2021.04.16
カテゴリ： 豚骨醤油ラーメン
<期間限定> 醤油豚骨(普通):920円
2021年4月12日より期間限定で販売される「醤油豚骨」を食べてみた
スープは豚骨の風味が強く出て、醤油の塩分が利き過ぎてかなり塩辛く感じる
麺は太さが4～5mm位は有りそうで、見た目は「うどん」と間違えそうな程だ
中華麺にしては、食感がボソボソして喉越しが悪くスープとの相性が良くない
具は柔らかな焼豚に茹でたホウレン草と海苔に細かく刻んだネギ
無料で白ごはんが付くが、おそらく食べきれないので注文時に遠慮して断った
一風堂の価格全般に言えるが、920円という価格設定も少子高めな気がする
テーブル上のPOPより
博多一風堂が極太に挑戦？！
ニンニクを漬けた醤油をベースに、一風堂のシルキーな豚骨スープをかけあわせ、醤油を引き立たせるために鶏脂で甘みをプラスした、ガッツリ系醤油豚骨！
麺の見た目はまるで「うどん」
2016.12.26 博多 一風堂<福山店> その2 味噌赤丸(大盛り):860円
2015.01.06 博多 一風堂<福山店> その1 白丸元味:700円
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