた美味しく、これだけを完食して後は残すことにした。種類が本当にまだまだあるので、日本人からすると相当安いし、また次回別のものを試しに来たいと思いました。Good job, 中国人！
2010年12月03日
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最近食った店 上海
上海老飯店（豫園地区）出張の最後の夜は、1人で飯を食うことになった。ああ、良かった。上海は1人飯ＯＫの文化な上、外国人だから益々問題無し、そして何より、もし食べるとしたら一緒だった現地法人のSVPと食べる必要が無くなり気が楽。1日位はこの方が良い。そしてせっかくこの季節だから上海蟹だろうと、夜8時にもなっていたが、近所のいかにもという中華料理屋に向かった。下の階はもう終わっていて、上の階のみの営業との事だったが、やはり1人でも遅くても全然ＯＫで、既に席は大分空いていたが、それでも帰る人あれば、今からの人もいるような状況。座って、蟹を頼むと、メニューの蟹料理のページを開かれたので、ジェスチャーで丸のままのをくれとお願いした。値段は98元で多分高いのかも知れないが、日本円に直すとたいしたこと無いからＯＫとする。更に他のメニューとして、上海特色とあるエンダイブ（苦菜）のサラダと、汁のかかったご飯を注文してみた。へー。サラダが特色なんだ。さすが上海。同じ中国でも生野菜食べる訳ね。先にサラダと飯が出てきた。サラダは実に美味しい。がんがん食べ続けた。飯は量も多い。しかし、何しろスープがかかっているので早く食べないと更に増えるので、残す気ではいたが、できるだけ食べようと食べ始めた。これもまた美味しい。忘れたかな？と思うほど待って上海蟹は出てきた。開き方が解らないので、お店の人にお願いすると、あっち行ったりこっち行ったりして人を呼んで来てくれてやっと解体してくれた。上海蟹は毎度思うのだが淡水の湖の蟹なので、卵巣の部分は美味しいは美味しいが、基本泥臭い。いつものようにほじくり返して食べ、ご馳走様。サラダは完食し、ご飯はできるだけ食べ、店を後にした。さて、翌日、気がついてみるとコートが無い！あっ！！上海の料理店ではコートを椅子の背もたれに掛け、その上からカバーをして汚れないようにしてくれる。そのため、昨晩コートをそのままにして忘れてしまったのだ。慌てて出社前に行くと、今度は逆に２階以下はやっているが3回は10時以降でないと人がいないという。10時には事務所に行かねばならないので、「また来ます」と諦めて出社。早速販社の上海人にその旨伝えると、「上海蟹が美味しすぎて忘れたんでしょう！」と爆笑された。「仕事終わったら寄りましょう」。午前の顧客訪問を終え、13時頃この店の前で降ろしてもらった。入口の案内係のお姉さんが覚えていてくれて、エレベータで3Fに向かう。派手目な若い女性2人が一緒になったが、彼女達は最初中国語で話していたが、突然途中から「あなた結局〇〇の事を愛しているんでしょ？（〇〇は英語系の名前）」と言い出した・・・これって・・・この人達、白人に群がる系の女子なんじゃいか・・・？とか思いながら3階に着く。「昨日私は黒いコートを忘れた」と言う意味で書いたつもりの中国語を見せる。やっぱり文章はおかしいようで、すぐには解らなかったようだったが、多分こういう事だろうという事は推測してもらえて、責任者的な人が探しに行ってくれた。結局コートは出てきて「不好意思（すみません）」と言って店を去った。出てきて良かった。後日、この話を中国語のクラスですると、先生が見つかってよかった。上海は中国の中でも元々サービスはできていた方だったが、以前だったら無くなっていただろうとの話だった。それを聞いてまた、「既に上海は日本とサービスは同じだ。やっぱり中国はそこまで来ている。」という実感を新たにした。
2010年12月02日
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最近食った地方物産 中国の柿
2010.11.30出張で上海の子会社に行くと、最近毎日16時に無料で果物が配布されるという。無料！儲かっているのか？・・・とてもそうとは思えない。それはともかく、１個ご相伴に預かった。日本の柿との大きな違いは皮。まるでトマトの皮のような薄ーい皮で、手で剥いて食べる。なるほど！中国語でトマトを西紅柿というのが良く判りました。味は日本のものの、熟れ過ぎたものと大体同じです。食べると口の周りも手もべとべとになりました（笑）。ご馳走様でした。
2010年12月01日
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最近食った店 羽田空港新国際線ターミナル
おでん おぐ羅2010.11.31話題の羽田空港新国際線ターミナル4F江戸小路。今日ここから上海に立つ。機内食はANAのためそもそも期待できないので、絶対このいずれかの店で食べると決めていた。た、玉ひでが入っているじゃないの！！しかし朝のため、まだ営業していない。まてよー。24時間営業の空港じゃないの？早朝というほどでも無いし、お願いーーとうろうろしたが、やっている所もあったが軒並み高い。朝から1,200円とか、あり得ないだろ！朝定食はせいぜい500円位にして欲しいよ。これじゃあ、日本に初めて来た外国人は「日本って物価高い！」って思っちゃうよー。それに相変わらず日本から外に出る人の事しか考えてないね、国際線ターミナルなのに。出発ロビーももう少し「また来てね」的な雰囲気を出すべきだよ・・・とまあ、食べ損ねるかと思うほど悩んだ挙句、結局おでんのおぐ羅で、9:30からしか注文できないというおでんのみのメニュー（セットメニューではない）を、9:25分に無理矢理お願いし、朝から1,260円 も出して食べた。外食のおでんは元来高いものだが、せめて朝なら600円程度で3品とかいうような安い設定が欲しところである。味は、まあ普通のおでんで特筆する所は無し。折角日本の良い味を紹介する良い機会なのだから、価格設定は見直したほうが良いと思いました、全店。
