Petit Boisのお菓子な、楽しい日々

　ご飯の上にキャベツの千切りをのせ、カツをのせ、トンカツソースがかけてあります。
　結婚前長野県の白馬村で働いていて、そのとき大町に行ったときに食べたカツ丼がこんな感じです。
　カツはロースカツだったと思いますが。
　普通カツ丼と云えば、丼つゆにカツを入れ、卵でとじてありますよね。
　ソースカツ丼、大町だけなのか？長野県はこんなカツ丼なのか？
　姫路のお隣の町加古川のかつめしは､いろいろあるようですが、ビーフカツに茹でキャベツ、ドミグラスソースが元祖のようです。

ブログ村のランキングに参加しています。クリックお願いします。