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2010年06月の記事
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6月29日（火） 夕ごはん
ＭＥＮＵ自家製ドッグパンスクランブルエッグソーセージ今日はワールドカップの日本－パラグアイ戦をテレビ観戦キックオフに間に合うように帰宅した夫と観戦ムードを高めるためにメニューはホットドッグに決定～（ちょっと単純な発想ですが・・・）パンさえ焼ければあとは簡単。セルフで好きなように具を詰めるスタイルです。こちら↓夫特製ホットドッグ。 まぁ普段はほっとんど料理はしない（できない）夫が楽しそうに詰め詰めしてたので、ブログ写真に採用しました。よろしければぽちっとお願いします→
2010.06.29
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6月27日（日） 夕ごはん
ＭＥＮＵ夏野菜のグリル牛肉のグリルポテトのマリネ風サラダレッドオニオンのサラダからし蓮根Casa Lo Matta 2008 Cabernet Sauvignon（赤）生のベビーコーン、ズッキーニ、パプリカをそのままグリルしていただきました。「これぞ夏！」というお味暑くなると台所は熱気がこもりやすくなるのでなるべく長い間いたくない・・・ということで登場するのが、こういうグリル料理。短時間でちゃちゃっとできるわ、おいしいわでこの季節にはGOODですよろしければぽちっとお願いします→
2010.06.27
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6月27日（日） 昼ごはん
ＭＥＮＵざるそば夏はやっぱりつるっとよろしければぽちっとお願いします→
2010.06.27
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6月25日（金） 夕ごはん
ＭＥＮＵマーボ豆腐ザー菜ときゅうりの和え物サラダよろしければぽちっとお願いします→
2010.06.25
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6月21日（月） おやつ
シナモンロール近々、友人の家で同期たちと会う約束がありそのときおもたせに持っていこうかと練習してみました初めてにしてはなかなかいい感じ。でも欲を言えば焼き時間をあと１～２分短くしてもよかったかな～本番、がんばりまっすよろしければぽちっとお願いします→
2010.06.21
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6月20日（日） 夕ごはん
ＭＥＮＵ石鯛の塩焼きベラの煮付けほうれん草のおひたしジュンサイとオクラの酢の物サラダCasa Lo Matta 2008 Cabernet Sauvignon（赤）石鯛とベラは夫の実家、明石から送られてきたもの。石鯛はおなじみですが、ベラという魚（キュウセンとも言うらしいです）私は「初めて見ました＆聞きました」状態。これが不思議～なお魚で、一見「深海魚？？」と思うような鮮やかなオレンジの模様があり、触るとぬるっと・・・魚をおろすことに何の抵抗もない私でさえ正直、鳥肌モノ・・・でも義母や夫によると、関西では普通に食べられている魚とのことで（関東では釣れてもその場で捨てられることも多いのだとか）何より煮付けがおいしいよ！ということだったので、えいや！・・・とさっそく調理！見かけはちょっと気持ち悪かったけど、出来上がった煮付けのまぁ美味しいこと 関東ではなかなかお目にかからないお魚でしたがおいしくいただきましたよろしければぽちっとお願いします→
2010.06.20
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6月20日（日） 昼ごはん
ＭＥＮＵナスとベーコンの和風パスタよろしければぽちっとお願いします→
2010.06.20
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6月19日（土） 夕ごはん
ＭＥＮＵがんもどきとしいたけの煮物三つ葉のおひたし銀だらと鮭の西京焼きサラダCasa Lo Matta sauvignon Blanc（白）20:30からのワールドカップ、日本対オランダ戦を見るためにちょーーっと早めの夕食ですよろしければぽちっとお願いします→
2010.06.19
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6月18日（金） 夕ごはん
ＭＥＮＵ豚肉の野菜巻きパスタサラダサラダCasa Lo Matta Cabernet Sauvignon（赤）よろしければぽちっとお願いします→
2010.06.18
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6月17日（木） 夕ごはん
ＭＥＮＵドライカレーオニオンスライスサラダよろしければぽちっとお願いします→
2010.06.17
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6月16日（水） 夕ごはん
ＭＥＮＵ親子丼豆腐の味噌汁サラダ人間ドック前日の夫の食事飲みたいお酒をぐっとこらえて・・・ご苦労様ですよろしければぽちっとお願いします→
2010.06.16
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6月13日（日） 夕ごはん
ＭＥＮＵたこの刺身竹八の鰆の西京漬け竹八の海茸の粕漬け揚げだし豆腐たこ飯サラダJean Buscher DORNROSCHEN（白）今日はたこＤＡＹかなり大きなたこだったので今週は可能な限りたこを続けますっ明日はなにかな～～～よろしければぽちっとお願いします→
2010.06.13
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6月12日（土） 夕ごはん
ＭＥＮＵ鱧（ハモ）鍋（具）明石の鱧新玉ねぎ三つ葉生しいたけえのき絹ごし豆腐Casa Lo Matta 2008 Sauvignon Blanc（白）今朝、明石に住む義両親から海の幸たっぷりはいった宅配便が届きました～中身は・・・骨切りされた鱧（ハモ）１匹大きな明石のたこ 丸々１杯石鯛 ２尾べら ４尾たこはさっそく塩で洗い丸ごと茹で、部位別に切りはもの頭と骨ではも鍋用の出汁をとり・・・週末はお魚づくしだよ～ よろしければぽちっとお願いします→
2010.06.12
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6月11日（金） 夕ごはん
ＭＥＮＵチキン南蛮ネギとミョウガたっぷり冷奴サラダよろしければぽちっとお願いします→
2010.06.11
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6月6日（日） 夕ごはん
ＭＥＮＵハムとチーズの盛り合わせパスタサラダ自家製パン（全粒粉入りハードロール＆白パン）Casa Lo Matta 2008 Cabernet Sauvignon（赤）今日は夫が結婚式に出席していて、２次会・・３次会次第では夕ごはんがどうなるかわからなかったためどうにでもなるメニューに結局、２次会だけで帰ってくる上、家で食べることになったんですがねひとり留守番の日中、あまりに暇だったので２種類のパンをコネコネ作ってましたまずは全粒粉入りのハードロール 外はかりっとハードで、中はもちっとしながらも噛めば噛むほど味わい深く、これぞ穀物繊維～という感じ。バターなどはつけずにそのままいただいたほうが美味しいですそして２回目の登場！白パン もちもちふわふわで、気分はすっかりハイジです前回、少し温度高めで焼いてしまい、ほんのり焦げ目のついた、白くない白パンになってしまったので今日は１５０℃の低温でじっくり焼きました～どっから見ても真っ白は正真正銘の白パンです１枚目の写真奥に写っているお花は、結婚記念日だった昨日、結婚式を挙げたレストランでお祝いディナーをした際にお店の方にいただいたブーケです結婚以来、毎年記念日ディナーに行かせていただいているのですがいつもあたたかいおもてなしと素敵なブーケをいただいて・・・今年もいい記念日になりましたよろしければぽちっとお願いします→
2010.06.06
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6月4日（金） 夕ごはん
ＭＥＮＵアジの南蛮漬けきんぴらごぼうニラ卵サラダよろしければぽちっとお願いします→
2010.06.04
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6月2日（水） 夕ごはん
ＭＥＮＵ牛肉とアスパラガスの醤油炒めほうれん草のおひたし大根サラダサラダよろしければぽちっとお願いします→
2010.06.02
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