2010年12月01日
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最近食った店 上海
真功夫（上海駅近く）今日は上海から無錫まで夕方に高鉄（中国新幹線）で移動する。予約の電車まで時間があり、食事をしようという事になったが、駅の近くは安いファーストフード店しか無く、同行の子会社社員くんは恐縮した様子。おいおい、私はエグゼクティブではないよ！いいんだってここで。それで、前にも個人的に入った香港発のブルース リー印の「真功夫」に入る事にした。私は良く解らないけど、この日のお薦めになっているセットメニューにした。例によって、スープとメインと蒸しご飯と野菜の炒め物が出てくる。メインは肉団子のようなものが入っているスープで、赤い丸はニンジン。9月に食べたお薦めセットでは付合せの野菜がブロッコリーだったが、今回はレタス。しかし、このように必ず野菜のおかずがついているところが日本のファーストフードと違う。子会社社員くんに、その事を説明すると、「何故？日本は野菜が高いのか？」と聞かれた。そうでは無いが・・・理由は解らないと答えた。本当に私も理由が知りたい。何で日本の外食産業はこんなに野菜が少ないのか？この安いファーストフードは今回もやはりとても美味しいものでした。我々日本の安月給サラリーマンにはこれで本当に十分です。ご馳走様でした！この後、中国新幹線で無錫へ旅立ったのでした。
2010年12月01日
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最近食った店 上海
海上阿叔（バンドセンターB1F)うちの子会社が入っている上海の超一等地にあるこのかっこいいビル。5月・7月に来た時はここのB1Fのレストランは潰れて閉鎖されていた。ところがいつの間にか別の店が入り新装オープンとなり、昼飯をここで食べる事になった。ランチセット的なものがあり、自分的にはこの程度の食事が嬉しいので超納得。鶏のスープ煮にご飯がついたものを選んだ。更に例によって果物（しかもまたスイカ）食べ放題である。味は、、、これがまた格別に美味い！やはり、中国の鶏は鶏自体の味が日本のものよりずっと濃い。日本はやはりブロイラーなのが問題なのか・・・などと思いをめぐらせている間にすっかり完食してしまった。他の人の中には鶏飯を頼んだ人がいたが「ジーファン」と言っており、改めて「海南鶏飯」を「カイナンジーファン」と日本語で呼ぶ時の「ジーファン」が中国語であり、しかも声調が間違っているというのを実感した（笑）。
2010年12月01日
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最近食った店 上海
豆?坊2010.11.30所謂火鍋の店だが、ここは１人１鍋。昔は全員で１鍋だったが、共同鍋が嫌だという風潮が広まり、上海ではこの手が主流らしい。まず最初に基本となるスープを選び、続いて具材を選らんで自分で勝手に煮て食べる。私は、蟹と貝のスープにした。具材は現地子会社の社員は選んでくれたが、やはり中国人は野菜好きと見え、肉・魚の他に大量に野菜も頼んでいた。圧巻なのは付けたれで、スープに既にそれだけで十分なほど良い味がついているにもかかわらず、ご覧のとおり、何とか醤とか何とか油とかもう20種類以上オシャレに中央の胸痛テーブルに準備してあり、観光客としては全部試した（笑）。味はもちろんの事、固形燃料も無くなると補充してくれ、スープも注ぎ足してくれ、果物食べ放題とサービス満点！果物はこの時期に何とスイカ！！これはもちろん冬の上海で取れるものではありません。そう、南からやってきたのです。高速度道路により国内物流が進んだ証拠。最後この汁は日本人だったらラーメン入れて食べたいところだが、そのような習慣は無く、捨ててしまうらしい。もったいない！今回も感激三昧の大変楽しい食事であった。
2010年12月01日
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最近食った店 銀座2丁目
うまい鮨勘銀座二丁目店2010.11.28何か寿司でも食いたい。と、あれ？何ここ？異常に安い。大通りに面していながら、出ているメニューが安い上、期間限定で、セットメニューが半額？？冬の味覚セット（白子軍艦・あんきも軍艦・牡蠣軍艦）580円サーモン祭り（サーモン・炙りサーモン揚げネギ添え・こぼれイクラ・炙りシャケとろ皮手巻き） 525円さくっとこれだけ食べる覚悟で入り、本当に是だけ食べて出た。しめて1,105円也。満足、満足！
2010年12月01日
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