ラーメンと同じくらいカレーが大好きな夫ですが、ドライカレーはそれほどではないのですが、昨日買った挽肉で何かと思いドライカレーにしました。
おつまみ(関西ではあてと云います)は業務用のパイシートが冷凍庫に残っていたので、
パイでウインナを巻いたもの、ごま、七味、塩をかけたもの、粉チーズをかけたものをオーブンでサクサクに焼きました。
美味しいおつまみになりました。
メインのドライカレーとトマトサラダ、私はらっきょと野沢菜の浅漬け、らっきょ嫌いの夫は野沢菜の浅漬けのみ
我が家のドライカレーはポロポロでなく、しっとりしています。炒めたあと少し煮込んでいます。
カレー好きの夫はお皿に盛ってある3倍くらい食べていました。
お菓子ネタがないので、我が家のお夕飯アップします。
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