2021.03.04
カテゴリ： 札幌ラーメン どさん子
醤油バターらー麺:700円(醤油らー麺:650円＋バター:50円)
もう40年以上も前から通っている札幌ラーメンの老舗
創業当初は今より2Km程東の引野町に在ったが当地に移転
今回食べた醤油らー麺は以前と比べてコクと旨味が深くなっている
スープは細かな背脂が浮いた醤油味で、炒めた野菜(モヤシ・タマネギ・ニンジン)の香りが漂う
麺は中太の縮れ麺でプニプニ、モチッとしたどさん子ラーメン独特の歯応え
具は焼豚にメンマとモヤシ・タマネギ・ニンジンに半熟茹卵1/2とトッピングのバター
以前の醤油ラーメンとはかなり味が変わってコクと旨味がUP
[営業時間] 11:00～23:00
[定休日] 火曜日
[駐車場] 有
<価格改定>
2010.09.20 どさん子<手城店> その2 しおバターラーメン:630円 →700円
2008.10.22 どさん子<手城店> その1 みそバターラーメン:630円 →700円
どさん子HP
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